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第99节(第3页)

彦莹笑了笑:“莫大叔,你替我到庄子里头选几个心灵手巧的姑娘,我有事情要给她们做。”

第二百一十七章筹划

山脚下有一丛竹林,挨挨挤挤的一大堆,往那竹林里瞧着,幽深一片,似乎看不到一丝光亮,山风一吹,竹叶沙沙作响。好像有人在唱歌一般。

许宜轩跟在简亦非身后,走到竹林里头,低头一瞅,就见地上有一根很细的竹笋,顷刻间注意力便被吸引了过去。肖姑娘去年跟人抢着挖小笋子的事情马上浮在眼前。许宜轩抬眼望了望前边,简亦非正聚精会神砍竹子,他得意的一笑,弯腰揪住那根笋,拼命往外一拉,小笋子“咔嚓”一声发出轻微的脆响,他手上就只有一点点笋子尖尖了。

“宜轩,你在做什么呢?”简亦非听着后边有响动,转过头来,看着许宜轩将一截东西往身后藏:“那是什么?”

许宜轩连连摆手:“师父,我弄着玩呢,你别管我,赶紧砍竹子拖回去。”

“哦。”简亦非也没搭理他,继续拿着刀子砍竹子,不一会儿就剁了好几根,用绳子捆好,飞快的拽着就往回走。这边许宜轩也在李妈妈的协助下,挖了几棵小笋子出来,笑眯眯的用衣裳前襟兜着跟了过去,心里头暗自得意,肖姑娘看到了这些小笋子,肯定会高兴,去年那不还跟别人抢着挖小笋子呐。

简亦非拖着竹子走到了屋子那边,将竹子放到地上:“三花,够了不?”

彦莹瞧着连连点头:“够了够了。”这么多竹子,不仅能做出一个育秧的大棚来,还能做几个种菜的棚子,她还准备培植一些反季的菜蔬,以后冬日里也能吃到新鲜的青菜了。

莫庄头赶紧喊了庄子里头几个会做篾匠活的过来,和简亦非一起开始削片儿:“赶快些,肖姑娘要有用处哩。”

这时许宜轩与李妈妈气喘吁吁的走了过来:“肖姑娘,你瞧,我挖了不一些小笋子!”

这京城的天气比豫州要冷,这个时候就有小笋子了?彦莹有几分吃惊,看了看许宜轩手中拿着的东西,真是小笋子,再抬头一看,见许宜轩神色殷殷,笑着赞了他一句:“不错,等会我拿了这小笋子炒菜给你吃。”

许宜轩高兴得一双眼睛弯弯:“肖姑娘,是不是做那酸笋炒肉末哪?”

彦莹摇了摇头:“做酸笋还得十多日功夫才得好,只不过我今日依旧能做出些酸笋的味道来。莫大叔,厨房里头什么东西都齐全吧?麻烦捉一只鸡一只鸭过来,还去割些猪肉,卖些豆腐,我来准备午饭。”

莫庄头听着彦莹吩咐,不敢怠慢,赶紧派人去准备,彦莹走到菜地里瞧了瞧,这北方天气冷些,好多菜才长出几片叶子,只有那大白菜已经很是饱满了,还有那长叶韭菜与香葱大蒜,因着能耐寒,郁郁葱葱的一片。

彦莹割了两颗大白菜,又摘了一些韭菜香葱与大蒜,走到厨房那边,灶台旁边已经有两个小丫头,正蹲在那里拨弄着柴火,见着彦莹进来,赶紧站了起来:“东家好。”

“叫什么东家呢,怪别扭的,你们就叫我肖姐姐便是。”彦莹笑着将菜篮子放了下来,朝她们两人看了看:“你们是不是莫大叔的女儿?长得有些像。”

两个小姑娘笑了起来:“是。”那个年纪大些的,点了点自己:“我叫莫春妮,她叫秋妮。”

莫春妮瞧着不过四花那般年纪,秋妮略微小些,不过隔的岁数不会太大,两人望着彦莹将小笋子剥下一层层的壳,十分好奇:“肖姐姐,你这是准备做什么?”

“我要拿这个做好吃的菜,你们帮我一起剥壳吧。”彦莹笑着将一根小笋子递到了秋妮手中:“保准你吃了还想吃。”

“这个东西做出来的菜不好吃。”春妮很诚恳的望着彦莹:“我娘说了,这笋子最是吃油,没油水做出来不好吃呐。我们家原来吃过一次,干巴巴的,还有些麻嘴。”

“那你等会尝尝我做的小笋子,看看好不好吃。”彦莹将剥好的小笋子放到盆子里,用冷水泡上,里边倒了些许醋,又加了点盐,然后开始洗韭菜香葱。秋妮蹲在那里看了看那盆子水,伸出手去摸了摸小笋子:“我阿娘不是这样弄的。”

春妮将柴火点起,开始煮饭,不一阵子菜也弄齐整了,彦莹站在灶台边开始炒菜。那只鸡拿了清炖,只可惜现在口蘑还没出来,只能天几颗金丝蜜枣,鸭子切碎炒了个青椒碎碎鸭,豆腐依旧做成麻辣口味,小笋子这次还是炒肉末,只是没有了那种酸味,可因为用醋和盐泡过,吃起来脆生生的,还入了盐味,爽口得很。

许宜轩吃的心满意足,抹着嘴儿道:“肖姑娘,我好久没吃过你弄的饭菜了。”

彦莹笑着瞅了他一眼:“以后想要来百香园蹭饭菜吃,让长随提前送个信过来,保准让你吃得满意。”

简亦非在一旁以男主人的口吻道:“宜轩,你跟我说也一样。”

许宜轩点了点头:“师父,我知道。”心中有几分惆怅,师父就是师父,比自己厉害多了,一出手就把肖姑娘变成了自己的未婚妻,自己还是世子爷呢,肖姑娘根本就没朝自己多看一眼。

用过饭以后,彦莹让莫庄头将庄子里的人都召集了过来:“我有话要跟大家说。”

仔细清点了下,田庄里大大小小的约莫有三百多人,彦莹算了下,勉勉强强刚刚好够用。她打算分几大组,每组挑个能干的人做头目,替她管理好手下的人,这样她就不用劳心劳力的一个个进行指点了。

三百多人站在大坪里头,黑鸦鸦的一大片,彦莹和气的笑了笑:“各位,今日找你们来,我有事情要跟大家说。”

庄户们好奇的望着这年纪轻轻的肖姑娘,不知道她准备说什么,他们在这田庄多年了,以前都是莫庄头负责来收租子,每年差不多要交一半收成上去,剩下的一半勉勉强强能养家糊口。怎么今年忽然就换了个主儿,听莫庄头说跟豫王府关系密切得很。

实在有些想不通,这肖姑娘喊了他们来做什么?管他东家是谁,不还是跟原来一样,种些庄稼菜地,养些鸡鸭喂喂鱼,好歹也能将嘴巴糊住?若是运气好,自家孩子被豫王府的人看上了,选了去做丫头小厮,每个月还能拿一两银子的月例,也是额外的收益。只是现在肖姑娘一来,就不知道有没有这个机会了。

“各位,我承租了这个庄子,只有一个目的,就是要赚钱,而且还要带着大家一道赚钱。”彦莹望了望那些木然的脸孔,心里头知道,自己一定要将他们的兴趣引起来,否则庄户们没做事的热情,少不得会事倍功半。

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