手机浏览器扫描二维码访问
第191章 冰皮月饼（第1页）
【冰皮月饼】
今天做的冰皮月饼是最经典的奶黄馅——
首先在碗中打5个鸡蛋，搅拌后加入白糖、牛奶、和淡奶油，继续搅拌成至完全成为液态。按2:1的比例混合奶粉和小麦淀粉，加入蛋液继续搅拌。随后将其倒入平底锅上，放入黄油，开微火缓慢加热并一直搅拌直到慢慢结块，小心地将较硬、较大的硬块按平，尽量保持馅料是柔软顺滑的。
做好的馅料等冷却至室温后用保鲜膜覆好，放入冰箱冷却。
在做饼皮前，在锅上炒一些糯米粉，等着最后包月饼时当“防粘剂”。
接着做饼皮：1:1:0.5的比例混合糯米粉、粘米粉、与小麦淀粉，加入牛奶、炼乳、白糖、与油，搅拌直至气泡消失，然后盖上保鲜膜上锅蒸熟，放凉后，就可以开始揉了——不过在此之前，饼皮除了最原始的白色，也可以加菠菜汁、苋菜汁、甜菜汁来染成红绿粉色。
饼皮揉搓成圆形后，切成剂子，拿出刚刚的蛋黄馅同样切成剂子，然后准备像包饺子一样来包月饼——把饼皮拍扁，裹一圈炒熟的糯米粉，放入蛋黄馅料，沿着饼皮收口，最后再裹一圈熟糯米粉。
将包好的月饼放入模具中，等成型后脱模，然后放入冰箱里冷藏约2个小时就完成了！
非烤制的月饼做起来相对麻烦一些，而且保质期只有2~3天；然而【冰皮月饼】的饼皮如冰似玉、晶莹剔透，馅料奶香盈盈、滑顺柔糯，实在是难以抗拒！
“来！虽然明天才是正式过节，提前和你过个中秋——中秋快乐！”
“月饼啊…不会太甜吧？”威廉不喜欢太甜的食物。
“主打是奶香味，所以糖加的不多，尝尝吧！”
威廉拿起一个【冰皮月饼】，仔细端详：“嗯，样式倒是不错！和传统的月饼不太一样？”
“从做法上就有区别：传统月饼一般是用烤箱烤的，这个是蒸出来的！”
威廉点点头，尝了一个：“味道不错！比你上次做的那一大堆都要好吃多了！”
“上次做的…啊，那些是【驴打滚】、【艾窝窝】、和【豌豆黄】！那些可是正宗的古代宫廷糕点！”
“哼，叫什么名字无所谓，反正都是甜得发腻！也难怪古代皇帝都去世得早呢！”
“别瞎说！”杜明贤其实也被逗笑了。
仙子必须败 穿越空间：我家夫君太病娇 重生我的大学时代 王者：让你稳健！你满属性才出山 辈分升级 众生念，羽化仙 被绿当天，豪门继承人他趁机上位 玄学皇妃太凶猛，禁欲王爷不经撩 魔女校花从无绯闻，直到遇上了我 笑之错 男尊女贵之月色绵绵 三国：蜀汉一统指南 梨纸信 重生都市之我是仙王 和晏总互换身体后，我在娱乐圈爆火 快穿：我成了末日救世主 崩坏？金刚？一个人的旅行！ 快穿：女配又娇又媚 全职法师：天生次元法师圣体 星穹铁道：开局一剑劈死末日兽！
经理的小蜜果
经理的小蜜果简介emspemsp萌妹兰蕙先在国企搞销售，不得其法而跳至私企，碰见她的知音以为可以施展理想之锦，而现实使她到处碰壁，身心被摧残，她不得不再次寻找理想之锦。。。。。。本小说主人公在国企和私企业的风口浪尖情爱波涛中...
末日，我的系统有亿点屌
末日降临，世界沦为一片废墟，异能觉醒。然而，在这末日来临前，主角陈清南意外觉醒了一个神秘系统一个有亿点屌的末日求生系统！先是获得一个超大的储物空间！末日来临前扫空了一个沃尔玛超市调度中心的仓库！觉醒的异能让主角在末日里如鱼得水！但是系统的任务一个比一个难度要大，最后竟然让主角拯救地球！说好的求生，你竟然让我去拯...
蛊色天香
新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...
从庆余年开始穿越诸天
诸天世界，庆余年世界（已完结），雪中世界（已完结），将夜世界（已完结），择天记世界（已完结），仙剑三世界（已完结），诛仙世界（已完结），剑来，进行中庆余年第二季一杀青，即将播出穿越诸天，始于庆余年。无系统，有金手指。改变剧情，改变人物人生，不断变强。等等，让你改变，没让你面目全非。淑雅柔弱林婉儿，变成八块腹肌暴力女，这是怎么回事？村姑圣女，变成知书达理的大家闺秀，又是怎么回事？腹黑李云睿，从此变成不近男色的洁癖女，你解释一下！武痴叶灵儿，被你调教拿起绣花针做女红女帝战豆豆坚决女扮男装，你非要给她穿女装庆余年雪中将夜择天记剑来大奉打更人遮天如果您喜欢从庆余年开始穿越诸天，别忘记分享给朋友...
戏精女配真不想抢男主
在咖啡馆打个工能被人怨恨捅死的阮素，突然被系统告知她需要在各个位面完成任务才能消除身上的怨念值。为了消除身上怨念值，阮素不得不苦兮兮地过上打工人的生活。穿越各个小世界消除男主们快爆棚的黑化值，还要小心其他主角团的人盯上她。只是一穿进来，阮素就要暴走了。这些原主都是怎么回事，没事惹了男主就跑，让她一个人来当背锅侠！真是人在家中坐，锅从天上来！面对黑化的男主们，阮素只能硬着头皮消除黑化值。她本只是兢兢业业地在系统的安排下做任务，结果本该对女主死心塌地的男主们，个个都移情别恋了！阮素我只想快点搞完任务回家恰饭，大佬别那么认真啊！1v1如果您喜欢戏精女配真不想抢男主，别忘记分享给朋友...
重生八零：麻辣小媳妇
重生八零麻辣小媳妇简介emspemsp关于重生八零麻辣小媳妇前世恋人双双穿越，再度相逢，伉俪情深，强强联手，开启八零好生活。...