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第275章 烤面包和叫花鸡（第1页）

那满满当当的一整坛小灶酒，散发着浓郁醇厚的香气，仿佛在诉说着它历经时间沉淀后的美味与珍贵。经过一番商议，四个人一致决定要将这坛佳酿封存起来，并深埋于木屋之后，待到五年之后再取出一同开怀畅饮。于是，穆瞳与威洋二话不说便直奔屋后，开始奋力挖掘一个合适的坑洞；而另一边，萧雪则小心翼翼地拿起酒坛盖子，轻轻地覆盖在了坛口之上，接着又同江瑞妍一起动手，从四周挖来新鲜湿润的泥土，一点一点、仔仔细细地将坛口紧紧封住，确保不会有一丝一毫的缝隙存在。尽管这坛子装满美酒的重量着实不轻，但四人齐心协力之下，还是费了九牛二虎之力才成功将其放入事先挖好的土坑之中，随后又迅速回填泥土，把整个酒坛埋藏得严严实实，不留半点痕迹。至于剩下的那部分小灶酒呢？当然不会被白白浪费掉的！其实大家伙儿心里头早就已经计划得妥妥当当的了——就在今天晚上，一定要痛痛快快地去品尝一下这场让人垂涎欲滴的美酒盛宴，要让自己的味蕾完全沉醉在那种浓郁醇香的美妙味道之中无法自拔。穆瞳和威洋先前特地精心准备的各种各样精致可口的下酒菜，此时此刻终于可以派上大用场啦！只见那张宽大的餐桌上，摆放着满满当当一桌子琳琅满目的美味佳肴：香喷喷的花生米、金黄酥脆的炸鸭胗、色香味俱佳的卤鸡爪以及清爽解腻的凉拌黄瓜……简直就是应有尽有！而萧雪则动作利落地取出了四只粗陶土碗，并将它们逐一斟满了香气扑鼻的小灶酒。随后，四个人便兴高采烈地围绕着餐桌坐了下来，正式开启了这场欢快愉悦的饮酒之旅。忙碌劳累了一整天之后，能够一边尽情享用着这些诱人的美食，一边细细品味着自己亲手酿制出来的甘美小灶酒，这种感觉实在是太棒了，充满了满满的成就感啊！于是，他们一个接一个地举起酒杯，嘴里不停地念叨着各式各样温馨美好的祝福语，欢声笑语此起彼伏，气氛热烈非凡。喝着酒，看着屋外那个柴火灶，萧雪心里又有了新的想法，她准备给大家一个惊喜。小灶酒虽然好喝，但后劲真的很大，穆瞳、威洋和江瑞妍喝得最多，睡到第二天中午都还没醒。萧雪因为有惊喜要给大家，自然醒得早。萧雪准备用柴火灶做一顿美食：烤面包、叫花鸡。萧雪将适量的面粉倒入一个大碗中，加入一小勺酵母和一些温水，搅拌均匀，然后用手揉面，直到形成一个柔软的面团。接着，加入适量的盐和糖，继续揉搓均匀。将揉好的面团放入一个干净的碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方让其发酵约一小时左右，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。在面团发酵过程中，萧雪把自己养的鸡处理了一只，洗干净的土鸡整只腌制。这个时间，萧雪在柴火灶里烧起了火，让大块的木柴在灶洞里肆意燃烧。萧雪取出发酵好的面团，放在台面上轻轻按压排气。然后，使用擀面杖将面团擀成一个长方形，然后在面团上划了几刀。此时，在柴火灶中火势稳定，萧雪将烤盘放入炉灶内预热一段时间。接着，将切好的面块整齐地摆放在烤盘上，再小心地将烤盘放入炉灶中。在面包进入柴火灶烘烤时，萧雪动作娴熟地将提前腌制好的土鸡仔细地用锡纸紧紧包裹住。接着，她又在锡纸外层均匀地涂抹上厚厚的一层黄泥，仿佛给这只土鸡穿上了一件坚固的“铠甲”。完成这些步骤后，她小心翼翼地将其放入灶膛之中，让火焰与泥土共同孕育美味。时间一分一秒过去，大约经过了15至20分钟的漫长等待，面包终于发生了奇妙的变化。它的表面逐渐变成了诱人的金黄色，阵阵浓郁的香气也随之飘散出来。萧雪深知此刻面包已经烤熟，于是戴上厚实的防烫手套，轻轻地将烤盘从炽热的炉灶中取了出来，并放置在通风好的地方，自然晾凉。萧雪继续不断地向灶膛内添加木柴，确保火势始终旺盛。就这样，时间又过去了一个多小时，此时的萧雪手持火钳，小心地将那个被火烧得坚硬无比的泥团夹了出来。至此，整个烹饪过程耗时长达整整四个小时。就在这时，原本还沉浸在酒醉沉睡中的三个人，被一阵接一阵扑鼻而来的香气唤醒。他们睡眼惺忪地揉搓着双眼，缓缓走向餐桌。当目光触及到桌面上摆放整齐的面包以及刚刚敲碎的泥团时，一股强烈的饥饿感瞬间涌上心头。三人迅速进行了简单的洗漱，便迫不及待地坐到桌前，开始狼吞虎咽起来。尽管嘴巴被食物填得满满当当，但对萧雪厨艺的称赞之声不绝于耳，一句句由衷的赞美如雨点般纷纷落在萧雪身上，引得她不禁开怀大笑。：（）隐居男女

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