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接着我们在卖调味品的老赵那里,买了很多的调味料调味粉。辣椒面是必不可少的,没有烟火气的烧烤,是没有灵魂的烤串。
再去工业品市场,买这种全自动旋转烧烤炉。它可以用电也可以用木炭来烤,烤串在上面自己旋转,只需要熟了之后,把蘸料刷上去,再撒一些调味粉就行。边上有抽风口连着抽风管道,不至于弄得店铺里面全是油烟味。
另外得弄一台自动穿串的机器,用手工穿太浪费时间了。只要有钱,想办什么事都不难。
全自动旋转烧烤炉价格的话,商家开价阿尼,因为一次性买3台,就有了议价权。杰西帮忙砍价到了阿尼一台。
自动穿串的机器,用机器控制,穿串均匀且快速。售价6600阿尼,杰西砍价到5500阿尼。这4台机器,自然不可能用自己的现代车拉回去,老板说用货车帮忙送一下。
至于说奶茶店的机器,目前还没有时间弄,得先把烤串搞起来再说!
按照尔雅弄的那种,烤荤的1千串,售价15美刀一串,烤素的500串,售价10美刀一串。这样就是+5000=美刀。可以混合着烧烤,时间都差不多。
这只是先试试看,大兵哥们可能会先试试味道怎么样,然后买了回去当夜宵吃。
接着就是去买无烟木炭,机制无烟木炭,1.6软妹币一斤,先来50斤。80软妹币=10美刀。
这样车子的后备箱里面塞得满满当当,杰西身边也放了不少的瓶瓶罐罐,刷子,盆子等等的东西。不过这趟没有白来,我给了他300阿尼的辛苦费,这小子笑得那个开心!上班时间跟着出来摸鱼打诨,还有额外的收入,他能不开心嘛!
等我们回去之后,还得去附近的恰其各达拉村,找达乌德村长买牛羊肉,以及鸡柳,鸭胗等等的东西。烤肠倒是买了不少,这个估计村里没有。烤素菜包括洋葱、南瓜、茄子、玉米、红薯、香菇、秋葵、黄瓜和蘑菇。这些蔬菜可以切成小块或薄片,用调味汁腌制后烤制,以保持水分和增加风味。
烤韭菜和藕片应该比较好卖,可以让村民们把韭菜割一茬了。土豆的话,切片烤着吃,味道还不错。
在农庄里面把东西都放在烤鸭店里,接着准备就去村里找达乌德村长。这次杰西就不需要去了,已经到吃晚饭时间,先填饱肚子再说。
尔雅要做的,就是在今天晚上试试效果,让我们几个先尝尝味道怎么样。她觉得这里有那么多的大兵哥们,不说都关照自己生意,哪怕只有300个人买烤串,卖1500串不是小意思嘛!
做烤串,你得先弄熟,再弄得色香味俱全,别人才会心甘情愿的掏钱购买!大家用行动说话,好吃自然会继续购买。不好吃,那就不好意思了,大兵哥们是有钱,但不代表着他们傻!
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刚刚吃完晚饭,尔雅火急火燎的就催着我赶紧去村里买食材。坐在车里面,尔雅说:“阿云,为什么你不在喀布尔市里面买牛羊肉,偏偏要在附近的村里面购买?”
我说道:“因为他们村里一样的有冷库,跟他们还比较熟。你看我买鸭子,都是在喀布尔市里面买。他们这里的鸭子没有那么多,但牛羊肉应该不少。做生意嘛,自然是要关照熟人的生意。你说是不是这个道理?”
“好吧,我说不过你,赶紧出发吧。”尔雅说道。
从农庄出发到恰其各达拉村里,开车也就是3分钟的时间。很快我们到了达乌德村长家门口,这老头正在和两个老六村长大眼瞪小眼。
看到我的车,他们决定先歇一会,看看我来这里要做什么。达乌德村长招呼婆娘赶紧沏茶,贵客来了!
埃德蒙村长和巴拉贾村长则是脸上带着笑容,向我们行礼:“云老板好!愿真主保佑你们!”
达乌德村长说道:“不知道云老板这时候过来,是有什么事吗?这位是?”
我给他们介绍尔雅:“这是我女朋友狄丽尔雅,昨天刚刚过来的。她说自己会弄烧烤,所以我决定在湘情农庄副楼边上,新增一个烧烤店和奶茶店。现在,我就是带着她过来采买食材的。”
“哈哈,那敢情好啊!云老板需要什么?只要这里有的,只管拿去。”达乌德村长说道。
而埃德蒙村长和巴拉贾村长对视一眼,就知道了对方的小心思:云老板既然要增加店铺,那么肯定得要收银员对不对?还需要服务员对不对?两个店怎么着也要增加至少4个人吧?这不就业的机会来了嘛!
达乌德村长自然也想到了这一点,所以他恶狠狠的瞪了一下两个老六村长。
我说道:“一斤肉串30串,40斤可以穿1200串。先买20斤牛肉,20斤羊肉,10斤鸡柳,10斤鸭胗。另外,我需要20斤韭菜,谁家里有的,尽快弄过来吧。今天晚上要试试看,做的味道怎么样。”
哦呵呵,这样村里又能多出来一份收入了!达乌德村长心情大好,他就拿起电话,拨通了种植队小队长的电话:“你通知一下大家,云老板需要20斤韭菜,最好是6点之前能送到我家来,速度要快!”
埃德蒙村长和巴拉贾村长说道:“达乌德村长,你们提供原材料给云老板。然后招人的名额,就让给我们两个村里的人,好不好?”
达乌德村长知道,这两个老六村长赖在自己家里,就是为了这一刻!不把员工的名额让给他们,是不可能的事情!
他就问我:“云老板需要招多少人?”
我说道:“烤串店需要服务员2人,负责打扫桌面卫生,穿串串。奶茶店的话,也是招2个人。不过现在店铺还在建造中,所以可以等一个星期左右再上班。这次先招4个人,应该差不多了。如果人手不够的话,再临时加一两个就可以了。”
达乌德村长说:“这4个名额你们拿去,免得又在背地里说我坏话!提供食材就交给我们村,这样你们总没有意见了吧?”
两个老六村长连忙点头,表示达乌德这个小老头还算懂味!还知道让点名额给我们!别人吃肉我们跟着喝汤!
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