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她嗓门大,满院子的人都听见了。
张氏看了她一眼,心里不高兴,却还是笑道:“赵家媳妇,你尝尝,和你们卤肉酱肉不是一个味。”
这媳妇是赵一刀的侄子赵顺的媳妇,赵一刀卖肉,赵二家卖熟食。
赵顺媳妇拿起竹签看着一盘子的烧肉片狠狠地插了几块,原本还想矜持做出一副肉很难吃的样子来,结果鼻端嗅着不同于自己家的肉香味,忍不住一口塞进嘴里,满满的肉香当即溢满口腔,猪头肉肥而不腻,香滑无比,让人简直能把舌头吞下去。
真是太好吃了!
赵顺媳妇差点喊出来。她努力地克制自己,砸吧砸吧嘴巴,又吞了好几口唾沫才逼着自己做出一副不过如此的样子。旁边人问她怎么样,她撇嘴道:“不就是肉嘛,谁家还没炖肉吃,别没吃过肉似的。”
嘴里这样说着,手还想往盘子里插,张氏眼疾手快躲开了,招呼别人尝尝。
很快称赞声此起彼伏,都说好吃好吃,怎么做的。
“哎呀,真好吃,咱们也得回家煮了尝尝,哎呀,这个猪肠子怎么这么好吃啊,不但不臭,还喷香呢。”
“是啊是啊,以前觉得这猪肠子得多臭啊,真好吃!”
“多少钱一斤啊,椿儿,多少钱啊!”
“给我来两斤。”有人在喊,“太好吃了,真是要把自己舌头也吃下去了。”
不过在听到韩椿儿说猪头肉六十文钱一斤,耳朵口条肠这些要八十文,猪肝猪肺倒是便宜,却也要五十文一斤,他们有人就打退堂鼓。
“椿儿,好猪肉才三十文一斤呢,怎么烧肉这么贵?买个生猪头也就一百个钱嘛。”
他这么说张氏就不乐意,却还是笑着道:“我们这个猪头肉一斤就算一百也卖得嘞。你们问为什么这么贵,这第一烧肉的方子可是秘方,可是高门大户传下来的呢,官老爷们都顿顿不离口。第二嘛,我们这个肉火候大,一斤也就出四两肉,一个生猪头大的就要一百四五十个钱呢,再下上各种料,上好的木头柴火煮俩时辰,本钱都不老少嘞。别人来买,猪头肉起码要七八十呢。这要是家里来亲戚,买回去直接切了装盘喷香的好吃又好看,多体面也不知道呢。再说这肉放凉更好吃,又是另一个味儿呢。”第一锅其实她也不知道,林重阳说的她就当真的。
说是这样说,可毕竟不便宜,买一斤肉回去可以炒好几个菜,这回去只能一个菜啊。而且买了这个,生肉还是少不了的,只能多开销而已。
虽然很舍不得,有人还是悄悄退出去,太贵了啊!
有人觉得贵自然也有那些好吃的觉得不贵,外面卤肉也要七八十文一斤呢,这个够便宜了,再说肯定是那些大家族传出来的秘方,外面可从来没吃过呢。当时就有人一斤两斤的买回去,尤其是老人孩子喜欢吃软烂的,这个正好。
有人走了又有人来了,接着尝,夸上几句然后纠结贵,买不买再纠结。
就这样来来去去,一下午倒是卖掉一大半。
那赵顺媳妇尝了以后也不走,就在一边死死地盯着看,很快她家小子秤砣蹭过来,拉着她的衣裳,“娘,买肉肉吃,买肉肉吃。”
赵顺媳妇拍了他一巴掌,“闹什么闹,在家里不是刚吃了。”
秤砣不干,“我要吃烧肉,吃烧肉,不吃那个硬邦邦的卤肉。”
赵顺媳妇家的卤肉为了多出肉,煮得不狠,凉了以后硬邦邦的,口感并不是多好,自然比不上刚出锅的烧肉。
赵顺媳妇不会舍得花钱买,只是盯着看,看看多少人买多少人没买,会不会抢了自己家生意。
林重阳早就注意她了,他倒腾着小腿跑过来,笑道:“要不要买斤回去尝尝啊。”也好拿回去给家里人比对一下嘛,看看是不是自己家的肉更好吃。不舍的花钱买竞争对手的产品,怎么知己知彼呢。
赵顺媳妇看他一个漂亮孩子,一副天真烂漫的样子,不当回事。
秤砣还在闹,她就拍了一巴掌,“一天到晚就知道吃,怎么恁馋。”
就在这时候,狗蛋拿着一块烧肉边吃边走过来,结果脚下一个不稳当手里的烧肉肠掉在地上。
那边秤砣见了嗖的一下子扑过去,捡起那块烧肉肠就塞进自己嘴里,害怕狗蛋跟他抢回去,嚼了两下飞快地咽下去。
狗蛋没见过这架势,平日里小九都让着他,突然有个孩子以猛虎扑食的架势捡跑他掉的肉让他直发愣。
赵顺媳妇觉得有些丢人,赶紧拉着秤砣离去。
林重阳撇撇嘴,领着狗蛋去找干娘,“干娘,咱们也拿些去肉铺卖。”
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