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“怎么可能现在就起来了,还在船上睡觉呐?”陆汐白了姜九天一眼后说道。
“那我先去做饭,你陪着两个小家伙接着玩吧。”姜九天看着和陆汐嬉闹的两个小家伙道,这两个小家伙是真的很有活力呀。
‘汪...汪...汪......!(主人,我饿了,快给我做吃的。)’
‘汪...汪...汪.......!(主人,你昨天把我们关在家里一天,今天必须补偿我们。)’
‘汪...汪...汪......!(主人,主人,快点去给我们做吃的,要不然以后不和你玩了。)’
“好吧!”陆汐已经习惯了,因此只是点点头后淡淡的说道。
很快姜九天端着一大盆食材,来到露天厨房,今天吃饭的人比较多,因此姜九天准备做一个比较简单的午饭,之所以不在屋里做,而是在外面做,很多原因也是这道菜。
随后他又是搬来了一台空调扇,毕竟这么热的天,一边做饭一边吹电扇不是很正常。
准备好所有食材之后,姜九天这才开始做今日的午餐。
起锅烧油,姜九天从灶台一旁拿起一把干燥的稻草,用打火机将稻草点燃之后,将它们小心地塞进灶膛里,稻草开始冒烟,微弱的火光在灶膛中摇曳着。
火势逐渐增大,稻草燃烧得越来越旺,发出噼啪的声音,那温暖的火光映照着他的脸庞。
他继续添加一些细小的木棍,它们迅速被火焰吞噬,火势变得更加猛烈。
灶膛里的火越烧越旺,它像是有了生命一般,欢快地跳跃着。
那炽热的火焰舔舐着灶膛,带来了无尽的温暖。
随着姜九天继续往灶膛当中添加劈好的柴火,这儿最不缺的就是这些木材。
锅热往锅中加入适量的菜籽油,菜籽油油热,继续往锅中加入一大坨猪油。
油热,姜九天将提前准备好的大鹅放入到锅中,随着大鹅入锅,“呲啦呲啦”一声接一声的不断响起,大鹅的外皮瞬间变得金黄。
至于这些大鹅,自然是之前购买的食材,毕竟宴席准备的食材可用不完,没有用完的食材都放在养猪场的冷库当中了,剩下的食材,自然而然的就成为员工餐了。
这一只大鹅,就是姜九天从冷库拿过来的,剩下的食材,大部分都是一些购买没有用完的肉类,当然也剩下了一些蔬菜。
姜九天不断地翻炒着大鹅,让每一块肉都能均匀地受热。
翻炒了一会儿后,将大鹅彻底煸炒变色,他这才接着下一步。
姜九天陆续将八角搞里头、山柰搞里头、桂皮搞里头、香叶搞里头、丁香搞里头、小茴香搞里头、姜葱蒜搞里头,各种香料纷纷搞里头。
炒出香味,炒出锅气,倒入适量的高度白酒,去腥提香,翻炒均匀。
然后,一大把花椒搞里头,一大勺陈年豆瓣酱搞里头,继续翻炒,炒出豆瓣酱的香味,将豆瓣酱炒熟,豆瓣酱更多的是香,而不是辣,因为加入一大勺的原因,接下来也不需要在往锅中加入食用盐,在加味道就稍微会重了一些。
炒出颜色,让大鹅的颜色变得更加诱人,姜九天这才将一旁等待多时的泡椒下入到锅中。
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