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很快,何马在评委席边上,临时给颜予柔安排了一个座位。
何马此举的意图很明显,毕竟现场有不少记者,颜予柔的出现,定然能让这次晋级赛的新闻热度,上升一个档次。
这是求之不得的事情。
本来,假扮成普通观众前来观赛的颜予柔,自然不想要这样的待遇。
但此时既然被认了出来,颜予柔没有过多考虑,朝何马端庄一笑后,来到了评委席,坐了下来。
等颜予柔坐下后,何马情不自禁地问道:“颜小姐,今天您怎么会以这样的方式,出现在比赛现场呢?”
颜予柔从工作人员手中接过话筒,淡淡说道:“因为我也是一名吃货。”
“真没想到,颜小姐竟然也是一名美食爱好者。颜小姐,那您能告诉我们,平时您最喜欢的菜品,是什么吗?”何马尽可能和颜予柔互动,因为他知道,只要和颜予柔的互动越多,这次比赛的新闻热度,就会越高。
其次,有机会能和颜予柔这样的超级巨星对话,何马内心怀着难以抑制的激动。
能和颜予柔说说话,那都是一种荣幸。
面对这问题,颜予柔想了想,回答道:“这个我也说不上来,我这人不怎么挑食,所以很多菜品,都很喜欢。”
“行,颜小姐,既然您来了,我斗胆邀请您也参与到今天的评审当中,不知道您是否愿意?”何马当下决定道。
何况,以颜予柔的咖位,让她当评审,现场几乎没有人会反对。
薛宝丰更是当下同意道:“美食比赛,最重要的就是打动食客的内心,所以让颜小姐来担任评委,这是一件非常合理的事情。”
既然如此,颜予柔淡淡一笑,道:“行,那我就恭敬不如从命了,对于现场这么多大厨的厨艺,我确实挺想尝一尝。”
“那好,下面由工作人员将去年咱厨艺大赛的冠军,方大厨的菜品端上来。”何马兴奋地说道。
很快,工作人员将罩着银色罩子的菜品,端到了颜予柔等人面前。
随着银色罩子一打开,顿时一股迷人的香味,从中飘散出来。
“一品肘子!这道菜,是木槿酒楼的招牌菜,也是方大厨压箱底的拿手菜。看来,今年方大厨用这道菜来参加比赛,是摆明了想卫冕冠军啊!”
看到砂锅里被炖得软糯脱骨,色泽红润的肘子,现场不少人,瞬间流下了口水。
猪肘子,本身就是一道硬菜,是在感到饥饿时,最容易勾起食欲的菜色。
本身比赛就被安排在饭点,现场大部分的观众都不曾就餐,此时早已饥肠辘辘。
在这种情况下,一上来就是一道肥而不腻,飘香四溢的一品肘子,对所有观众食欲的冲击,可谓是爆发力十足!
何马咽了口口水,道:“等了一个小时,讲真是真的饿了,看到方大厨这道一品肘子,实在满足,至少从外观上,充满了吸引力!”
尤其是当工作人员用刀叉将肘子肉剔下来的时候,很多观众都流起了口水。
只可惜,吃不着啊!
这一刻的观众,无比羡慕起裁判来。
“嗯,虽然比赛一共才一个小时,但方大厨对火候的把控能力很好,肘子的肉已经完全软糯,肥肉入口即化,精肉丝丝分明,而且咸香适宜,非常入味!”品尝了一口后,何马继续夸赞起来。
其他几名评委,品尝完之后,纷纷在计分器上,写下了分数。
每位评委手上都有十分,最终方大厨的这道一品肘子,拿下了五十五的高分!
一上来,就是这样的高分,自然给后面的选手,带来了不小的压力。
而方大厨的心,则是安定了下来,以往年的经验,这样的分数进入决赛,肯定没什么问题了。
至于此时的秦夕雨,站在自己的厨位边上,心如死灰。
甚至做好了被评委们狂喷的准备,毕竟最后的几个失误,实在是各个致命。
紧接着,其他选手的菜品,也都被一一送上了评委席,不过连续评审了七八道,都不曾出现比方大厨更高的分数。
直到莫奇正。
莫奇正这次做的并非华夏菜品,而是一道来自意大利的国宝级菜肴,porchetta。
这道菜,在国内则被叫做意式脆皮猪肉卷,在不少米其林西餐厅,都能见到这道菜的身影。
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