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陆掌柜这一上门给韩家吃了定心丸,原本他们还怕新鲜劲过去以后大家嫌贵不买,那到时候煮一大锅卖不掉可麻烦呢。
憧憬着美好的未来,大家的笑声都轻快了许多,尤其是张氏心里算计着有了钱大嫂再生孩子就轻松一些,最好是赶紧多给狗蛋添几个弟弟,也好家丁兴旺起来。
看着他们一派轻松,林重阳却要未雨绸缪,因为垄断销路自然不是问题,但这不代表就没有麻烦。
他悄悄挠挠林大秀的手心。
林大秀会意,清了清嗓子道:“韩叔,咱还有个麻烦得解决。”
沉浸在憧憬中的韩家如同被他浇了一盆冷水,都冷静下来,纷纷问什么麻烦。
林大秀看他们个个紧张的样子,笑了笑,“你们别担心,不是什么大问题,只是也很重要。”
哎呀,爹你就别卖关子啦。
林重阳乜斜了他一眼,替他说道:“爷爷,关键问题就是我们哪里进那么多猪下水啊。”
有时候原料比销路更成问题呢。
韩大壮道:“咱们不是从赵一刀那里拿吗?”
韩椿儿道:“就怕赵家到时候使坏,不卖给咱们那么多。”一锅可以煮两三个猪头还带着一桶猪下水呢,赵一刀那个见利忘义的家伙,肯定会找借口少卖或者提价。
虽然之前散伙的时候说好他们从赵家拿肉出来卖,价格不能比赵一刀那些干儿子的高,可赵一刀那个老东西鬼心眼多得很,整天嚷嚷着猪越来越难收,整猪价格越来越高,肉自然也高,他干儿子拿肉都涨了好几文,就韩椿儿涨得最少呢。这还不算,卖肉的时候他们又压低价格卖,简直是坏透了。
张氏道:“咱们不是还下乡去收吗?”
韩老爹摇头,“下乡收不来多少。现在天热远了不行,近了大多被赵家把着,咱们能收上来的有限。”
十天半个月去收一次说不定还能收一些,要天天去可没那么容易。
之前和赵家合伙的时候韩老爹就知道,密州城城内养猪的人家极少,基本都是在城外养。而城外十里以内的猪,基本都被赵家把控着。
就算一些大户人家自己养猪,现在也很少自己宰杀,要么送去赵家,要么请赵家班帮忙宰杀。已经养成的猪或者他们去收或者人家送过来,每天屠宰分类,一半送往密州城分批贩卖,一半送往城外村镇大户以及集市贩卖,就算是有肉贩走街串巷零卖猪肉的,也都是从赵家屠场进肉,而不是自己屠宰。可以说被赵家垄断以后,自己屠宰猪肉的屠户已经很少,他们基本都和赵家合作,在赵家打工。
那些屠户为了和赵屠户拉关系,就成了他的徒子徒孙、干儿干孙们,一个屠户也俨然成了一方不可小觑的势力。
前几天他们去收下水除了运气好碰到有人家自己杀猪,另外多半还是从赵家屠宰场买来的。
之前赵家不知道,现在知道他们专门做这个烧肉生意,只怕会使坏吧?
意识到这一点,大家心里顿时沉甸甸的。
林重阳给他们打气,“爷爷、干爹,其实也没那么难,咱们想个法子,让那个赵一刀主动跟咱们合伙就好了。”
韩家人都是老实人,老实人也容易一根筋,听说要跟赵家合作,韩椿儿有些抵触,“他们把咱们赶出来,现在有赚钱营生,他们又想着插一脚。”
韩大嫂劝道:“椿儿,不是他们想插一脚,是咱们缺生肉。”
这是关键问题,如果不缺生肉,自然懒得搭理赵家,掰了更好。
韩椿儿也知道这个问题,只是心里有些不舒服,“那赵家没个好东西,万一到时候他使黑手,想吞咱们的生意呢?”
林重阳给他爹使眼色,之前林重阳已经考虑了很多可能情况,也想好了对策教给林大秀。林大秀安慰她道:“也不怕的,方子在咱们手里呢,再说一样东西赚钱,本身就有很多跟风的,咱们只要稳定自己的生意就好。”
方子不同,产品就有区别,他们没有办法垄断所有生意,只需要有一批固定客户就好。
林重阳给烧肉的定义就和浦记烤鸭、三和烧鸡一样能传家的小本生意,只要守着方子,就能做上几辈子。
那烤鸭烧鸡也没有被人吞并了去,韩家烧肉自然也不会。
林重阳笑道:“所以,咱们要让赵一刀主动求合作。”
“如何让他主动求和?”韩椿儿有些激动。
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