手机浏览器扫描二维码访问
第33章 荷花开酥香来（第1页）
“咔嗞咔嗞~”
刚出锅的猪油渣还冒着热气，虽然滤过一次油，表面依旧在灯光下闪烁着明亮的油光。
这种油光丝毫不让人腻味，反而与炸至金黄的表面一同闪耀着让人垂涎的光芒。
猪油渣只有些许盐调味，但那酥脆的口感和猪油醇厚的浓香混合，便足以让蛋宝一饱口福。
另一边秦琅将装满猪油的大碗放入冰水中，让猪油隔着碗壁迅速冷却。
澄净的猪油以极快的速度转化为如同羊脂白玉一般软腻的固态。
接下来，开酥！
在中式点心中，开酥是一个十分重要的步骤。
在高温下，水皮在油酥间如同被油炸一般，形成特有的酥脆效果。
而油酥中的油脂被吸收，也让水皮出现层次分明的特殊效果。
“咕嘟！”
美美享用完猪油渣的蛋宝兴冲冲地飞了过来。
刚才这点量，只够它当个零食。
此刻食欲大开的它看到秦琅终于要开始做荷花酥了，顿时露出期待的神情。
“接下来没有你能帮上忙的工作，所以在旁边看着就好。”秦琅吩咐一声，开始忙活起来。
中筋面粉、水和猪油按照5：3：1的比例均匀混合，简单搅拌之后一分为二，其中一半加入红曲米粉着色。
而后用力揉搓面团，直到面团呈现出表面光滑的状态。
揉搓越久的面团，其中水、油、面混合越均匀，成品效果越好。
等到揉搓结束时，加过红曲米粉的面团呈现出淡红的色泽，而没有加入的面团则呈现出面团自然的白色。
将两块水皮面团用保鲜膜包好，放在一旁饧制，秦琅马不停蹄地开始了油酥的制作。
而一旁看着这一幕的蛋宝则凑上去围着水皮面团小心观察起来。
“咕嘟？”
为什么要用保鲜膜包起来？
“为了让水皮面团韧性更足。”秦琅一边把低筋面粉与猪油按照2：1充分混合均匀，一边答道，“否则水皮面团在开酥的过程中容易断裂，也会影响成品的美观。”
原来如此。
蛋宝似懂非懂地点点头。
可惜，自己的食技似乎没有办法在这个场合派上用场呢！
它看着已经将油酥混合均匀，开始把油酥捏成一个个小剂子的秦琅，忍不住想到了秦琅之前提到过的战技念之波动。
彩礼十万，你给二十万什么意思？ 奇迹是有代价的 飞升成了虚拟偶像 好孕福妻：指挥使大人乖乖宠我 这boss，简直人间清醒！ 我绑定了灭世魔女 末世囤货10万亿，家人围坐吃火 娘娘套路深，三千宠爱集一身 偷听小公主心声后暴君一家都慌了 洪荒：我的分身不周山 渣男被抢后我在军区大院蒸蒸日上 家兄孔宣 柯南之胜者即是正义 全民国运：开局选中曹贼卡牌 这个国运有点诡 长生剑，红尘仙 天灾模拟器：我靠千亿物资躺赢了 斗罗：萧炎穿越成霍雨浩 灰烬神主 在木叶打造虫群科技树
史上最牛冒险
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！如果您喜欢史上最牛冒险，别忘记分享给朋友...
综影视之美好人生
一姜芜黎东源阮澜烛凌久时陈非易曼曼二李芜cp雷鸣李燃沈耀（团宠超高武力值）天道无情，人有情，看女主阿芜在一个又一个世界中如果过好属于自己的人生。女主记仇，睚眦必报！...
游方道仙
游方道仙简介emspemsp关于游方道仙龙虎相交，丹成九转，我有道剑一柄，弑仙屠神。一剑腹中藏，一气居祖山。一言惊风雨，一剑诛鬼神。这是一个小道士寻仙访道的故事。新书仙庭封道传！书友群302565465无门槛正版群573259707须500粉丝值以上封仙VIP群紫霄宫337599684全订作者任意一本已完结作品，或执事粉丝以上...
带着老公儿子穿年代
一场地震，让江山山原本衣食无忧的一家三口穿到了缺衣少食的年代。左边是怀中嗷嗷待哺的儿子，右边是他们一家三口即将面临着黑户这个问题。小两口同时望天，想破口大骂。好在穿越大神没有太亏待他们。送了一栋商场给他们。靠着商场这个金手指，一家三口很快在这个贫穷的年代里站稳了脚跟。结果一不小心落了户。一不小心又成为了那个年代里的万元户。今天的牛家村异常热闹，那就是牛大胆当初卖掉的儿子找回来，不仅自己回来了，还带回来了妻儿。这件事情在牛家村一下子成了今天的大热话题。然而村里人都知道，牛大胆家里可是村子里出了名的穷家庭。现在多了一个儿子，牛家这边要热闹了。然而大家等呀等。等到的是牛家天天有肉吃了。等到的是牛家人过年有新衣服穿了。等到的是牛家人要搬到镇上去住了。如果您喜欢带着老公儿子穿年代，别忘记分享给朋友...
聚塔称尊
聚塔称尊简介emspemsp关于聚塔称尊萝莉御姐学生妹，一个都不能少！金钱醇酒豪车，这个可以有！喜悦，凄凉，热血，暴力，迷茫！围绕在主角身边的女人都有着她们各自的宿命，命运的轮盘正在缓缓的转动，仿若一切都有定数！...
参加规则怪谈，谁按套路通关啊？
诡异怪谈降临，将从每个国家中选择一个欲望强烈的人作为玩家。若玩家完成规则游戏，则会实现欲望，获得个人点数。若玩家失败，游戏对应诡异便会在国家降临。炎夏的失意少年肖晨，偶然间被选做玩家，进入了高危级怪谈游戏酒店怪谈电梯游戏。规则三十二点后请待在自己的房间，不论走廊上有什么动静都不要开门，直至钟声响起。规则四若发现楼层灯光闪烁，不要进入，请第一时间告知大堂管家。通关目标找到大堂钥匙，离开酒店。正当玩家们紧张的开始寻找规则时，第一次进入游戏的肖晨却觉醒了SS级天赋觉醒个人S级天赋，真实之眼可随机发现隐藏规则觉醒个人S级天赋，未卜先知通关后可获得下一副本线索至此，怪谈界便多出来了一个传说。我觉得，他是一个有底线的诈骗师。韩秀妍我觉得，他是一个极具想象力的行动者。星野芽衣我们觉得，他是一个死神怪谈诡异凌晨复活的发条玩具工厂，废弃游乐园的霰弹轮盘，音乐会的八音盒与诡异舞女，电话亭的午夜广播面对一个又一个的诡异怪谈，肖晨坦然一笑。谁按套路通关啊？...