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吃晚饭后,大枣小枣刷碗,孟晚陶同兰姨请教,她这个庄子到底该怎么管理。
给她一小块地,她自己能整,但这么大个庄子,她并没有经验。
云兰做饭不行,管理田庄铺子可是一把好手,没一会儿就把这山庄的运作管理给孟晚陶大致说了。
孟晚陶认真记在心里。
没吃过猪肉,可她见过猪跑,原本她心里就有一个大概的想法,又听兰姨这么细细说了一遍,就更清楚了。
总得来说,只要不是大灾年,庄子里一年的产出绝对够她花用,还能有不少结余。
有了清楚的章法,孟晚陶就不那么慌了。
两人正说着庄子,小枣小跑着来传话,说是外面来了很多人,找兰姨。
“快让他们进来,”云兰马上站起来道:“这都是我昨儿给你找的长工,还有一些佃户,你这庄子委实有点大,自己种怕是忙不过来,租给佃户种,还省心些,留些地种你自己想种的东西就行。”
孟晚陶也是这个打算。
这庄子占地近千亩,她自己,种个二亩地顶天了,这么多田,还是收租子收益率最高。
地多,人也多,到中午还没分配好,因着今儿来的这些基本上都是农户,家里离庄子有段距离,一来一回回家吃饭,再过来,又麻烦又耽误事儿,想着日后都是要长久打交道的,孟晚陶便让人在外头支了个大锅,直接在庄子里做大锅饭吃。
今儿来了不少妇人,一个个都是干活的好手,力气大不说,还麻利,见主家是个这样和善的小姐,便主动揽了做午饭的活,只让孟晚陶还有小瓷她们都歇着。
用他们的话就是,他们吃主家的,怎么还能劳累主家呢。
孟晚陶便带着小瓷她们去地窖里取了粉条、菘菜,又拿了一大块昨晚腌的肉,做猪肉炖粉条。
主食就在大锅上贴饼子。
庄稼人都实诚,原本就说喝点水吃点玉米饼子就行了,却没想到还吃上了肉,主食又是白面,少不得要称赞孟晚陶一番。
都说吃人家的嘴短,分配好田后,时间尚早,他们见庄子上还有两大片花生还没收,一合计便主动提出帮孟晚陶收了。
孟晚陶正盘算着怎么紧着把花生收了呢,这下真是刚打瞌睡就有人递了枕头。
众人说干就干,孟晚陶还没收过花生,就跟一块过去。
拔花生需要巧劲,孟晚陶跟着学了会儿,就掌握了要素,不一会儿就拔了不少。
当然她就是凑热闹的,主力军还是这些庄稼户门,就连大枣小枣都比她干得利落。
她看着这些白生生的花生,心想,晚上可以煮盐水花生了,新鲜的花生煮的盐水花生是最好吃的!
晒干后,还可以榨油、做干货、煮粥烧菜……最主要的,还能卖钱!
孟晚陶自己都觉得像做梦一样。
一天的功夫,她就这么富有了?
“小姐,你乐什么呢?”小瓷拔累了,坐在她身旁的地上,一边剥着花生仁吃一边问。
孟晚陶没理她,她正掰着手指头算,这庄子一年能挣多少钱。
因为对物价不太熟悉,算来算去也没算明白,只知道只要不挥霍,钱反正肯定是够她花的。
人多干活就是快,尤其还是一群干惯了农活的庄稼人,手脚更是麻利,傍晚的时候就帮她把花生都收好了,接下来只需晾晒就行。
中午已经白吃了一顿,晚饭,他们是怎么也不肯再吃了,众人走后,云兰也得回城了。
临走跟孟晚陶说,她会经常过来,有事就让人去城里宋记云吞铺带信找她。
送走兰姨,孟晚陶就带着小瓷她们回去做晚饭了。
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