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戚兰娘等人在长安殊无根基,一下子增加一倍人手找出这么多人来并非易事。“我待会去找杜嫂子冯娘子,让她们荐几个人来。”之前另两个人也是她们推荐来的。
祝明月知道裙带关系尾大不掉自古有之,但这是最简便的办法,“外头招两个,让她们荐两个,人打散了编班。如果荐过来的人出问题她们跟着吃挂落。”以后根基牢固了,肯定还要不断往里掺沙子的。
戚兰娘点点头,“我明白。”
戚兰娘:“明月,刚刚孙铁匠送来晓棠定做平底铁锅,专门用来捞腐竹,效率更高。”
“我去后头找李师傅问问情况。”祝明月忍不住想捂头,从最开始简单的规划,到现在不知道改过多少遍,增减过多少项目。零零总总险些叫人糊涂,“今天开锅,明天就能用了。”
戚兰娘:“嗯。”
李匠人现在也蹲在后头琢磨一件事,拿不定主意。见祝明月过来,忙凑上去,“祝娘子,有件事想听听你的意见。”
祝明月:“李师傅,你说吧。”
李匠人:“有人找我搭建和春风得意楼一样的灶台。”
祝明月:“背后是谁知道么?”
李匠人:“没说。”对方未必晓得春风得意楼用的是哪种灶台,只是知道不一样,从自己这里找突破口。“刚刚我问过孙铁匠,还没人找到他那里去。”
李匠人现在手下这只工程队伍人多眼杂,从春风得意楼一路跟到五谷豆坊,明眼人都能猜出春风得意楼的后厨秘密他肯定知道。
反观孙铁匠,和酒楼作坊来往不多,反而不引人注意。
技术扩散难以避免,祝明月只有一个要求,“孙师傅,能不能等春风得意楼开业满一个月,再给其他家做。”
“祝娘子,我不是这意思。”李匠人连连摆手,“当初建灶台的图纸都是你给我的,没你的允许哪能给人家做。”何况现在五谷豆坊的活脱不开身,哪有时间接别家的活。
听话音祝明月并不反对开源,只是要给春风得意楼流出发展的时间。
李匠人:“祝娘子,图纸是你的。日后与人修灶合该分你几成利才是。”
在商言商,祝明月也想借此掌握竞争对手的发展进度。“不如一成,取一年。”
一成算是祝明月要的少,“一年会不会太短了。”李匠人觉得灶台生意完全可以长长久久地做下去。
祝明月:“世上不乏聪明人,多建几个灶台,只要舍得拆解,还怕看不出其中关窍么?”
工匠做活背人藏一手是常态,李匠人搭建灶台只让几个徒弟参与,如此才能全攥在手心里。
经祝明月提醒方才想通,未必需要将灶台拆了,一个成熟的泥瓦匠只需把铁锅拿起来,就能看个六七分。就算某些地方学的不够精巧,凑合也能用。
不过李匠人和孙铁匠大大小小合作过几十个灶,最是严丝合缝。把孙铁匠交待出去,是另外的价钱。
祝明月同样在琢磨,土灶的兴起,铁锅的泛滥、炒菜的流行一连串的连锁反应,要不要提醒姜永嘉早做准备屯些油。
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