手机浏览器扫描二维码访问
高建林看上去打不起什么精神,“容娘子,你说这个月的客人的评价明明比之前要好很多,可为什么这客人还是不多呢。”
聚丰德一共三层楼,之前都快开不下去了,现在虽然比之前好,但也只是一楼有客,而且还没坐满。这二三楼还是空着的,的确不是最好的状态。
“高掌柜见多识广,还看不透这里面的原因么?”
“什么原因?”高建林立刻来了精神,“你就别卖关子了,快说说看。”
“你看你店里的这些客人。”苏晓婉冲着店里的几桌客人扬了扬下巴,“这些客人明显不是当地人。八成都是路过的客商。”
高建林点点头,“没错,看穿着打扮,的确是路过的客商,怎么了?”
“北息镇不是临海镇,这两个镇子虽然隔得不远,但是地理位置差很远。临海镇在通往港口的必经之路上,可是咱们这里却不是,所以客商数量有限。”
“再说,这客商本来就是流动客源,这次走了,下次再来都是猴年马月的事情了。所以,他们就算是觉得好吃,成了回头客,那也是半年才会来一次的回头客,这店要是靠他们养活,那就且等着关门大吉吧。”
“要想长久的开下去,还是要指望当地的这些父老乡亲。对么?”
高建林点头如捣蒜,“对对对,容娘子,你真是句句说到我心坎里啊。”
“可是这本地人……”苏晓婉皱眉,“他们以前来过之后,对你这个馆子的印象就是不好吃还贵。这种刻板印象一旦形成,是很难打破的。所以,他们自然也就不会光顾。”
高建林一听这话就急了,“那怎么办!那咱们之前还商量着弄新菜,这不都白费力么!”
“你别急嘛。”苏晓婉笑了笑,“这办法当然是有的,只是要看高老板肯不肯出点血了。”
“出血?”
“嗯,现在最好的办法,就是把店面重新收拾一下,换个名字重新开业。”
“只要换个名字重新开业,老百姓就会觉得这是个新店。哪怕是抱着尝新鲜的态度,也会进来尝尝,到时候,咱们就要用味道留住客人。”
“重新装修的话,一楼大厅就像现在这样,做成散台。二三楼做成包厢。二楼是普通包厢,三楼是高级包厢。”
“三层楼各有各的待遇,包厢的菜单要和大厅的分开。要让这里的人知道,只有最有身份最有钱的人才能在三楼的包厢吃饭。”
“还有,现在咱们主要开的是中餐和晚餐,重新装开业的话,就要早中晚三餐都开。你可别小看早餐,只要做的好,早餐可不少赚钱的。”
“我记得你这后面还有个不小的院子吧,别空着,做成客房。只要是来这里的客商,咱们就不能让出去。能转的钱,咱们就要一次赚到手。”
“我相信,要不了多久,这家店就能打出名堂来。”
高建林听着苏晓婉滔滔不绝,嘴巴越长越大,都能塞下一个鸡蛋了。
他从来没有见过这么有商业头脑的女人。每一步都计划的清清楚楚。
这个女人,第一次来见自己的时候,其实就已经把这些事情都想好了吧。这么多形的菜式,这么多别人不认识的东西,还有这么多一般人想不到的点子,她脑子里到底还有多少东西。
高建林觉得庆幸的同时,背后沁出一层冷汗。还好他早年间跟着父亲出门见了不少世面,这才在苏晓婉提出合作的时候,第一时间就同意了。
不然,这女人要是找了别人,他这聚丰德岂不是要不了几天就要被挤得关门大吉。
苏晓婉没理会他的惊讶,继续说着自己的计划。
“想要让店更快的打出名气,咱们就不能干等着客人上门,咱们要先搞出点动静让他们不得不上门。”
重生之娱乐天王 正经鱼在线破案 完结+番外 星际强力联姻 我的医术震惊世界 小相思 八零年代:媳妇的开挂人生 为你上清华你却报了北大? 墨桑 域外世界观测日志 玄门透视神医 然而我爱你 暧昧丛生(姐弟骨科1v1) 戏精天师花式捉鬼 男友出轨后我家猫把我强了 学霸驾到,跪求别撩 他如玉生烟 爱潮汹涌(1V1 H) 今天开始做大佬(快穿) [综漫同人]咒高一年级日常生活 当我成了你妈
鬼游天下简介emspemsp我以前也不相信世界上有鬼,直到我低头看见自己尸体的那一刻。城隍庙偶遇道士,枫树林救出替死鬼姐妹,青云观中的老顽童仙人,再到结识妖族小玄猫于阴曹幽冥担任阴差一职我飘荡于天地,纵横于阴阳。以鬼...
万般皆下品,唯有修仙高简介emspemsp关于万般皆下品,唯有修仙高穿越这东西原来真的存在啊!陆渊!此生难道还会忙碌,气愤,受欺压吗?...
曾经的乞丐,因为命运的齿轮离开故土。在无数次死亡边缘徘徊中,他成长成了地下世界人王榜中的顶级杀手。回到阔别十五年的故土,一切故事又围绕着他展开了!...
周宇获得星火文明的科学家培养系统,形成自己专属的科技树,它吸收足够知识就会长出新的科技。伪学霸化身科技神农,辛苦培养自己的科技树,让它变得更繁茂,一不小心推动文明的进步。如果您喜欢学霸的科技树,别忘记分享给朋友...
穿越兽世小巫娘,生崽崽简介emspemsp摔进兽人世界还成了即将入口储备粮?白清清欲哭无泪,附带一个大巫系统,以为要手握金手指成为兽世大巫了,结果债台高筑欠了系统一屁股债,白清清泪流满面。还好听说这里雌性稀少且备受宠爱?还好还好,有淳朴...
自带好运光环的相府千金宁芝,一朝穿成七零年的五岁小可怜。传闻她命中带霉,害死爹娘,是个祸害。宁家大房却不信,不但收养她还带领全家把她宠上天,从此小日子好运连连,首富,企业家,著名画家,顶尖中医全都出自大房。宠女娘亲什么祸害,我家芝儿分明是带着好运的!首富爹爹谁敢再诋毁我闺女,五百米大刀伺候!四个彩虹屁哥哥我妹妹是全世界最好的妹妹!被一家人宠到极致的宁芝,此刻却被某位科学界大佬抵在墙角。大佬神色幽幽,一脸深情芝芝,谈恋爱吗,命都给你那种!宁芝望着大佬那张和狗太子一模一样的脸,吓得连连后退除非你整容!整!立刻就去整!只要你和我在一起!宁芝万万没想到,这位大佬不仅是个恋爱脑,还一心想当舔狗!(腹黑温润的男主x狡黠可爱的女主,从小到大,青梅竹马)如果您喜欢八零团宠五岁半,别忘记分享给朋友...