古代小商贩养家科举日常免费阅读最新章节_第23节第2页_古代小商贩养家科举日常免费阅读免费阅读_思若无邪作品

奇点文学社>古代小商贩养家科举日常免费阅读手机访问加入书架章节目录小说详情

手机浏览器扫描二维码访问

第23节（第2页）

一旁的白氏和黄寄北都要气笑了。十两银子，这黄长桓怎么好意思说出口的呀！

黄长植也笑出了声，说道：

“爹娘，你们评评理，我这三个方子单独一个拿出去就可以支起一个摊子，十两银子你们觉得合适吗？”接着不等黄老爹他们说话，黄长植接着说道：

“四弟如此为我着想我是受不起的，他要补贴他岳家我无所谓，但别想着吸着我三房的血去给他们胡家喝！”

黄老爹也很是生意，这小儿子从没和他说过这么一回事，完全是自作主张，他虽然偏疼幺儿，但也不至于用黄家的资产去帮衬外人。

“老四，你这也太不像话了，你这是人做的事吗？”黄老爹怒喝道。

“老头子，你别气，老四向来是个懂事的，定是胡杜鹃那婆娘撺掇的，看我打不死这个吃里扒外的！”

说着老王氏站起来就要去打胡杜鹃，黄长桓和黄寄东赶忙上前阻拦。

“是你们不识好歹，长桓他哪里说的不对了，这可是十两银子啊，一亩上好的水田的价值，你们全家种一年地也出不了十两吧，我爹爹出手如此大方，真是狗咬吕洞兵，不识好人心。”

原来，四房还在把他们当做庄稼户来对待，在这两夫妻眼里，只有像胡家这样的人家才能把生意做起来，乡下人最终的归宿还是要回家种田。

一场闹剧就在老王氏和胡杜鹃的打闹中结束了，黄老爹的打算也就不了了之了。

他们这回也算是和四房撕破脸了，以后就不必客气了。父母是没办法得敬着，对于分了家的兄弟，可就不必了。

四月八号，宜开业。来福客栈正式开张了。

开业第一天，黄长植把黄家庄中有名望的人士都请了过来，也给赵书吏、曾先生、高冬青他们下了请帖，在大堂内摆了三桌，一起热闹热闹。当然，黄家人是没办法绕开的，必须得请。

白氏终于可以在宽敞额大厨房里大显身手了，今天的主菜是是脆皮烤鸭。

先将鸭宰杀，沥净血，用烧开的开水烫一遍，把毛拔干净，再割掉翅尖和脚掌，在鸭左膀下直开一小口，取出内脏，洗净，沥干水分。接着从鸭颈刀口处吹气，扎好，再在沸水锅内烫一下，把鸭皮烫饱满，在鸭嗉子上一手半处上铁勾。接着用干净的白布将鸭全身抹干水分，用饴糖掺水，趁热淋遍鸭子全身，等到干了再淋一遍。然后将鸭膀两边打撑，鸭屁股用木塞住，挂在通风的地方吹干，吹得越干越好。

干完这些就可以去忙别的了。

等到上菜前半个时辰，黄寄北帮着将木柴放进挂炉燃烧，等烤炉烧红后扒出明火，将鸭内灌入开水，挂入炉内，烤半个时辰左右，这半个时辰里每隔一小会就要翻动一次。

等到鸭子全身烤至金黄就可以取出了，把木塞抽掉。抽木塞的时候，黄寄北喊四娘拿来一个碗，用碗将鸭腹内的油汤接住，以免浪费，这可是好东西，洒了就可惜了。

烤鸭有两种吃法，一种是片皮，一种是直接斩了剁成块，今天做的是片皮烤鸭。

这时候就轮到黄长植就上场了，他先剁下鸭头，接着从胸前片一刀，连颈皮扯出，再将鸭膀向左一掰，从尾部起，片下两腿背皮，然后片下两边胸脯皮。将这些片好的鸭皮和鸭肉摆入长盘中，将鸭头尾劈开摆成鸭形，淋香油，搭配上葱酱、薄饼各两盘，就可以上菜了！

客人们陆续到了，黄长植和黄寄北在前面招呼着，白氏和范荷花带着闺女们在后面忙活。

桌上已事先摆上了凉菜：叉烧肉、凉拌黄瓜、五香花生米、盐水毛豆、马兰头拌香干。

客人入座，黄寄北给大家斟上了酒。赵书吏和曾先生作为主宾坐上座，黄长植和黄老爹陪坐在两侧，黄长植下首依次是高冬青，黄长棣，黄寄北，黄老爹下首依次是黄长楷，黄长桓，黄寄南，黄寄东。

黄长楷原以为，他作为长兄，和黄老爹应该是今天的主宾，可没想到黄长指竟然请来了赵书吏和曾先生，生生压了他一头。在其他人吃的津津有味的时候，他却感觉不是个滋味，在这老黄家，他何时被这么忽视过，这些人甚至都不再询问他今年秋天是否还要赴考的事，像是默认了他这辈子就这样了的事实。

黄寄南的心态倒比他好多了，他是看不起三房的，虽说本朝商人也可以考科举了，可在大家眼里，商人终究是低人一等的，他作为高贵的读书人，又刚过了府试，肯纡尊下贵来这捧场，已经是很给面子了，等着吧，要不了多久他就能走出苍梧县了，他会有更大的舞台。

第33章婚礼

赵书吏本就是个酷爱美食之人，今儿尝到了这么多好吃的很是开心。