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干脆的,切几片白菜放进去。
而且为了炒的时候方便好熟,先把切好的白菜丝用开水灼一下。
基本上是断生就捞起来,然后沥干水分。
把鸡蛋煎熟直接用锅铲在锅里划成小块,然后盛出来放在一边备用。
锅烧热,放油,直接放入的猪油这样炒出来的河粉更香更好吃。
把河粉放入锅中大火翻炒,接着放盐,再把焯过水的白菜丝放进去。
因为家里的调料也一般,所以只是加入一些酱油,姜棠还特意让婆婆加一点白糖提味。
再翻炒几下,好看又好吃的香喷喷的鸡蛋炒河粉就新鲜出炉。
当然,不会像店里那样一锅炒一个人的分量,但是一次性炒太多也不好。
祁玉兰干脆分成三锅炒熟的,直接分成了六大碗。
妞妞只有一个小碗,再加一碗蒸鸡蛋,她一个小孩儿足够吃了。
这顿晚饭常家人吃的很满足,果然是外面来的好东西。
不仅这个河粉好吃,里面加了猪油还加了鸡蛋,每个人都吃的十分满足。
吃完晚饭之后,姜棠却是指了指她特意准备好的放在一边的另外一个袋子,直接说明:
“这是我给我娘准备的,也是精米白面还有河粉,每样给我娘拿了一点点。
她一个人在家,也吃不了多少东西。”
这话不仅是对着公婆说的,也是要告诉兄嫂。
反正东西都是她拿回来的,她要拿回去给她娘也是应该的。
她只有这么一个亲娘,哪怕就是嫁人了,也不可能把她娘一个人丢在娘家就不管了。
就算是说她贴补娘家又如何,她自己挣钱贴补,又不是花婆家的钱。
也没人好意思说她什么,这年头贴补娘家的儿媳妇可没少见,还有很多是直接拿了婆家的东西呢。
而姜棠也是故意一开始就把这个明话说在前头,哪怕是要吵架或者其它的,真枪明刀的公开来。
她不怕与人分辨,最怕是表面上笑眯眯心里憋着坏的,那样的人才让人防不胜防。
还真别说,老二媳妇不但有本事还是大大的有本事,因为过两天她又拿回来一个瓦罐。
这一次,她搞到的是油,还是花生油。
“炒菜用油也是有讲究的,像是煎鱼的话用菜籽油做汤加猪油,但是一般的炒菜如果用花生油吃着会更香的。”
乖乖,用油炒出来的菜还有不香的,还分什么油怎么炒?
曹大花觉得她的脑袋瓜子都不够用了,难道真的就是读书人比他们一般人聪明懂得多,所以就连做饭上也比他们强?
“所以呢,我特意找人买了这个花生油,以后我们家用这个炒菜肯定更好吃。”姜棠是以一句肯定句作为结束语的。
“嗯嗯好的,以后这家里啊做饭的事是娘的,弟妹你的衣服都拿给我我帮你洗。”
洗了之后,她才有脸面吃弟妹拿回来的炒菜更香的花生油啊。
第139章拆台的傻媳妇
要说这花生油啊,祁玉兰以前也吃过的,好久好久之前。
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