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领导一听,这哪里行啊,忙把马清拉住,“小同志,别急,我说错话了,我不是这个意思,我的意思是你小小年纪,应该节约一点,没有说你贪图享受的意思。”
“我节约不节约的你说了不算,住大连宾馆是不是浪费你说了也不算,你们明码标价,我照单花钱,你不同意没关系,我就去政府问问,到底要什么样等级的人才能住在这高贵的大连宾馆里面。”马清可不吃他这一套,这店住定了。
领导也是看出来了,这小子是个滚刀龙,仗着自己年纪小,出身好,是谁也不怕啊,“别别别,小祖宗,你别说了,我马上给你开房间,你爱住多久住多久。”
“这还差不多,都是革命同志,大家都是平等的,别人能住的店我也能住,早这样不就没事了吗,开房,给我个单间,最便宜的那种。”马清心想,反正只要是单间,自己晚上住在梦想乡里就行了,就别花冤枉钱了。
领导一口气没上来,我还以为你多豪横呢,结果就这。不管如何,反正马清最终还是顺利入住了大连宾馆。
“以后都这样,啥宾馆小爷都能住,哈哈。”马清躺在床上得意的想着,接下来去哪儿呢。
大连劳动公园,打卡。
大连斯大林广场,打卡。
大连苏军烈士塔,打卡。
大连中山广场,打卡。
大连老虎滩桥,打卡。
大连工业博物馆,打卡。
大连的农产品买了,炒闷子吃了,海凉粉吃了,益昌凝糕点尝了,群英楼、泰华楼、恩祥园、四云楼、海味阁全部拿下,马清在大连待了5天,可谓是沉浸式体验了一把五十六年代大连的风味,不虚此行啊。
临走前一天,马清又来到了大连老虎滩的附近的农家乐,当然这只是马清的形容了,这个时候当然不叫农家乐,只能算是私人性质的饭店,这还是马清来大连的第二天,在老虎滩桥被人推销的结果,这也出乎了马清的意料,这个时代还是很灵活的嘛。
和上次一样,马清在老虎滩桥找到偷偷打游击的老乔,跟着老乔来到了他海边的家,马清又点了一份大连海鲜一锅出,就见一个白铁锅里放着梭子蟹,蟹黄丰富,肉质鲜嫩;
大个的皮皮虾,虾肉饱满,味道鲜美;
还有鲍鱼、对虾、海参、蛏子、蚬子、海虹、海蛎子、扇贝等等马清认得出的、认不出的海鲜。清水煮熟,配上一个小碗,碗里放着酱油和姜丝,马清吃的是不亦乐乎。
“老乔,一起吃点,你这海鲜棒棒的。”马清对着老乔邀请到。
“不了不了,你慢慢吃吧,我受不了那味。”老乔离得远远地说道。
“啥,你受不了海鲜的味?”马清有点茫然。
“哎,这年头大米精贵,我们靠海的人能吃啥,天天吃海鲜吃的想吐。”老乔说道。
“老乔,你这就不对了,天天吃海鲜就相当于天天吃肉了,你居然……”马清指着老乔说道。
老乔指了指锅里的海鲜,“你吃两天就知道了,光吃这个人顶不住的。”
“老乔,你们离城里也不算远,可以拉过去卖嘛,换了粮食不就好了。”马清问道。
老乔苦笑,“城里的粮食也不够啊,我要用多少斤的海鲜来换一斤粮食,海货去壳了能吃的部分有多少,我还得保证海鲜活着,要是死的,半天就没人吃了,那我运的时候还得算上水,那我要付出多少劳力,一来一回损耗多少,我算过了,我要在保证海货新鲜的前提下,1条黄花鱼才8分钱啊,我懒得搞了哦。”
马清听了老乔条理并不清晰的话语,也算是明白了一点,海鲜运输不容易,换粮食不好换,划不来。这就没办法了,时代就是这个时代,后世的海鲜换大米的比例可就不一样了,像今天这个头的梭子蟹一只得换一麻袋大米。
马清继续享受着海鲜的美味,要是有瓶冰啤酒就更好了,痛风套餐是快乐源泉。
“老乔,你说说这全国哪儿的海鲜好吃。”马清一边跟皮皮虾较着劲,一边嘴也没闲着。
“这你可问对人了,想我老乔年轻的时候,那全中国哪个鱼场没有我老乔的足迹。”老乔显然被问到了痒处,“我是大连人,当然觉得大连的海鲜最好了,先说渤海吧,这里三面环陆,是一个相对封闭的内海,洋流少而微弱,因此成了绝佳的海鲜“孵化场”。渤海虽然不大,但也根据所处位置的不同,又分为北面的辽东湾,西面的渤海湾,南面的莱州湾。”
“辽东湾所产的刺参是公认的最好的海参产地。在《本草纲目》中就曾有(海参)产自辽东湾,质地尤好,吴、浙、闽、粤者肥大无味的记载。海胆,这也是辽东湾的招牌海鲜。大连皱纹盘鲍,肉质细嫩柔韧,口感上好,是鲍类中品质最好的。”
“渤海湾的皮皮虾,肉质尤为肥美,虾肉质饱满,味道鲜美,绝对是最美味的海鲜之一。渤海刀鱼,肉质细嫩,味道鲜美,它其实是一种带鱼。中华虎头蟹,外形奇特,头胸甲圆形,表面有颗粒状隆起。这种蟹生长缓慢,半斤左右的虎头蟹要生长3-4年,很少见了。”
“莱州湾,这里有号称天下第一鲜的三疣梭子蟹,再就是莱州的大对虾,大竹蛏,大文蛤,与梭子蟹一并成为莱州湾的四大海鲜。”
“黄海,这里是虾蟹螺贝的圣地,魁蚶,肉嫩鲜美,血液鲜红,自古就被人们当作滋补佳品、佐酒佳肴。蛎虾,离水即死,所以很难见到活的蛎虾,尽管卖相稍微差点,鲜美回甜,称之为海中极品也不为过。”
“东海的望潮(小章鱼),奉蚶,梅童鱼,滑皮虾,梭子蟹……还有最出名的舟山带鱼,我觉得是世界上最好吃的带鱼。”
“南海的午鱼,在湛江徐闻,吴川一带都属于海洋的特产,受欢迎度很高的。湛江生蚝,口感爽、滑、甜,脆而无渣,炭烧生蚝那可是顶顶的美味。
老乔一顿叭叭,听得马清是食欲大开,心中暗下决定,以后自己要走遍世界每一个角落,品尝每一地的美食,玩每一地的……
“至于你说,哪里的海鲜最好吃,我还真没法说,北方水冷,海鲜成长慢,肉质坚韧,海味比较足;南方水暖,海鲜成长快,肉质嫩滑,海味比较淡,哪个好吃要看是哪里的人吃了。“
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