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“我怎么觉得核桃变多了?”她道。
大枣:“……”
她又盯着看了看。
说实话,她真看不出来,上午她也并没怎么在意到底摘了多少,只觉得还挺多的,但小姐这么说,她还是又盯着看了好一会儿。
最后,她还是摇头:“小姐,我真的看不出来。”
孟晚陶只得作罢。
可能是她睡迷糊了罢,或者上午太累,没记清楚,反正就一些核桃而已,也不是什么大不了的,孟晚陶便没再纠结,直接进了厨房。
听孟晚陶说要炒米,大枣便装了一小筐核桃拿着钳子,坐到了灶膛前,打算一边帮小姐烧火一边剥核桃。
孟晚陶洗了手,把锅刷干净,去用盆挖米的时候,孟晚陶又愣住了。
大枣等了一会儿,没听到小姐的动作,抬头看了一眼,见小姐站在米缸前一动不动,以为出了什么事呢,忙放下手里的活,跑过来:“小姐,怎么了?”
孟晚陶一脸严肃,指着米缸里的米,对大枣道:“你看,米缸里的米是不是多了?”
大枣:“……”
她看了看米缸,又看了看小姐,一时间不知道该说什么。
平日里做饭的都是小姐,也就是这两日,小枣才开始跟着帮忙做饭,她并不怎么接触米缸,委实不知道,米缸里到底该有多少米。
外面,李渠:“……”还好,他今儿没放太多米,看来以后得换个策略了,没想到孟三小姐这样的大家闺秀,竟然连这样的小细节都记得这么清楚,日后得更谨慎一些。
“我、我看不出来。”大枣沉默了会儿,如实回答。
孟晚陶也不是特别确定,她平日里做饭,也不会仔细观察,只是因为小时候一个人住,被村里同龄人捉弄欺负过,总偷偷把她的米面拿走,自然而然养成了瞄一眼的习惯。
但之前都是少了,这还是她第一次觉得米缸里的米多了。
她不会是真的睡迷糊了罢?
她晃了晃脑袋,算了,可能是真的睡糊涂了,总归没少东西就好。
舀了一打瓢米,放盆里用清水洗过,然后在箩里沥水。
沥水的功夫,孟晚陶给自己盛了一碗中午剩的核桃露。
她并没太在意核桃露剩了有多少,因为不知道小瓷她们会喝多少,反正也不值钱,她并不知道,同一时刻,隔壁庄子,宫珏也在喝核桃露。
只不过一个喝得豪爽,一个却是一口口小口品尝。
而那多出来的核桃还有米,都是李渠给那一小碗核桃露的补偿。
等米沥干水,孟晚陶便让大枣生火。
炒米,火候最重要,要小火慢炒。
孟晚陶把米倒进锅里后,便一直拿着锅铲翻炒,看着原本湿湿的大米被炒干水分,变成一个个的,继续炒后,慢慢变黄,等到浓郁的炒米香充斥着厨房时,锅里原本白生生的大米已经变成了炒熟的深黄色。
到这程度,就可以出锅了。
孟晚陶把炒米放到簸箩里晾凉,又趁着锅,又炒了一些花生米,反正米炒得有多,等会儿可以配着花生米做点江米条吃。
做江米条最好的材料是爆的米花,不过今儿没提前准备,就先用炒米替代一下,下次再爆米花就是。
小瓷和小枣醒过来的时候,孟晚陶已经炒好了花生,还去了皮,切成了花生碎,在熬糖浆。
“这是在做什么呀!”小枣一脸惊讶。
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