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如果吴涵铭没记错,就开业到现在两年的功夫,这个门店已经换个至少五个主人了,再加上换店面偶尔会有的重新装修时间,基本可以说开在这位置的店面开不过半年,这就有些玄学味道了。
而这一次开的是名叫“夏时茶”的店面,还是做奶茶的,装修走的是薄荷绿的风格,给人一种清新的感觉,从外面往里头看,里面的位置基本坐满,能看到好几个顾客正在拍照。
武依依注意到吴涵铭的视线:“这个夏时茶不知道是从什么时候开始火的,现在在好几个地方都有分店了,他们这一季主打的桃子风味饮品都很好喝,对了前几天我叫到办公室过,你那时候也说好喝呢。”
吴涵铭想起了前几天喝过的下午茶,公司里的几个女生很喜欢叫奶茶,他一般都是点的“随便”。
武依依这么一说他倒是想了起来,那天他喝的是个什么水蜜桃奶茶,味道还可以。
他不太懂奶茶,不过也知道最出名的几家网红奶茶店,但大多奶茶店在h城都没有分店,当地流行的是本省才有的牌子,他倒是不知道这家夏时茶成了新的流行。
“这个现在很火?”吴涵铭暗暗在心里记下,下回叫下午茶请人就能叫这家。
武依依点头:“挺火的,刚开业的时候排了好几天队呢!我们公司都能叫到两家门店的奶茶,现在开了好多家。”
想到这个,吴涵铭心里多少有点酸,奶茶这门生意这些年来正火,就单单说这商业街里,饮品店就不下十家,偏偏绝大多数还能存活下来!据他了解,现在不少奶茶店都走的加盟路线,坐收十万打底的加盟费,一座城市里动辄就开个十几家,利润显然很可观。
可这大家也都是会看商机的,有这么一句投资行业的万金油金句大概是这样的:“当绝大多数人都发现这个行业大有利润并决意投入的时候,这个行业往往就已经饱和甚至过饱和了。”
现在的饮品店多如牛毛,一条街往前走能看到好几家,要是想不出什么特色来,那还真站不住脚,吴涵铭想过要赚这个钱,却没有这个本事,他甚至去咨询过国内最有名的一家奶茶店的加盟热线,然后他便惊住了。
这家奶茶店在官网说的是免费培训,听起来是挺香对吧?可免费的东西才是最贵的。
这培训免费,加盟可不免费,加盟费一般根据品牌的好坏不等,像是吴涵铭咨询的这一家,那就是四十万。
他要求你必须和其他店铺统一装修,使用同样的产品,原材料也要统一从总部进——这点是最气人的,这就意味着每次的收入无形中都要分给总部一部分,而且没有终止,因为一旦被官方查出你这口味出了问题,损害了品牌形象没准还要被告。
而在这些之前,那还有个区域审核问题在等着你,一般来说,他们会考量同城的消费能力,在同一个城市里不会同时安排过多的店铺,而且每家店铺的覆盖范围也有讲究,这也就意味着你要是去得晚了,可能你就选不到好的商圈。
考虑完这些问题,就得要开始前期投入,除却加盟费用,单单店面租金人工,那又是二三十万。
他得要准备六七十万,才能开一家奶茶店,吴涵铭没疯,也没这个本事,所以他才更觉得宁初夏是疯了,这开店能容易吗?
再往前走,吴涵铭便看到不同店铺门口的排队人数,他的大脑飞速运转,下意识地看着门口的招牌酸水咕咚咕咚往外溢。
长期呆在采购部门,接触最多的就是各个供应厂给出的价格表,现在大多什么餐厅饮料店,他只要看一眼价格表,在品尝一番品质好坏,就能分析出利润有多少。
这些人流量多的店铺,是真的日入斗金不带夸张的!
而看到那几家门可罗雀的,吴涵铭眼底就忍不住有些不屑闪过,这要是他来管,肯定能把这家店给做起来,只可惜他空有一腔抱负无处投入。
“今天要吃的是哪一家?”吴涵铭随口问来转移注意力,他心中的感慨实在是太多了,这个世界就是这么的可悲可叹。
有能力的人无处发挥能力,无能力的人倒是能凭借家境凭借外在环境飞黄腾达。
没错他说得就是他遇到的这几位。
宁初夏白日做梦,明明背靠大树不懂乘凉;方青青比宁初夏好上不少,可吴涵铭自觉自己不比她差,而且方青青这人没有一点眼光,如果找了他做对象,这公司一定能在他的帮助下蒸蒸日上;武依依呢,就更别说了,虽然住在豪宅,却连父母做什么生意都一知半解,平日里就知道贪图享乐。
可偏偏这些人的基础条件还都比他好,何其可恨?
“夏岛。”武依依拿起手机点开点评,“这家餐厅的老板特别厉害,开了好几家店铺呢!这家餐厅也装修得很好看,我朋友圈不少人都在晒图呢。”
听到好看,吴涵铭就觉得没什么意思了,又是一家网红餐厅,估计是分量少,摆盘精致的那种,味道也就那样吧?要是他的店……
“到了!”武依依看着手机,“我朋友是老板最早的那家炸鸡店的顾客,这才能帮我留位置呢!”她话里有些得意,不过她这得意也挺正常,门口这排队阵势实在惊人,虽然是开业加成,可也令人咋舌,毕竟今天又不是什么大的节假日,只是普通的工作日晚上。
吴涵铭一见门口排队的人就撇嘴,这可别是托吧,再稍微打量一眼门面,哟,这门面的装修倒是不错,挺讲究,用的是亮色调的浅蓝搭配白色,是挺“好看”就不知道中用不中用了。
跟着女朋友往里走,吴涵铭随意看着别人桌上的残品,他看到有人在拍照,也瞧见有人吃得津津有味。
这看上去像真的挺好吃?就怕是托。
“老板!”武依依略有些激动地抬高音量,加快步子往前走了两步,吴涵铭被迫跟着加速,皱着眉情绪不是很振作。
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