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金玉酒楼多了一个新的大厨,听说是帝都来的大厨,听说比周主厨还要厉害……
而更加让人觉得不可思议的事情,在昨日金玉酒楼周主厨的拜师宴上,周主厨的师父公开了关于炒菜法的秘诀,而且将一道叫做爆炒羊肉的菜品的炒菜视频上传到了某电视台的官网之上,在视频的最后,周主厨的师父附上了一段话:“下厨本来就是一件非常简单的事情,并没有那么多的技巧可言,食物最本质的意义就在于让吃的人感受到愉悦……如果真的非要我给这段视频加上一个意义的话,我只能说,我希望会有更多的美食出现。”
视频上并没有露出方白的脸,哪怕是身影都经过了马赛克处理,声音也经过了修正,所以说,除非是在场的人,不然谁都不会知道视频上的那个人会是方白。
“我不如他,我们…都不如他。”一位厨界的老前辈看到了方白公开的视频,沉默了许久之后,感叹的摇了摇头。
“他竟然会这么做?”某个心高气傲的年轻人不敢置信道。
“不如他,不如他,自愧不如啊!”耶鲁家的厨王感叹道。
“大师!”这两个字在每一个厨界的人心里都沉寂了下来,什么是大师,这就是大师,心怀天下,本来可以傲视整个厨界的厨艺,他却毫无保留的传授了出来。
“传令下去,我耶鲁家广收门徒,不再敝帚自珍,只要愿意学,我耶鲁家教!”
“昭告天下,我周家愿将所有技艺传授,跟随大师的脚步,愿学,便愿教!”
……
方白不知道他一个无心的举动直接改变了这个世界的厨艺的进程,其实他原本的想法只是……咳咳,偷懒,总不能每次吃饭都去金玉酒楼吧,如果把炒菜法传授出去的话,说不定以后出去蹦达的时候还能美美的吃上一顿好吃的,毕竟人民群众的智慧是无穷的。
至于说什么别人学了之后会超过方白,别逗了,地球上美食秘籍在百度上一搜一大把,还是有妹子在家里做黑暗料理,别以为当厨师就简单了,这个得看天赋滴。
还有就是,仅仅学会了炒菜就想超过方白,你当中华美食的吹拉弹……走错片场了,你当中华美食的煎炒煮炖炸什么的是吃素的?中华美食烹饪二十八法可以说穷尽一生都未必可以掌握,你还指望这些土著能够学会炒菜就超过方白?想多啦!
当周明是在忍耐不住自己内心的煎熬之后,他朝着自己的老师问出了这个问题,为什么要将炒菜法公布出去?
方白一幅朽木不可雕也的样子,叹了口气,拍了拍周明的肩膀:“知道什么叫做高处不胜寒吗?”
周明不是很明白的摇了摇头,而周天却若有所思。
“一种动物如果没有对手,就会变得死气沉沉,草原上的野鹿如果不跑得快一点,那么它就会被身后的狼吃掉,同样的,一个人如果没有对手,他就会甘于平庸,养成惰性,最后碌碌无为。”
“知道为什么厨师界始终没有神厨吗?”
“就是没有竞争,每个人都觉得学到了一手就必须掖着藏着,不能让别人学去,如果每个人都抱着这样的想法,那么何异于原地踏步?”
“只有交流才有创新,只有创新才有动力,而动力的源泉来自竞争,如果你们始终夜郎自大,觉得学的一手炒菜就可以藐视天下的话……”
方白顿了顿,背过身去,“我们的师徒缘分,到此算了吧!”
“弟子知错!”听见老师好似心灰意冷的话,周天直接拉着周明跪了下来,此时他们才理解自己错的有多么的离谱,师父心怀整个厨师界,而自己等人却在怀疑师父……
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