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第2056章 分牛肉（第1页）

三天后，一头牛被运了过来。

叶辰找了个屠户帮忙，杀牛的时候屠户皱了皱眉头。

“老板，你这头牛漂亮啊，杀了怪可惜的。”

叶辰叹了一口气，没办法嘛，啥不漂亮，漂亮的东西可太多了。

市场上的鱼不漂亮吗？走地鸡不漂亮吗？

猪也很厉害，有些猪也很漂亮，但最后还是被抬上了肉铺。

“大哥，这是养殖的肉牛！”

“肉牛啊，肉牛养这么漂亮……可惜，太可惜了，这牛我都舍不得杀，这种牛卖肉有点亏了。”

卖个二三十一斤确实是亏了，但卖百八十呢？

还有，整个养殖场都是这样的牛，不卖了还能干嘛？

都养着？

这特么谁能养得起，放古代还行，这么漂亮的牛用来耕地很不错，但现在都是机械化了，留着能干嘛呢？

叶辰叹息，现在不少村子里还有养牛的，但养了也就是卖，保留了这个习惯。

真让牛干活的已经少见了，当然，山区的村子里还有用，这里地块小，用机械不合算。

在平原地区，牛真的没啥用，只能到了一定重量后卖了。

“大哥，杀了吧，我有用！”

“好嘞！”

大哥舍不得也只能下手了，手法很熟练，没多久就完成了宰杀。

“大哥，帮忙分割一下吧，我送人用的。”

“没问题！”

屠户大哥当即开始分解，麻利的很。

“老板，你这牛……有点瘦啊！”

“这牛不是挺壮的吗？”

“我不是这个意思，我是说这牛瘦肉有点多了，吃起来口感不好。”

“是吗？”叶辰挑了挑眉头：“大哥，你别只用刀啊，你们这刀我都知道，天天磨，快的很，你用手感受一下！”

大哥有点疑惑，这还用得到手吗？

作为一个屠户，他经手的牛可太多了，肉好不好一看就知道，哪能用得着上手。

不过老板都这样说了，那还说啥呢，也不差这点时间。

把手套取下，大哥上手摸了一下。

肉还是温热的，但仔细感受一下他有点不淡定了。

“哎呦，你这牛看着瘦肉有点多，但这个瘦肉的手感不一样，有点弹，很嫩啊，不知道煮熟了还弹不弹了。”

叶辰揉了揉额头，大哥有点经验主义了！

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