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时间一到,打开炉子,顿时熏烟四气,顿时肉香无比。
熏肉紫红,颤颤巍巍,肉皮冒着晶莹的油泡,看去诱人无比。
楚江直接拿出一块,放关炉子。
熏肉放到案板,拆开绳子,拿刀切片,皮烂肉嫩,香气腾腾。
不多想,楚江当即就着吃了一碗米饭,回味无穷。
做了这么多已经没工夫休息了,继续准备准备其它食材,将猪蹄全部放到餐车大桶中,熏肉就更是直接放到橱台案板就可以,因为有柏木熏帛,夏季蚊蝇不爬,而且能在当季贮存一周不变质。
这也是柴沟镇熏肉特点之一,用来做小吃再方便不过。
开着小车来到摊位,时间正好五点半,此刻已经有十来位同学在等待了,看着餐车过来,一个个两眼冒光,围到窗口。
“老板,三份辣卤猪蹄!”
“今天也是限量六份对吗,给我来六份!”
“我也是,买回去给宿舍人吃!”
好家伙,车还没挺稳呢,就报了三四十份猪蹄,今天这爆单也太早了一些。
殊不知,昨天的猪蹄一推出就火爆了,而且还是可以买直接带走的小吃,这些同学们早就念着要买了。
楚江也不磨蹭,立刻开始装碗打包。
正在这时候,同学们似乎闻到了熏肉香味,抬头一看,案板竟然摆着慢慢的熏肉。
“老板,这是什么,闻着好香!”
“我去,这颜色也太漂亮了,多少钱一份啊?”
楚江直接提起一块熏肉,简单介绍道。
“这个叫柴沟镇熏肉,今天刚做下的,88一份,价格略贵,但我保证物超所值。”
“好了,今日猪蹄限量299,熏肉限量199份!”
就这个熏肉,以前还是慈禧太后专点的贡品,而且这配方,网随便一搜都是大几万,而且多半还是假的。
所以说,楚江卖这个价格,那已经是相当便宜了。
一份熏肉,巴掌大,88?
“这价格不是略贵啊,这么吃我们要吃不起了!”
“哎,老板,我信你一次,给我来一份!”
“我也带一份吧,猪蹄还是六份,再加一份熏肉!”
“来一份,尝尝味道,好吃再买!”
这些同学明显都察觉到价格不低,但还是纷纷买了一份,毕竟以小摊的信誉,还没做出过不好吃的东西。
更何况是新品,买来尝个新鲜,偶尔破费一下。
不多说,连猪蹄带熏肉,楚江纷纷开始打包。
与此同时,某处教室内,桃千亦正在课,大学一般没有拖堂,奈何今天是个意外。
大学老师本就按课时收费,拖堂那简直是学生血赚,所以在同学们同意下,老师决定多讲十分钟。
可桃千亦已经饿得肚子咕咕叫,内心不免担忧。
“猪蹄……再不下课,猪蹄肯定要被抢完了!”
然而她还不知道,今天还有比猪蹄更加美味神秘的柴沟镇熏肉,正在校门口被疯抢,分分钟少七八块。
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