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“炒碎了能让鸡蛋上挂满番茄汁,超下饭。”
“噢噢”俞欢似懂非懂,“那怎么让番茄汁挂上去呢?”
余年卖了个关子,“你等会就知道了,帮我把红薯淀粉拿出来。”
在俞欢去拿的空隙,将另一半没剪过的豆腐放入豆腐汤中。
俞欢弯下腰在柜子里翻找,看到一个小瓶子上贴着“红薯粉”的标签,将其取出。
献宝似的捧在手心,脸上挂着骄傲的神色,“喏,是这个吧。”
一副求夸奖的可爱模样。
实在太可爱了,余年一时没忍住,轻轻在她脸颊上亲了一下。
“呀,你偷袭!”俞欢不甘示弱,嘟起红唇狠狠的在余年脸上印了一下。
小脸上才重新恢复笑容,比刚刚多了一丝
自家媳妇儿太好玩了,余年笑出了声。
“哈哈,我媳妇儿就是棒。”
“呀”红晕慢慢的爬上脸颊,俞欢低声咕哝道:“谁是你媳妇儿了,你都没有求婚呢。”
“哈?你说啥。”余年将炒好的鸡蛋倒入锅中,放入些许盐调味,然后调成小火。
“哼!略略,不告诉你。”俞欢调皮的吐了吐粉舌。
快速转移话题道:“快点让汤汁挂上去,我想看。”
“行。”余年轻笑,也不再去想她刚刚说了什么。
反正人就在自己面前,还能跑了不成?
见鸡蛋在汤里咕嘟的也差不多了,余年调成大火,加入用红薯粉兑好的芡汁和少量白糖,迅速翻炒。
汤汁慢慢变得浓稠,直至黏在鸡蛋表面。
俞欢瞪大双眼,兴奋的拍着小手道:“哇!真的挂上去了耶!”
说着还贴心的递过盘子给余年。
余年颇有成就感的一笑,接过盘子。
锅中加入少量葱花,快速翻炒两下,便盛出。
一碗香气四溢的番茄炒蛋就做好啦。
俞欢像好奇的小猫一样,盯着热气腾腾的番茄炒蛋,小舌头又在家门口转了一圈。
余年嘴角微微上翘,这种内心的满足感和成就感谁懂?
尝了尝汤的咸淡,补了些盐后,放入最后的一点小葱,便出锅了。
至此,两菜一汤便做好啦。
饭菜上桌后,余年看了眼时间,用时40分钟,满意的点点头。
家常菜能达到这个速度,还是可以接受啦。
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