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第990章 预制药膳（第2页）

想到这里，付宇索性跟刘雨侬打了声招呼，直接避出去给姚石打了个电话。

姚石听他说完准备要去韩国参加药膳交流会的事情，顿时乐得不行。

“我去，小付，你这可真是太有命了！咱们这边刚要重拳出击药膳市场，你这就开始公费镀金去了！”

姚石是真的觉得付宇这运气太好了！

简直是缺什么来什么，差什么马上就能补什么！

“你什么时候跟国家药膳研究会的院长还搭上关系了？”

姚石语气里满是不可思议！

之前能搭上刘绍先，他就觉得付宇挺幸运了，哪承想这小子自己更厉害，直接攀上药膳圈子里最高的人脉了。

付宇嘿嘿笑着，将之前认识周黎的经过说了。

姚石连连感慨，这小子是真有命啊！

这机遇好的，简直了，让人太羡慕！

付宇笑了笑，忽然说道：“对了，姚厨，我还有个事儿想和你说。”

姚石马上问道：“什么事儿啊？”

付宇说道：“你之前不是说打算今年重点发展药膳席吗？我就想着，既然要推出药膳席，肯定是经营范围越广，才能越挣钱。”

这话倒是没错。

不过，经营范围？

指的什么？

客源吗？

付宇继续说道：“我琢磨着，能不能在店里新增一项预制药膳，毕竟现在的药膳席，必须要求顾客定时到店用餐，对于有些顾客而言，并不是很方便。”

“要是能推出预制药膳的话，就像是外卖打包一下，顾客可以随时到店拿取药膳席，回家后也可以自行安排用餐时间。”

“非常方便，又能增加受众群体。”

姚石听见之后，沉默半晌，才直接说道：“想法不错，不过短时间内应该没办法施行！”

“因为预制菜原本就需要大型机器进行加工，像你说的，如果图方便省事，可以让顾客随用随取，这就需要大批量生产，还有专人负责，才能正式投入市场。”

“你自己一个人根本完成不了，而且药膳这方面的人才还是非常紧缺的，做这一行的人本身就不多，优秀人才更少。”

“最关键一点，短时间内，根本无法正式开设起来。真正想要推行，需要的是人气，提高人们对于药膳的接受程度，需要资源，需要加工预制药膳的专业设备。”

“仔细一算，前期投资可不少啊，这样一来，你想想，其实很难施行。”

一番话说完，姚石又安抚道：“不过，你的这个想法还是非常好的，其实如果扛过了前期那一段，名气打响了，资源设备，药膳人才全部到位，再有你这样的优秀药膳师坐镇，其实还是很有发展前途的一个项目！”

“再等等吧，咱们好好奋斗，早晚能发挥这个商机的价值！”

两人又聊了几句，这才挂断电话。

虽然提议被否决了，但付宇并没有半点气馁。

他发现和姚石聊天是一件特别舒服的事情。

无论是眼界，还是思想，姚石都有着特别超前的意识。

而且，付宇其实也明白，这个预制药膳的想法，或许现在并不合适，但是并不代表以后不行。

付宇给姚石打完电话，又联系了赵猛。

赵猛听说他要去韩国参加药膳交流会，也是乐得不行，立马拍板，让他明天直接去办护照，后厨这边不用担心。

请好假，付宇这才跟着刘雨侬学做今天的私房菜。

刘雨侬心情特别好，自己培养的徒弟，越来越优秀，当师傅的脸上有光。

而付宇越出息，越说明自己妹妹的眼光好，会看人，找了个特别好的男朋友，当姐姐的跟着高兴。

刘雨侬指着厨台上的食材，跟付宇说道：“这道花甲蒸蛋是我们家的秘制菜，无论是口味，还是滑嫩程度，一般人都做不出来。”

提起自家的特色菜，刘雨侬就是一脸的骄傲。

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