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“好吃,好吃!”蒙恬一手抓着猪蹄,一手抓着猪尾巴,吃得满嘴流油。
始皇也兴奋异常,要不是碍于皇帝身份,他真想用手去抓了。
“以后我决定了,这猪肉就作为我们接待外宾的最高礼仪菜了。”
“行吧。”楚源真是无语,这个小村子,还能接待外宾吗?
可楚源不知道的是,这里可不是小村子,而是大秦帝国中心,咸阳宫。
他更不知道的是,秦始皇以后会用猪肉去接待后世来的客人,大明开国皇帝——朱元璋。
并且告诉他,此物名为猪圆掌,又因净重八两八钱,因此又名猪重八。
始皇一边吃,一边说:“楚老师,你怎么什么都会。”
“以前朕怎么就不知道,猪去势以后,膻味就会消失,会这么好吃了。”
“别说朕不知道,就连那些神医,神厨都不知道啊。”
其实楚源做的猪肉宴,并没有和现代一样,放了很多调料。
楚源也真好奇,怎么这个村子,没有电,没有汽车,没有其他蔬菜也就算了。
没有辣椒,八角,桂皮也能理解。
怎么连酱油,味精,都没有。
甚至连盐,都是很粗糙的那种。
楚源为了做好猪肉宴,可是提前做了很多准备。
找来了增香的香料,提辣的植物,把粗盐提炼成细盐。
可即便如此,这里竟然连炒菜的锅都没有,只能炖菜。
还只能猪油炖菜了。
才有了现在的成果。
可是别说和饭店比,就算和自己家里,自己做的比,都天差地别了。
“这猪肉真香啊,朕太喜欢了。”始皇却吃的极为开心。
始皇却从没接触过,这些做菜手法,吃得极为鲜美!
他现在真是恨不得,把宫里的厨子全辞退了,做的什么垃圾菜啊!
人家楚源还是老师,你们这些专门的厨子,研究了一辈子都比不了!
没用!
“这真是朕这一辈子,吃过最好的食物了。”
“真没想到,猪去势以后,能做出如此美食来。”
楚源却听着始皇,一下一个我,一下一个朕,全当中二病,已经习惯了。
但都21世纪了,去势猪这种方法都不知道,楚源真有点不理解了。
他懒得解释:“你要是想学,我可以教你们的。”
其实楚源这个技能,也是在最开始教授秦苏他们,获得的技能。
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