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关上了门,餐馆里只剩下苏记一家人,和庄道忠、庄哲斌祖孙俩,还有没回去的林瑞峰。
冯若若小朋友腻在爸爸怀里,在小声跟爸爸说着悄悄话,上幼儿园的时候,遇到了哪些有趣的事情,哪个幼儿园小朋友今天有犯错。
各种看似琐碎的小事情,但是在冯若若的心目中,都是值得跟爸爸说的。
而爸爸也会很耐心,脸上带着微笑听,并且还会在需要的时候插上几句话,或者是来一个惊叹,又或者是给女儿一个夸赞。
所以冯若若觉得,跟爸爸聊天很开心,好多东西只有爸爸会懂的。
父女俩聊着,庄道忠喝了一口水,终于还是忍不住先开口。
“一帆,必须要承认,哪怕是我那位师兄在世,对你如今的厨艺恐怕也会相当满意,你把传统的东西传承的很好,但同时你又有自己独特想法。
最关键的是,你的那些想法,和传统结合了之后,竟然能够迸发出很惊人的效果。”
庄道忠说到这停顿一下,盯着怀抱着女儿的冯一帆。
最终,庄道忠还是说:“你如今已经可以算是一位厨艺大师。”
听到太爷爷这样的评价,庄哲斌还是有些惊讶的,因为这可以算是极高评价了。
庄哲斌很清楚,自己太爷爷在国内厨艺界的实力和地位,绝对不是一般厨师所能够比拟。
作为真正的国宴大师,以及国家承认的特级厨师,同时更是特技厨师培训、考核专家。
能够获得庄道忠的认可,那表明厨艺已经达到了一定境界。
庄哲斌很清楚,在自己的家里,获得太爷爷承认的至今也只有自己的爷爷和三爷爷,包括作为长门嫡孙,自己的父亲都没有获得承认。
相较于庄哲斌的惊讶,冯一帆的表现非常云淡风轻,甚至还没有岳父苏锦荣激动。
冯一帆抬起头,认真想庄道忠老爷子抱拳说:“多谢师叔公的认可。”
庄道忠看着冯一帆的云淡风轻,也是有那么一点惊讶的,要知道很多熟悉他身份的人,想要得到这样一句话,可能要经过几十年的努力,都未必能够获得。
不过庄道忠还是看得出,冯一帆并未有丝毫对自己的不尊重。
因为冯一帆在说话的时候,是先让女儿在身边站好,自己也是微微站起一些身子,向前弓腰认真的表示了感谢。
庄道忠觉得,可能确实冯一帆是个比较淡泊的性格,这可能也是他能这么年轻有如此厨艺的原因。
在此刻庄道忠的眼中,冯一帆俨然已经和当年苏记的掌勺人画上了等号。
果然都是那种追求厨艺达到痴狂,以至于对其他东西都已经看淡的人啊。
冯一帆对庄道忠也没有不尊重,毕竟庄道忠能够凭借个人实力,在京城打响了庄家私房菜的名声,这可不是一般的实力。
而且冯一帆也知道,妻子爷爷仅仅是参与过国宴。
庄道忠老爷子不仅参与过,还帮国宴团队选拔过厨师,弟子也有几位参与过国宴。
从这点上来说,妻子爷爷确实厨艺毋庸置疑,但可能在培养弟子上不如庄道忠。
不过这也是有地域限制,毕竟庄道忠后来留在京城。爷爷没有留在京城,而是选择回到淮城,继续经营苏记这家小餐馆。
所谓“近水楼台先得月”,庄道忠留在京城优势相当明显。
只是虽然心中尊重,但冯一帆对庄道忠给自己点评,心中并没有过多的波澜。
类似的话,冯一帆前世听得太多,现在他只想多陪伴自己的女儿、妻子。
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