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待客人坐定之后,厨房便开始上菜。当一盘盘儿生菜,生肉端上桌时,所有的人都蒙圈儿了。虽然她们都知道这大将军不喜奢华,更不喜欢铺张浪费,但是这上生菜和生肉是个什么道理啊?
这生菜吧!倒是还可以下口,但是这生肉就众宾客面面相窥,正发愁这顿饭不知道该怎么吃的时候。丫鬟和小厮们,便开始挨个来问她们能不能吃辣了。
这下以来众宾客更是一脸懵逼了,这菜都上了问他们吃不吃辣是何道理啊?
“这菜怎么吃啊?”陈夫人看着桌子上的生菜生肉为难了。她来皇城后这还是第一次参加这样的寿宴,看到上的都是生菜生肉,她还以为这皇城之中的贵人们都是这样吃的呢!
云夫人刚给一个小丫头说了自己能吃辣,听到陈夫人这么问,也十分不解的摇着头道:“我们也是头一次见这样的阵仗,也不知道要如何吃呢!不过这慕大小姐总有许多的奇思妙想,总会想出一些新的吃法,估摸着这便又是慕大小姐想的新吃法了。”
上次她的一双儿女,到镇国将军府做了客,这慕大小姐便是请他们吃的烤串。回到威武将军府后,她那一双儿女也去做了烧烤架子,按慕大小姐的做法烤了肉串和蔬菜吃。
那滋味也是甚美,听婉仪和天儿说,那把东西穿成串儿烤着吃,便是慕大小姐想出来的吃法。所以她便想,这如今上了这么些生菜生肉,便又是这慕大小姐想出什么新吃法来了。
“新吃法?”长公主皱了皱眉,看着桌上的生菜生肉道:“这新吃法便是让客人吃生的东西?”这样的新吃法她可是接受不了,这大将军也真是的,竟然由着这慕大小姐胡闹。
慕小晚见长公主对一桌子生菜生肉十分不满,她自己也认为这一桌子生菜生肉定是慕轻音搞出来的,便拧着眉道:“姐姐的想法总是奇奇怪怪的让人捉摸不透,也不知道为何要上这么些生菜生肉来,若是让人吃坏了肚子该如何是好?”
“呵呵”荣亲王妃掩唇轻笑了起来,随即看着长公主道:“长公主放心,这慕大小姐断不会让咱们吃生肉的,咱们且等等吧!”她那儿子前几日就给她说过了,慕大将军的寿宴,要请宾客们吃火锅。
说着火锅便是把生菜生肉,放进煮着的汤锅里涮熟了,配上香油碟吃,还说这味道是十分美味。
主桌之上,晋安帝看着这一桌子的生菜生肉,也是一脸懵逼。摸着自己的山羊胡,蹙眉指着桌上的生菜生肉道:“大将军今日便要给咱们吃这个?”
慕沧佐抓了抓头,看着这一桌子生东西,摇着头道:“这寿宴都是许正负责的,我也不知道,这是怎么回事儿?”
他心中暗想,这许正办事稳妥,应该不会做出让宾客吃生食儿这样的人事情吧?
因为吃火锅那一日慕沧佐错过了,而且寿宴的事情都是许正全权负责,他也没有过问,所以慕沧佐并不知道今日要吃的是什么?更不知道火锅是个什么东西?
这时一个管事模样的男子走了过来,拱手问道:“诸位贵人可有不能吃辣的,还请告知小人。”
晋安帝不明所以,但是却觉得这寿宴有点意思,便答道:“朕能吃辣。”
“老夫年纪大了,肠胃不是很好,不能吃辣。”秦大学士摸着自己白花花的胡子,抬着头说道。
慕轻音看了看坐在自己旁边的小团子,道:“十一皇子年纪小不能吃辣。”
她写的那麻辣锅的配方辣味十足,可不适合宝宝这样的小娃娃吃。
北陵子羽还没明白过来是怎么回事儿,便被慕轻音做了决定了,其实吧!他还是能吃一点儿辣的。于是他们这一桌除了秦大学士和十一皇子,其他的人都是能吃辣的。
过了片刻,丫鬟小厮们,端着小火炉和圆形的小汤锅进了聚义厅,麻辣鲜香的味道,瞬间便开始攻占所有人的嗅觉。当一锅锅放在小火炉上的骨汤锅和辣汤锅摆在他们的面前时,宾客们都忍不住咽起了口水。
丫鬟小厮上完汤锅后,又上了装了香油,蒜蓉和葱花的香油碟子,随后便对宾客们解释了这火锅的吃法。
解释完后,众人才明白,这不是让他们吃生肉,而是让他们自己动手烫菜吃呢!不少的宾客认为,这将军府也太懒了些竟然让客人自己动手把菜煮熟才吃。可是这样的想法,在他们吃下第一块他们烫熟的肉后消失殆尽。他们没有想到,在这汤锅里烫熟的肉竟然如此好吃,而且这刚汤好的菜热腾腾的,吃着好不暖和。
“这辣味好够劲,当真是好吃惨了。也不知道这火锅是谁想出来的,当真是妙极啊!”吃的满头大汗的陈虎红着脸赞道。
卫询涮着肉道:“还能有谁,定是咱们那大小姐想出来的吃法。”
他也是个喜欢吃辣的人,但是这种又麻又辣又鲜又香的滋味儿他还是第一次吃到。冬日里吃着这样的火锅,整个人都变得暖和起来了。
陈虎觉得卫询说的不错,也点着头道:“对,咱们那位大小姐,一天一个新想法,这样前无古人的吃法,定是她想出来的。”
主桌这边也吃的十分欢乐,在慕轻音的指导下,他们算是吃到了这火锅的精髓。这牛肉、鱼肉、蹄筋、鸭肠要烫多久才最好吃,她全部都知道。
“姐姐宝宝要吃鱼肉。”宝宝人小抱这个碗,自己没有办法烫菜吃,便只能由慕小晚把菜烫熟了夹他碗里。虽然他吃的是骨汤锅,但是这味道也是极其鲜美的,他十分喜欢。
慕轻音听得宝宝的催促,忙烫了鱼肉夹他碗里,并嘱咐道:“凉一凉再吃,仔细烫了嘴。”
“嗯嗯”宝宝听话的点着头,把鱼肉夹起放在嘴边吹了好一会儿才放进嘴里。
晋安帝锅里的菜吃完了,便又加了些进去,称等才熟的空档,看着慕轻音问道:“这火锅的吃法,可是你这鬼丫头想出来的?”
“什么都瞒不过皇上姑父!”慕轻音又给宝宝烫了些牛肉,笑着回答道。
晋安帝笑了笑,夹了些烫熟的菜在碗里道:“没想到你这有不但在练兵上十分在行,在这吃上面也是十分在行呢!”
这火锅的滋味儿当真好美妙,让他的胃口大开。若是在宫中吃那些御厨做的御膳,吃到现在这个程度他早就停了筷子了。
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