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第7章 奸商思想（第1页）

三人顿时就忍俊不禁，小迪差点没忍住，只能是捂住自己的嘴，以免笑声泄露！“所以，”魏勋似笑非笑地看着他，“你这个所谓辩证地看，就是觉得那些好的就认可，不好的就当放屁？”“不然呢！”洛遇面无表情，“好比你左眼跳财，我要发达；右眼跳灾，封建迷信！”“这都是一样的道理！”“哈哈哈哈！”这下其他人再也忍不住，直接就大笑了起来。不过，这倒是国人常态，洛遇的话的确是有一定道理。顿了顿，洛遇接着说道，“其实吧，这都是一种精神寄托而已，要真说什么好坏也不至于，但也不能完全信服！”“人最重要的，是要有自主性，可以掌控自己的命运！”贾兵闻言笑了笑，“咦，洛遇看不出来你看得挺透的呢！”一般来说，年轻人甚少会有类似觉悟的，或者说能看出端倪，但未必真的能做到。魏勋侧身看向洛遇，“所以，你怎么看天蝎座的人基本都长得好看的这个点呢？”“好看与否，大部分取决于父母基因，还有后天环境影响，无关乎星座。”洛遇摇了摇头，随后笑道，“算了，不聊这个话题了！”“聊下我们餐厅的事情吧！”话音落下，其余三人的表情也都严肃了起来。涉及到正式的工作，他们也都不敢怠慢。因为关联到接下来一个月的工作内容，如果真的没什么好的效果，门可罗雀的话，那可真的是有些丢脸了！刘宽主打真实，所有的事情也都只能靠他们自己来了。“是准备明天开业吗？”小迪率先问出了一个很关键的问题。“顺利的话，可以下午或者晚上开业，”洛遇想了想回道，“上午先做好准备，不仅要备菜，还要熬煮高汤，调制味料……”“咱有四个人呢！”魏勋拍着自己并不宽广的胸脯，“齐心合力还是没什么问题，晚上绝对可以开业的！”贾兵也接话道，“我刀工也还行，力气过得去，买菜洗菜之类的，交给我没毛病！”小迪也点头，“我什么都可以，尽管吩咐就好了！”他们也都知道，这个餐厅能不能开起来，主要是看洛遇的表现。既然是一个餐厅，那最重要的就是味道。而味道的把控，就在主厨洛遇手里。“早上买菜，然后熬煮高汤也需要时间，”洛遇掰着手指，“配菜的处理，调料的调制，事情也的确不少，不过，”他说着话语一转，“根据我之前的经验，如果前期顺利的话，那么傍晚时分正式开业，问题不大！”洛遇是专业的厨师，而且对于开店似乎也有类似的经验，了解过方方面面的知识。就算只是照搬，但他也留有了足够的时间。最迟傍晚时分开业，应该是可以做到的。而这夜市一条街，基本也是傍晚才开始人多，刚好也呼应上了。“除开餐厅内部问题，其实还有个外部情况，”魏勋表情严肃，“咱应该怎么来吸引客人呢？”这个问题抛出来后，贾兵跟小迪都齐齐皱起了眉头，琢磨着如何来打响名头。因为这才是最关键的事情。酒香也怕巷子深，你东西做得再好，没人知道那也是白费。在这样人流还挺密集，可店铺密度也够大的夜市内，如何来吸引顾客眼球，这是个问题。三人此时都沉默了下来，关于餐饮的经营他们其实都是门外汉，了解不多。这些开业营销之类的，的确是有些让人头疼。“要不，我在门前跳个舞啥的？”片刻，魏勋表情有些为难地开口。小迪眯着笑眼接话，“最好还穿个打歌服？”“那估计就有些辣眼睛了！”贾兵以为那些打歌服是什么奇装异服之类的，连连摇头，“可能不太能够，不然丢的就不是他一个人的脸了！”届时传回国，华夏一男子身穿奇装异服在韩城夜市发疯，估计魏勋的职业生涯也要遭遇滑铁卢了。魏勋看向身边，“那洛遇你有什么想法？”不知不觉中，他们四人已经是隐隐以洛遇的意见为首了。其实这也正常，开餐厅听主厨的总归没大错，毕竟人家是最熟悉餐饮行业的人了。不像是有些节目，主厨只是个陪衬，没什么大的话语权，甚至都还有可能不被理解，被孤立。“其实吸引人气第一步挺简单的，”洛遇随口回道，“刚才我观察过了，这里的人流量还可以，并且大部分都是年轻人！”“而年轻人最追寻什么，噱头。”停顿了一下，他看着其余三人一副孜孜不倦的模样，笑道，“所以，能做噱头的事情简直不要太多！”“比如呢？”“比如在店门前立起个单杠，能做出十个引体向上的，就打七折，十五个就六折，二十个就五折之类的……”“咦？”他们三个平日里甚少关注这方面的咨询，此时听到洛遇的话，倒是还真的有几分搞头！“这只是其实一个，随随便便想都可以想出来很多，”洛遇继续阐述着自己的想法，“再比如，搞个什么拳力测试器，打一拳多少分可以免单啥的，店门前的人不会太少！”“嘿，你这小脑瓜子还真灵活！”魏勋听着这些建议咧嘴笑道，“我感觉还是挺能吸引人的，而且这夜市也没这种活动……”这些也真的只是搞噱头，吸引食客关注的。但更重要的，是后续进店的体验。饭菜的口味，自然是重中之重。对于这一点，洛遇的自信心还是挺大的。“不过，”贾兵随后皱着眉头，“如果这些目标定的太高，能完成的不多，也会影响顾客体验！”“反之定得太低，那么或许我们就要亏本经营了……”“这个问题也不大，”洛遇随口回道，“咱可以先把价格定得稍高，然后再打折，保持在一个不亏本的状态就行！”听到这话，魏勋又是神情一震，“这，这，这不是那些搞促销的奸商手段吗？”“怎么能是奸商呢？”洛遇一脸无辜，“咱们这是认真学习贯彻前辈经验，好好地做生意呢！”：（）娱乐：从厨子到影帝

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