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想到菌子,苏子苓想着,很多东西都得准备起来了,她提前走访了那么多村子,再加上去年的那些村子,今年的菌子酱估计会是去年的五六倍。
两人蹲在角落里,嘀嘀咕咕的说着小话,时不时的还有笑声传出。
太阳还没照到山坳,便已经有人来了,季云初喊了一声,将季允禾喊过去帮忙。
随着第一波商队的到来,山坳里也渐渐热闹了起来。
苏子苓没去打扰他们,她就守着她的火塘,慢慢烤着兔子。
兔子在家的时候就腌好了,来到山坳里便可以直接烤,而且腌制时间也刚刚好,就是火塘小了点,一次性只能烤两只,不然若是四只一起烤会更快一些。
随着油脂滋滋作响,一阵阵香气弥漫开来,风一吹,香味就飘得更远了些。
苏子仲始终站在她旁边,听着她说怎么烤,需要注意些什么。
看这只兔子烤得差不多了,苏子苓就把她带来的小炒锅拿了出来。
这个锅是她进县里定制的,就是为了不想烧大灶的时候用的,火塘里有火,炒锅往那上面一放,省事儿。
往锅里倒了一点点茶油,油倒进去后切好的干番椒也要紧跟着丢进去,小火慢慢煎。
等番椒脆了就可以把锅端下来了,随后把片下来的兔子肉丢进锅里,当然,片兔子肉这种细活只能二十来,苏子仲还没这刀功,苏子苓则是只会手撕。
自从二十上次露了一手刀功,苏子苓可算是又发现他一个优点了。
不过他的刀功确实好,每一片兔肉大小薄厚都大差不差的。
最后加上花生米跟芝麻,直接在锅里拌匀即可。
那边已经吃好了,银子都付了的商队,在经过苏子苓的面前时,脚步不自觉的停了下来。
“你这烤的是什么?”
“兔子肉,客人可以尝尝。”苏子苓铲了一些在碗里,给他递了双筷子。
男人犹豫了片刻,还是没抵挡住香味的诱惑,接过筷子浅尝一片。
肉刚烤出来,还烫得很,一口咬下去,表皮微焦,里面的肉却又很嫩,再加上麻辣鲜香的烧烤料,直接俘获了男人的味蕾。
一口肉下去,眼睛都有神了,“怎么卖的?”
“一百六十文一只。”
男人皱了皱眉,没说话,不过他身后的人出声了,“一百六十文?这也太贵了吧。”
苏子苓没生气,脸上的笑意更甚了些,“客人,这真不贵,我们买一只兔子是一百二十文,这处理兔子,烤兔子,还有配料,秘制料那些,也是需要成本的,这样一算,一只兔子我们也就挣个辛苦钱而已。”
“再说了,我们这味道如何,您是尝过的。”
旁边的人还想说什么,男人抬手制止了他,目光落在火塘上正在烤的那只,“两只我都要了。”
“嗳,您稍等。”苏子苓拿了油纸出来,把片好的那只包好。
这才让二十把烤着的那只也给片了,看着他片兔子的动作,男人眼睛眯了眯,“这位小兄弟好刀功。”
二十面色都没变一下,自顾自的干着手里的活,“是吧?我这可是苦练了好几年的,不然也不会被姑娘看上。”
男人眼里闪过笑意,没让他继续装糊涂,而是直接点明,“我的意思是,小兄弟好功夫,在这山坳里片肉多少有些屈才了,不知道你有没有兴趣加入我们,这待遇自然是比你现在好的。”
“没兴趣,”二十摇了摇头,语气都没变,手上还是稳稳当当的。 。
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