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第三十六章 几个明星而已他们做（第2页）

等另一口锅中的水烧开，柳白将切好的苦瓜片下锅焯水，捞出后沥干。

先拿了一个空碗，放入盐、白糖和白醋，用筷子将他们慢慢搅匀。

把花椒油倒入锅中热至七成，倒入调料碗里，再放入辣椒油、十三香搅拌均匀。

郭纲看着柳白麻利的做着菜，一边做一边给自己讲解。

“苦瓜焯水时，入水即捞，不宜久留，否则失之脆爽。”

“花椒油加热过头发苦，味则不正，就会影响菜的口感。”

柳白把好的熟牛腱肉切成片，在两个盘中摆好。

接着把已经焯好的苦瓜放入盘中央。

最后再浇他调好的酱汁倒入苦瓜之。

“凉拌炝苦瓜，完工！”

这时，锅中的茄条也已经煮好。

柳白捞出茄条控水、放凉。

将谷经飞捣好的蒜末撒在茄条表面。

再把已经调好的麻酱汁撒在表面。

放切好的葱花和香菜，淋一点辣椒油。

“蒜泥茄条，完工！”

正在清理山药的孟斐看着柳白有条不絮的穿梭在厨房之中，心中不由对他心生敬佩。

如果是自己，恐怕早已手忙脚乱，哪能把心思都放在做饭面？

时间一分一秒的过去。

四人在厨房里忙碌了一个下午。

虽然很累，但是这种参与其中的成就感却是众人重来没体验过的。

“老孟，我要是跟我儿子说，今晚的这些菜都是和他年纪相仿的年轻人独自完成。保准他不会相信！”

“别说你儿子，我要是和我女儿说她喜欢的歌手不仅唱歌唱得好，做的菜堪比五星级酒店的大厨。她眼珠子都能惊得掉下来！”

“哎，现在的年轻人有几个会沉心在厨艺？像柳白这样脚踏实地的年轻人确实不多了。”

“确实，我们很多了年纪的人也不会做饭啊。这档节目结束时，我一定要跟着柳白学会一、两道拿手菜，让我家那位狠狠地吃一惊。”

直到夕阳西下，柳白将火关掉。

“剁椒鱼头也做好了。先放在锅里闷着，等客人来齐再。”

“小柳，你坐下休息会。等会迎接客人的时候你就别出去了。”

孟斐看着柳白略显疲惫的脸庞，心中有些不忍。

柳白微笑着，摆摆手道：“孟老师，我不碍事。”

“行吧。那我们出去先把桌子摆好，然后就开门迎客！”

四人走出厨房，把大堂里的桌子拼好。

墙的时钟指向七点。

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