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直接掏出了一大袋子莼菜，此时正在清水下冲洗。 “这种食材还是蛮有意思的，主要是作为一种蔬菜，它的那种口感真的十分独特。”沈墨解释道，“它的表面附着有一层胶质，所以在清洗的时候在动作要轻柔一些，把这层胶质洗下去反而不美了。” “说的没错。”幸平创真跟着说道，“莼菜在日料里也是被广泛应用的一种食材，我们幸平餐馆就有一道莼菜豆腐汤，它真的很适合用来做汤，唯一的缺点就是贵了点。” “不止是做汤，其实莼菜拿来凉拌也很好吃的。”田所惠插进了话题，“我的老家，有一道凉拌莼菜的菜品，我真的很喜欢吃呢。” “不过看起来他今天应该还是想要做汤的。”沈墨看着那一桶高汤，“说实话，就这个清汤在这一次的比赛里都已经出场了多少次了。” “这不还是你说...

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