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“韩大厨,为何停了烤鸭”
外出办事,回来的时候便没有看见摆放在门口的烤鸭炉子,打听之后才知晓是韩三不让放的。
这让李玄微微蹙眉,这可是他想出来对付庆春酒楼的好办法。
手握火锅跟烤鸭两张王牌,生意想不好都难。
“后厨我做主,为何需要跟你打招呼”
对于李玄,韩三还是有些不对付,主要还是被烤鸭给吓到了,实在是没吃过这么好吃的鸭子,心生害怕。
“韩大厨,这烤鸭可是吸引客人的好办法,为何不卖了”林若琳也是略有惊讶,显然对于这件事她也不知道。
“大小姐,这烤鸭确实不错,可吃多了便会腻,影响食欲,制作繁琐还麻烦,那个铁桶除了他会弄之外,我们都不会”韩三略有不满。
“不会我可以教你们,这可是赚钱的好路子”李玄面色低沉下来,无意一瞥,发现吃火锅的人也不多。
“哼”
韩三面色不善起来,紧握着手心茶壶:“我干这一行的时候你还不知道在那里,我需要你教;
不知道从那里弄来这个东西,真以为自己就能压我一头了。”
“韩大厨,你别生气,李玄不是这个意思,他也是为了酒楼生意着想”林若琳站出来做和事佬。
“大小姐,你有所不知,他弄出来的东西就是图一个新鲜,等风头过了就不行了,我平日做看不起就是这些旁门左道。
做厨师,三年打杂三年打荷五年灶台十年掌勺,唯有如此,才能成为一个合格的师傅。
做得每一道菜那都是精心制作,对得起自己良心,不是光知道赚钱,忽略了口碑”
韩三眼角余光看向李玄,眸内都是敌视跟警惕。
若是让火锅跟烤鸭继续在酒楼卖下去,那谁又能知道他的幸苦跟手艺呢?
又如何能确保自己在酒楼一把手的位置?
再说了,他本身便看不起如李玄这样走捷径的人。
堂堂男子汉,居然去当赘婿,简直就是丢尽男人脸。
还有做饭也是如此。
没有二十功夫也好意思称美食。
众人面面相觑,谁也不敢开口。
“你懂什么,只有先将名气打起来才是王道,像你这样慢慢来,酒楼早就改姓了”李玄微眯双眸,面若冷霜。
韩三的眼神越发冰冷,目光如炬地直视李玄:“我告诉你,真正的厨师,他的每一勺盐、每一滴油,都承载着对食材的尊重与对味道的极致追求。
你那些花里胡哨的东西要是真的有用,为何大小姐花费如此大代价请我来呢”?
李玄不想理会这种愚蠢似固执的人,对着林若琳说道:“若琳,还有一天便是我们跟太叔公约定的日子。
若是不能以最快速度让酒楼起死回生,那么后果我们承担不起”。
“有我师傅在,便是最大的名气”韩三不屑。
林若琳皱眉,两人说的都有道理,这让她有些难以抉择。
“大小姐,你是主事的,给个痛快话,今天有我没他,有他没我”韩三也是倔脾气上来了。
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