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王佳杰倒也不爱卖关子,他直道:“我打算给你做个雪梨炖汤!”
林修楷也不意外,雪梨最妙的还是拿来炖汤。
比起平常的果梨来说,雪梨炖汤更加滋润,尤其是现在秋季天干气躁,轻易不注意人就容易上火咳嗽。
这雪梨炖汤,便是止咳平喘滋肺养颜的尚品。
王佳杰从餐厅后厨捞出来个他自己烧的黄泥小炉,炉上架起一个瓦罐,往里面倒了清水,他便把雪梨切成大块,丢进去煮。
火一稳定下来,王佳杰便冲林修楷:“老板,我去摘几个山里红来。”
林修楷挑眉,总感觉这搭配他有些熟悉,但一时又想不起来。
左右是没事儿,林修楷便找个板凳坐下,也叫了王猛:“我看你一路风风火火地跑过来,不如也坐下等会,一会雪梨炖汤好了,你也喝上两碗润润嗓。”
“好!”王猛笑着也坐在板凳上。
他这个人吧,天生就忒得勤快,坐着嘴皮子也停不下来,便跟林修楷回报近期果园的工作,以及接下来预备种植的作物。
“西瓜田就快拉秧了,我估摸最多也就是大后天。肥我都准备好了,那片地翻整翻整,把夏天沤好的熟肥下地里,用机器翻几下拌拌匀,咱们立马就能种下一茬。”
林修楷问:“接下来种什么比较好?”
王猛张口便道:“上次说的四属轮作方案,到秋天咱们是要种茄瓜类植物了,我已经提前把苗都育好,有些已经移栽进地里去了。”
林修楷奇怪:“这咱们夏天不是就种了么?”更让林修楷不明白的是,茄瓜类的蔬菜生长旺季不是应该在夏季吗。
王猛笑道:“咱们夏天种的数量少。”
林修楷:“……”夏天种的量少,也跟果树抢肥,那要是今秋种得多了,肥料问题不得更大?
王猛见老板没说话,他也没放心上,继续说自己的,“咱们要是秋天种茄瓜的话,其实经济效益会更好,因为正好这个季节市场上茄瓜数量逐渐减少。”
“嗯。”林修楷示意他继续说。
“不过这样的话,咱们工人就要辛苦一些。为了保证产量,这两种作物都怕冷,生长结果期又需要大量的光照,所以需得工人每天晚上盖膜,白天再掀膜。”王猛道。
这个不怕,果园里现在工人多呢!正好等荒山开好,移栽到地里的苗子也长大,晚上气温也正好降下来需要盖膜。
这一切,都让王猛计算得刚刚好!
不过,林修楷有些舍不得去年冬天腌菜那么好的效益,他问:“咱们冬天还有萝卜白菜这些做腌菜吗?”
王猛摇摇头,他说:“没得白菜,但可以种更多的甘薯、蔓菁、土豆,还能再种上一些雪里蕻。到底茄瓜不耐寒,等往后天气一凉下来,这些作物就得拔了去种下一茬的,正好可以种甘薯。”
那也行吧,林修楷决定就按王猛的思路来,他经验丰富,要是没思路听他的准没错。
接着,两人又聊起了山上新出来的鸡仔鸭仔,一批一批地繁育到现在,王猛他都记不得是到哪一批了。
林修楷笑道:“那不挺好?这说明咱们山上小鸡小鸭的繁育工作进行得顺利。”
王猛也跟着笑了起来。
林修楷他俩聊了接下来的种植计划,又聊完了鸡苗鸭苗的繁育工作,还没等到王佳杰回来。
于是,林修楷又问起了雪梨的事儿。
说起雪梨,王猛那叫一个滔滔不绝,他说:“这是我前两天巡园时发现顶部一些果子好像要熟,然后找人搬个梯子上去一看,还真是快熟了!”
是这样的,植物顶端会有更好的光照条件。就比如说,很多爬藤类植物要是不打顶的话,它就会一个劲儿地往上生长,为的就是接受更好的阳光。
这是客观条件对植物体的影响。
王猛道:“在树顶顶上的这些果子,平时咱们是不摘的,就老板你说的喂虫喂鸟用。但我寻思着咱们果园老板属最大,肯定要比小鸟虫子什么的先尝到梨子味道,所以就找几个套袋,给整上去了。”
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