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这么多开心的事,吃一顿就算了吗?
嗯,吃一顿不尽兴,那就吃两顿!不行吃三顿!
烙饼卷肉、卷鸡蛋吃腻了,那就擀面条!大热天吃着,更合适。
吃面条很省事:把面团和得硬一点,在案板上反复推擀成薄薄地一张大面皮。
把这张面皮重叠几次,用菜刀切成细条。防止粘连,撒一点面粉和玉米粉,把这些细条抖开。
面条做好了,然后呢?把锅里的水烧开啊!
“锅开啦!”老三赵义提醒着。
“那就煮上喽!”方淑芬端着盖帘,把上面的面条依次放入大柴锅里。
面条丢进锅里煮好,捞进一个大盆里。从压水机压上来清凉的地下水,把热面条多冲洗几遍。
这样凉爽可口的面条,在夏天吃起来是最好的。
打卤?有了活钱的赵家,还发愁这个吗?
三种卤,自己选。想吃那种自己挑!
西红柿炒柴鸡蛋:红亮的西红柿,深黄色的柴鸡蛋。多放点盐,不要加糖。这样更可口,夏天吃着更痛快;
茄子丁和尖辣椒、肉丁:看着普通,实则是吃不够。赵家随便一个儿子,都能为此吃上三大碗面条;
黄花、木耳、柴鸡蛋、五花肉片,混在一起煮好、勾芡。这是北方人拿手的卤汁:盐少放。因为太好吃了,可以直接吃上大半碗!
夏天的傍晚,赵家人把饭桌搬到院子中的柿子树下,围在一起说笑着。
方淑芬依次给家人们盛好了面,随后坐下来。家人们看着三种卤,正要各自取用,却听见院门口传来一声:“永水啊,你看看谁来了!”
“别人不知道,先知道是村长来了!”赵永水说着,赶紧站起身去迎接。
影壁墙处转出几人,赵永水一见,立刻惊喜地说:“晓春,你怎么来了?!”
一身干净整洁的军装,显得身材瘦高的郑晓春更加精神饱满。
精神状态好,首先就是从他的眼神中透露出来了——还是那样炯炯有神。
就冲他这眼神,大家也知道,那次意外伤害,没有给他留下什么后遗症。
郑晓春见到赵永水,立刻敬了一个标准的军礼:“赵叔叔好!”
赵家人见到完好的郑晓春,都欣喜不已。再见到一边的班长和李德发、何必达等人,赵永水赶紧给大家让座。
坐下来后,郑晓春向赵永水一家人汇报了自己负伤后的情况:并未有严重的脑部外伤,只是被炸碎的石块落下来后砸到了。
他说得轻描淡写,一旁的班长再进行补充:在军队医院躺了几天,郑晓春同志就接到了部队给予的表彰。因为及时发现了险情,又英勇地救护了班长,郑晓春同志荣立个人三等功!
听到这个消息,院子里的人都为郑晓春鼓起掌来。
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