奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第127章 摆盘的艺术(第1页)

看到女儿和她两个好朋友吃得很开心,冯一帆笑着退出人群,再次又回到了后厨去。

此时,后厨里林瑞峰还在继续切土豆,见师父进来也是赶紧问:“师父,土豆要蒸到什么时候啊?”

冯一帆看了一眼墙上的钟说:“不急,还早呢,先准备其他东西。”

接着冯一帆挑选新鲜的蔬菜,一些卷心菜,一些西蓝花,还有一些圣女果之类,比较新鲜的各色果蔬,全部都清洗干净,切得细碎,稍稍地焯水,再进行了一份浓稠酱汁调配。

林瑞峰看在眼中,似乎明白了师父要做什么。

“师父,您这个是要准备做沙拉吗?”

冯一帆有些惊讶看向徒弟:“你知道蔬菜沙拉?”

林瑞峰点头:“知道,上学的时候,我跟同学去过商业街那边的西式餐厅,吃过沙拉,但是觉得味道不是很好吃,反正我不是很喜欢。”

冯一帆听了笑着说:“西式沙拉的味道,确实国内有些人不喜欢,不过其实这个也好办,进行一些我们口味的调整,就可以非常的美味。”

接着冯一帆继续调配酱汁,基本上准备工作都做好了,看了一眼时间土豆也应该蒸好。

让林瑞峰把土豆取出来,冯一帆趁热将土豆全部给碾成泥,加入一点点的盐和胡椒进行调味。

之后,冯一帆一边进行摆盘,一边对徒弟进行一番介绍。

“无论是国内的菜肴,还是西方的菜肴,很多时候摆盘都是很重要的一点,往往一道原本很普通的菜肴,经过了你精心的摆盘,可能就会令它变得不那么普通。”

林瑞峰一边听,一边目不转睛看师父摆盘,那些蔬菜沙拉和土豆泥在师父手上很快呈现出奇妙的形象。

当冯一帆摆盘完毕后,让林瑞峰有些惊讶的发现,蔬菜沙拉被师父用一个小模具摆放成小蛋糕的样子,那一团的土豆泥放在旁边很像是一团冰淇淋球。

最后冯一帆还用调配好的酱汁,稍稍进行了一番浇汁,在土豆泥球和蔬菜沙拉蛋糕之间牵线。

林瑞峰亲眼所见,非常普通的蔬菜沙拉和土豆泥,在师父摆盘下变得异常高档,成了一种吃不起的样子。

摆好了,冯一帆端起盘子问:“瑞峰,现在你觉得这一盘能卖多少钱?”

林瑞峰仔细打量一番说:“这一盘,恐怕放在商业街那些网红店里,应该起码也要个六七十以上吧?”

冯一帆笑了笑说:“贴上那些知名餐馆标签,这一盘没有100你都吃不到。”

林瑞峰愣了一下,但仔细想想,还真的是这样。

冯一帆看到小徒弟点头,继续说:“所以,对于任何一个厨师而言,菜品的摆盘也是一个必修课,每个顶级厨师,同样也都算是艺术家。”

言罢,冯一帆把三个小碟放在托盘上,昂首挺胸地捧着托盘,向外面的餐馆里走去。

林瑞峰留在后厨,回味师父的话,不禁在心里觉得师父说的很对。如师父这样顶尖厨师,确实也是一位艺术家。

冯一帆捧着托盘,来到女儿他们的那一桌,将托盘里的小碟一个一个放在小女孩们面前。

“好啦,这是给你们三个主食后的小菜,蔬菜蛋糕配土豆泥球。”

桌上的几位家长,包括冯一帆的父母和岳父,以及站在旁边的妻子苏若曦,都被他再次呈现出的这么一道主餐后小菜给惊艳到。

四方的小碟里,一个由各种蔬菜堆叠起来小蛋糕,旁边搭配了一颗像是冰淇淋球的土豆泥球。

最关键是,用来拌沙拉的酱汁,竟然在小碟里两个菜品中间绘制出一只蝴蝶,串联起两个菜,非常富有艺术美感。

天降红颜之堇色佳人  往后余生,唯愿有你  步步升途  西游:惊!我的弟子都是穿越者  恐怖复苏:开局成为噬元兽  抗战番号:我李大本事真有本事  西游:开局吞噬金乌,亿万倍暴击  大侦探系统  nba:我,80时代的三分魔鬼  快穿攻略:男配也有春天  Moba:我是攻略大师  全世界震惊,我居然拥有全神兽  恐怖网文:我被红衣厉鬼打赏了  涅槃九重曲  亿万倍悟性,开局满级呼吸法  全民修仙:开局剑仙模板  僵尸:别人抓鬼我读书  反差傲娇阿姨,不会主动说爱我  港剧:我,最强反派许文彪  加了糖的可乐雪碧  

热门小说推荐
炮火1906

炮火1906

炮火1906简介emspemsp关于炮火1906新书尸奴已经正式上传,还请大家多多支持,谢谢啊一位21世纪农科专业毕业的大学生,莫名其妙的穿越到了1906年的漠河胭脂沟,从而开始了一段传奇人生。当他运用农科知识来耕犁脚下的土地之...

天生就会跑

天生就会跑

第三届网络原创文学现实主义题材征文大赛参赛作品如果您喜欢天生就会跑,别忘记分享给朋友...

霍少护妻已成瘾

霍少护妻已成瘾

霍少护妻已成瘾简介emspemsp妹妹逃婚,她被迫嫁给霍氏集团的掌权人。他对她说记住,霍太太的位置不是你能肖想的。她牢记他的话,走肾不走心。传言他爱惨妹妹,可谁能告诉她,那个爱惨她妹妹的人,此刻正小心翼翼的护着她的肚子,那一...

卿亲于心

卿亲于心

卿亲于心简介emspemsp关于卿亲于心余心心上辈子是被自己活活蠢死的,这一辈子,她要好好的守护这属于自己的生活。但是这个男人是怎么回事,当初说好互惠互利,现在却像一块牛皮糖一样,让她想甩都甩不掉!追更juseshuwuccwo...

全球冰封:女主大佬带我躺赢

全球冰封:女主大佬带我躺赢

无系统无后宫(介意者慎入)男主角不囤货有异能包养系重生穿越陈峰意外穿越到一个陌生世界。这里即将要大雪冰封!但他自己却成为女主大佬身边的一只哈士奇(超帅!!!)。同时他发现女主大佬竟然是一名重生者!大佬标配空间系,然后疯狂囤物资,一路买买买,带着小辣鸡陈峰笑看风云,躺赢狗生。Wu湖,被富婆包养的感觉真...

公主国色无双,太傅倾心不已

公主国色无双,太傅倾心不已

身为皇帝最宠爱的公主,顾清沫在京城可谓是顺风顺水,无人敢惹,就连未婚夫也是京城数一数二的人物。令人没想到的是,她的未婚夫竟在婚礼前夕带回一个已有身孕的女子,还要娶她进门。顾清沫哪里受的了这种委屈,当即让父皇降了他的官职,并和他解除婚约。就在皇帝大办宴席准备为女儿重选良婿的时候,一群突然闯进来的刺客夺走了顾清沫的性命...

每日热搜小说推荐