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林佳漫步在街边,一阵诱人的香气扑鼻而来,她循香望去,看到了一家小小的板栗酥饼店。店门口排着不长不短的队,这让林佳愈发好奇起来。
她走进店铺,玻璃橱窗里摆满了各种各样的酥饼。绿豆酥那清新的绿色映入眼帘,仿佛带着一股清凉的气息;紫薯酥皮豆酥则是紫莹莹的,透着一种神秘的甜蜜感。这些酥饼有甜的和咸的两种口味,满足着不同顾客的味蕾需求。林佳忍不住咽了下口水,排到了队伍后面。
终于轮到她了,林佳买了一些绿豆酥和紫薯酥皮豆酥。她迫不及待地拿起一块绿豆酥咬了一口,那细腻的口感,甜而不腻的味道瞬间在口腔里散开。仔细咀嚼间,她发现这层饼皮有着独特的酥脆感,仔细分辨之后,她觉得这层饼像是油饼制作而成的。那油饼的独特油香和馅料完美融合,才创造出了这样美妙的口感。
回到家后,林佳的脑海里一直回荡着那酥饼的美味。她突发奇想,想要自己尝试制作类似的饼。她想起家里还有些牛油,于是决定动手试试看。
她先是拿出已经准备好的馒头面团,那面团白白胖胖的,散发着淡淡的面香。林佳把牛油慢慢地融入面团中,随着牛油的融入,面团的颜色渐渐变得有些微黄,而且散发出来的香气也变得更加浓郁,牛油的醇厚味道和面团原本的清香混合在一起,形成了一种独特的香味。
接着,她把面团分成一个个小剂子,用擀面杖把它们擀成薄饼状。林佳拿出那口平时用来煎蛋的不锈钢平底锅,在锅里倒上一点油,等油微微热起来,泛起细小的涟漪时,她把擀好的面饼放入锅中。
面饼一接触到锅底,立刻发出“嗞嗞”的声音,就像在演奏着一首美食的交响曲。林佳拿着铲子小心地翻动着面饼,看着面饼一点点变得金黄酥脆。她的心中充满了期待,不知道自己做出来的面饼会不会真的和那酥饼有相似的味道。
不一会儿,面饼煎好了。林佳把它从锅里盛出来放在盘子里,稍微晾凉了一点后,她轻轻咬了一口。那一瞬间,她的眼睛亮了起来。这煎面饼的味道竟然和那板栗酥饼店的酥饼有着一模一样的味道。酥脆的外皮,咬下去“咔嚓”一声,里面是柔软的面饼芯,还有牛油带来的浓郁香气。
林佳兴奋地把自己的成果拿给邻居张大妈品尝。张大妈咬了一口后,惊讶地说:“哎呀,小林啊,你这手艺可真是不得了,和外面店里卖的没两样呢!”林佳笑着回答:“张大妈,我也是偶然发现的,这美食的世界真是充满了惊喜。”
从那以后,林佳偶尔就会自己动手制作这种面饼,她也明白了,只要善于观察和尝试,就能在平凡的食材中创造出意想不到的美味。
林佳的小侄女感冒了,鼻头红红的,鼻涕像断了线的珠子一样不停地流。晚上,小侄女躺在床上,翻来覆去怎么也睡不踏实。她一会儿哼哼唧唧,一会儿又大声咳嗽,小小的身体在被子里不安地扭动着。林佳守在床边,看着小侄女难受的样子,心里很是心疼。她不停地给小侄女擦鼻涕,轻声哄着她,可小侄女就是无法安然入睡。
第二天清晨,林佳早早地起来了。昨天小侄女那副无精打采的样子一直在她脑海里打转,她想做点什么让小侄女开心起来。林佳想起小侄女很喜欢吃酥饼,于是她来到厨房,系上围裙,开始制作酥饼。她熟练地把面粉、油和水混合在一起,揉成面团,再把面团擀成薄皮。她在薄皮里包上精心调制的馅料,有香甜的豆沙馅,还有咸香的肉松馅。不一会儿,一个个小巧玲珑的酥饼就在林佳的手下诞生了。
林佳把刚做好的酥饼端到客厅的桌子上时,男童也正好来到家里。男童是小侄女的好朋友,经常来家里玩。看到酥饼,男童的眼睛一下子亮了起来,兴奋地问:“林佳姐姐,这是你做的酥饼吗?好香啊!”林佳笑着点点头,招呼他们过来吃。小侄女也被酥饼的香气吸引,从房间里走了出来。她的精神看起来还是有些萎靡,但看到酥饼时,脸上还是露出了一丝笑容。
两个孩子坐在桌前,开心地吃着酥饼。小侄女咬了一口豆沙馅的酥饼,甜甜的味道在嘴里散开,她的眼睛眯成了一条缝。男童则大口吃着肉松馅的酥饼,嘴里嘟囔着:“好吃,好吃!”看着孩子们吃得这么开心,林佳也觉得很欣慰。
吃完酥饼后,林佳决定带着小侄女去附近的医院拿感冒药。她牵着小侄女的手,男童也乖巧地跟在后面。医院里人来人往,消毒水的味道弥漫在空气中。林佳带着小侄女来到医生那里,医生简单地问了几句小侄女的症状,然后开了一些感冒药。林佳在药房拿好药后,带着小侄女和男童离开了医院。
在回家的路上,小侄女的心情明显变好了。她蹦蹦跳跳地走在前面,还不时地和男童说着悄悄话。林佳看着小侄女活泼的样子,心中的大石头也落了地。路过一个小花园时,小侄女停下来,指着一朵盛开的小花对林佳说:“姑姑,你看,那朵花好漂亮!”林佳笑着说:“是呀,就像我的小侄女一样漂亮。”
回到家后,林佳按照医生的嘱咐让小侄女吃了感冒药。小侄女乖巧地把药吃了下去,然后依偎在林佳的怀里,轻声说:“姑姑,谢谢你,酥饼很好吃,我现在感觉好多了。”林佳轻轻抚摸着小侄女的头,说:“不客气,只要你快点好起来,姑姑就开心了。”
在林佳的关心和照顾下,小侄女的感冒很快就好了。而这段经历也让林佳更加明白了亲情的重要性,她会一直守护着小侄女,让她健康快乐地成长。
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