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豆羹?
诸葛巡看着白花花的絮状食物,自己要找的东西,找到了!
这就是豆腐的前身。
说到豆腐,据传还是汉高祖刘邦的孙儿刘安炼丹时偶然发明的,只不过和后世水嫩爽滑又方方正正的豆腐比起来,这最多算是半成品。
真正的豆腐,对这个时代来说,定然是极品美食。
说干就干,诸葛巡觉得里长送的那袋黄豆压根不够,索性寻了个卖黄豆的小贩,一口价全包了,直接往家里送。
制作豆腐最重要的东西,是盐卤,这东西,得从产盐的地方获取,而襄阳最大的贩盐方,是蒯氏。
好像和蒯氏关系不太好啊。
诸葛巡琢磨,盐卤不能亲自去买,否则等豆腐上市,蒯氏的聪明人可能会联想到什么,他还指望豆腐赚第一桶金呢。
在这之前,盐卤这关键秘方,不能泄露。
思虑间,诸葛巡已经带着卖豆的小贩回了家,正碰见诸葛亮带着书童往外去。
“三弟,天色不早了,还要外出吗?”
“兄长,是崔州平邀我们前去小酌,称是新来一友。”
诸葛巡心想这些文人雅士待估计又要指点江山针砭时弊了,不过如此也说明三弟与他们交情不错。
崔州平可是前太尉之子,就算客居荆州,也属风云人物。
相比之下,自己现在的人脉,也只牛山村的里长和一些百姓,混圈子,真是个技术活。
“虽是私宴,也不可多饮。”诸葛巡提醒道。
“兄长放心,与崔州平孟公威等人相会,吾历来是以茶代酒的,他们吃了酒,思绪迟缓,常被吾驳倒。”
还是个小机灵鬼。
“早去早归。”
诸葛亮点点头,看着一袋袋的豆子往院里搬。
“兄长,买如此多豆子做甚?”
想起诸葛亮摆弄石子的样子,诸葛巡笑道:“看为兄给你表演个撒豆成兵,不对,是点豆成金!”
说得诸葛亮一头雾水,也他没多问,出门赴约了。
诸葛巡当即开始动手,先取了些黄豆用水泡着,结果一泡,一大片黄豆浮了上来。
老乡你这黄豆不保熟啊!
无奈只能将质量差的挑出,婢女红云正在厨房准备晚饭,她不时看一眼蹲在一侧的家主背影。
“东家,你在干嘛?”
“红云,想喝豆浆吗?”
“东家想喝,吩咐奴婢做便是,怎么能自己动手呢。”说着她小跑过来,将诸葛巡的手从水里捞出,“大姑娘说了,厨房的活是我的。”
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