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第六章 准备就绪（第1页）

可能是昨晚做了个美梦，第二天黄招娣早早就醒来，不过还是没有李春花早。因为昨天黄招娣有说要把盆里的清水舀出来，所以黄招娣来到厨房的时候，盆子里只剩下的粉浆了，她先起火煮水，然后用勺子搅匀。李春花帮着找出了两个较大点的平底盘给黄招娣交替使用，也帮着先在盘底刷上熟油，然后看着黄招娣舀入适量粉浆。

“这个热水上锅蒸约1分钟，面皮鼓起呈透明状时就可以立刻取出。”太久没做了，黄招娣有些手忙脚乱的再换另一盘。

黄招娣等所有的粉浆都蒸好晾凉后切条，然后把昨天炒熟的肉沫重新热一下、早上切好的黄瓜丝一起搅拌，然后倒入一点酱油、辣椒面、白砂糖、食盐，然后搅拌。

因为是农闲，所以黄有财起晚了，黄招娣在大厅喊了声：“爹、文升，吃早饭了。”

除了黄招娣之外，其他人都没吃过凉皮，所以尝了一下，觉得味道还真的很不错。

“你们觉得有什么需要改进，或者你们希望是什么口味的？”黄招娣毕竟不是这年代的人，还真没办法作出准确判断。

“我觉得不够辣。”黄文升边嚼边说。

“挺好的，如果下点酸豆角我觉得不错。”黄有财想了想家里还有自己腌制的酸豆角。

“家里还有些花生，加点花生的话怎么样？”李春花觉得花生味香，而且自家有种。

“你们的提议很好，现在就要想一下，一份要卖多少钱了？”黄招娣把他们提出的建议都记在心里。

“这个，你之前买过多少钱？”黄有财也不好定价，只能参考下别人的物价。

“额。。。”这下黄招娣倒是被自己给难倒了，“那个老奶奶没有下肉沫这些，一份是……”黄招娣飞快的想一想这边的物价，觉得跟阳春面一样就好了，然后说：“8分钱。”

“那我们这个去卖的话，还要不要加肉呢？毕竟肉也不便宜啊。”李春兰觉得跟那个老奶奶卖一样就好，然后加花生和酸豆角这些家里有，不用钱。

“这个我觉得还是要的。要不小份2毛，大份5毛好了。”黄招娣觉得定价太低的话，不仅没怎么赚，而且别人还容易模仿，虽然她现在也不确定别人会不会做凉皮。

“会不会太高了？”黄有财担心定价太高没人买。

黄招娣想了想，“家里还剩些面粉，不然就到时候做一些馒头做赠品好了。”因为馒头自己做的，确实不贵，黄有财和李春花也没什么意见。

“爹，我想要一辆推车，你能帮我找吗？”黄招娣把自己的想法说了一下。

“这个容易，你贵叔就是做木工的。”黄有财想着女儿急用，就边说边出门去找黄贵做了。

“好咧，那我去找村长借车去县里买东西。”黄招娣说着也要出门去，却被黄文升拉住袖子，“姐姐，我也想一起去。”

黄招娣还没开口，李春花就赶紧说道：“你姐姐是去买东西，做正事，你跟去捣什么乱啊！”

“没事的，娘。”黄招娣觉得带着黄文升去县里逛一逛也好，毕竟见多识广，将来才不会小家子气。然后对黄文升说：“你在家等我，我去看看村长能不能借我车。”

借了村长的车后，黄招娣就回家载着黄文升赶紧去了县里买东西。家里的碗筷不是很多，所以除了买做凉皮的材料之外，还需要买一些碗筷盘子才行。

3天后的下午，黄有财去黄贵家里把推车推回家，一路上遇到不少人，都问这是要做什么？黄有财也没有藏着，就说，“我家女子想要去卖点吃食，让我帮着定做。”

“卖啥呀？”香婶子问道，毕竟现在能吃饱饭就不错了，哪里还有多余的去卖呀。

“她说是，叫凉皮。”黄有财边走边说。

“哟，你们家发财啦？！”一直躲在一边偷听的黄有财的堂嫂陈桂花忍不住出声问道。

“没有，没有。”虽然女儿买冰棍赚了一些钱，但是钱财不外露这个道理黄有财还是知道的，何况堂嫂一家也不是什么好货。“这不是文升9月份要上学了嘛，他姐就想着卖点东西，看能不能赚点学费。”说完就赶紧走回家去了。

黄招娣不知道好些人在看自己的笑话，也不知道好些人在等着自己发财，然后准备跟风。她知道车子没问题之后，就赶紧把凉皮制作出来，这次面筋是准备加在凉皮里面的，吃起来感觉有点像肉丸，口感还不错。

一切准备好之后，就把碗筷盘子什么的都放在推车底部，凉皮提前切条，肉沫也提前炒熟，把家里有的调料都放在推车上，“好了，青瓜丝、酸豆角等明早再切，还有炸花生也等到明早。”突然觉得赚钱也不是很难了。

“行行行，就是不知道做了这么多，有没有人买？”毕竟现在大家有钱都买肉去了，李春花还是很担心。

“娘，别担心，卖不完我们就自己吃呗。就是辛苦你明早起来蒸馒头啦。”黄招娣觉得自己开心得太早了，毕竟这个年代不像上辈子，大家都愿意在外面买东西吃。“明天是第一天，你们要去看看吗？”

黄招娣的意思是，反正现在农闲，要是有空不如就一起去县里看看。可是黄有财却以为女儿害怕自己去卖东西，不过也是才13岁的小女娃，他也不放心女儿自己去。“当然要去啦！”

一切准备就绪之后，李春花就去做饭了。

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