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露台.
书房.
地下室茶吧等.
叶凡足足花了一小时才把这栋400平的豪华别墅参观完毕。
“当有钱人的感觉真是太棒了!”
经查阅系统给的包子食谱大全,
叶凡最终选定了蟹黄汤包作为今晚的单品。
他在美味app上下单了所需食材。
等待送货的间隙,
他也没闲着,跑到影音室找了部电影看。
你还别说,150寸大屏幕加环绕音箱的效果确实好。
连演员们的毛孔都看的清清楚楚。
一小时后,大量食材堆满厨房。
做好蟹黄汤包三个关键就是——蟹、汤汁、包子皮。
刚才下单时,叶凡特意备注的要母蟹,因为其蟹黄和蟹油的口感层次会更好。
其次就是汤汁,
一定要用多只老母鸡、大棒骨、连同猪皮、葱、姜一起放入大汤桶,慢炖8小时,过滤后冻成皮冻。
最后擀制的包子皮一定要盖在嘴上吹出泡泡,
只有这样,筷子接触包子的瞬间才不会轻易戳破。
一个个具有28个褶子的蟹黄汤包安静地躺在笼屉里。
叶凡做完这一切已经下午三点,看着上百个精致的蟹黄汤包躺在笼屉里,
他满意地点点头,转身就累躺在客厅的中央空调下。
“天猫精灵…”
“我在…你说…”
“晚上六点叫我,谢谢!”
晚上七点半,叶凡驾驶餐车出现在沙湖公园附近。
汉武市为了响应摆摊经济的政策,专门在公园大门口划了一大片场地免费提供给小商贩。
前提是需要备案、提供健康证、以及签署食品安全承诺书。
好在这一切系统已经提前帮他处理好了,他的摊位号码是44号。
叶凡找到自己的摊位,发现是在公共厕所旁边。
“好酒不怕巷子深,他只能先这样安慰自己。”
话不多说,他直接开始准备起来。
架好炉子,四个灶台上全部摆上蒸笼,直接开火蒸。
餐具、纸巾、收款二维码,这的蟹黄汤包他准备定价20元一个。
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