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第131章（第1页）

第131章

他今天准备做三道菜，这只是其中第一道。

接着又取出半斤河虾，先用热油炸一遍，捞出来沥干，接着把茱萸放入油锅中呛香，把沥干后的虾倒进去炒，来回翻炒十多次后，沿着锅边洒入适量的酱油醋以及黄酒，这道香辣椒盐虾就算成功了。

接下来陈浪又捞起两条鲫鱼，刮去鳞片后打上花刀，在表面抹上盐、葱姜水后，沾上面粉放入锅中油炸。

“咦？不是做虾吗？为什么要炸鱼啊？”一个学徒小声的询问自己的同伴。

旁边的人摇了摇头：“谁知道呢。”

又有人道：“嘘，小点声，老实看就行了。”

“这位先生可是高人，你看他刚才处理鱼的手法，比咱们老师都利索。”

最开始那个学徒说道：“不仅是高人，而且还很无私，做菜的时候全程都不避讳咱们，真的是丝毫不怕技术被咱们学了呀。”

“要不说是读书人呢，心胸太宽阔了。”

等鱼两面炸透了后，捞出来备用，把小料放入锅中呛香后，倒入热水，放入河虾一起熬煮。

这时出去采购“药材”的学徒也回来，陈浪就开始制作第一道菜。

一个会做饭的人，是非常善于利用各道菜的间隙时间的。

如此过了大概一刻钟，三道跟虾有关的菜就都做好了。

一个学徒殷勤的递过来一张热毛巾，讨好的笑道：“陈公子，您擦擦手。”

陈浪点头致谢，道：“谁去请一下掌柜的？”

“不用请了，我来了。”掌柜的大步走入厨房，顿时就被这里的香气给迷住了。

以前那个大厨，可做不出这么香的味道来！

再看桌子上摆放着的三道菜，外观也非常的漂亮。

色，香，都有了，就差最后的味道了。

但就冲这个外形以及香气，滋味大概率是差不了的！

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