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何月把瘦肉和盛出的肥肉又一起炒,一开始熟她就盛了些进油里,这样一时吃不完的可以留着下次吃。
油比肉多,肉在油里也不容易坏,能存放好一段时间。
小壮很快回来,还在外面把萝卜和菜头洗干净了。
何月把萝卜和菜头切成块放进锅里和肉一起炒,又撒了些盐。
这盐还要把它捣碎才行,因为它是一块一块的,而且还有很多杂质。
何月心想“有时间还得把盐提升一下才行,这样太麻烦了。”
锅里的肉和菜一混合,香味直往人鼻子里窜,何月见小壮那双眼睛都快长锅里去了。
不由得好笑,就用筷子夹了一块肉递到小壮嘴边“快尝尝盐放得够不够,好不好吃。”
小壮迫不及待的咬进嘴里,也顾不上烫不烫,在嘴里来回嚼着,嘴里含糊不清的说着“嗯嗯,好香,好好吃。”
“瞧你那样,你慢点,还有很多呢?等会让你吃够。”
何月见菜和肉炒得差不多了就往里倒了两瓢水,然后就找来荞麦面粉在盆里和面。
把面弄成一个一个的饼,然后就挨着菜放着,这还是她在一个东北的同事家吃到过的做法。
在这里,一般人家很少有人能吃上白米饭,也只有秋收的时候能吃上一次,其他的都会上交。
所以这样做,菜有了主食也有了。
灶堂里没有在添柴了,就那剩下的火就能把菜和饼慢慢闷熟。
两个人就等着娘和大哥回来了,不多久,李桂花带着大壮回来了。
一进门,大壮就说“香。”
李桂花也问“今天做什么好吃的了,怎么这么香。”
小壮开心的跑过去“娘大哥,香吧!我们今天吃肉哦。”
“肉?哪来的肉?”李桂花放下锄头看着何月问。
何月解释道“是大牛哥送来的。”
“无缘无故他给我们送什么肉?”
小壮嘴快道“说是感谢姐姐给他包扎伤口。”
李桂花一头雾水的看着何月,何月只好一五一十的讲清楚事情经过。
李桂花一听不悦道“让你们别乱跑,还跑山上去了,还遇到野猪,得亏有大牛在,不然你们出点什么事叫娘怎么办。”
小壮这才意识到说错话了,态度极好的拉着李桂花的手“对不起娘,小壮错了,娘别生气。”
何月也说“娘,我们这不是没事吗?我也是想多找些对我身体有好处的药,我想快点好起来。”
听到何月的话她又是心疼“你自己胡乱找的药能行吗?还是等你爹挣钱回来了去城里看大夫更好。”
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