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李悠悠看穿不戳穿,她挽起衣袖准备大干一场,“好,没问题。”
这里的厨房比黄盛家的厨房更大,材料也更多,李悠悠做起辣子鸡来更加便捷迅速。
即便是被那么多人看着,她也没顾及、露怯,而是专心致志地烹饪。
辣子鸡刚出锅,众人就被这麻辣鲜香的香味勾得直吞口水,他们以为李悠悠已经做完了,哪知她换了个新锅倒油煎蛋。
她把煎好的蛋用锅铲弄散,泼下从另一个炉子里烧好的开水,热水一遇到煎蛋,瞬间变成了蛋白色的汤。
汤微开时,她把一把黄色的蘑菇放进了锅里,往汤里放入少许猪油和盐,盖上盖子改小火煮。
陈广看到这里,疑惑不已,“李姑娘,你方才煮的那个黄色的东西是什么啊?”
李悠悠道:“那是鸡油菌,煮汤非常鲜美,你们待会儿可以尝尝。”
“原来是蘑菇啊。”陈广了然,随即又露出了担忧的表情,“可是,这个菇的色彩这么鲜艳,吃了会不会中毒啊?”
“不会中毒,李姑娘上次送给我的那些菌菇我和我夫人都很爱吃,前两天她还在问我是在哪里买的。”黄允回想起菌菇的鲜美味,回味不已。
几人说话的功夫,汤也煮好了。
接下来就是品尝食物再做评判的环节了,当事人李悠悠淡定得很,她做菜做累了,坐到椅子上喝茶,看着他们吃。
那几个厨师吃了辣子鸡,自我怀疑地又夹了几筷子吃,他们都不相信这世间竟有如此奇妙的口感和麻辣鲜香的味道。
已经尝过辣子鸡的美味的陈明更在意菌汤的味道,他拿着勺子舀了一勺,汤入嘴里时,闻着的汤香瞬间被舌尖品尝到的鲜美味所取代。
一口汤喝完,他忍不住又舀了一勺,直到喝了好几勺后,他才赞叹道:“果真是人间美味,李姑娘,你这个手艺不开酒楼真是可惜了。”
李悠悠笑着,暗想,谁说我不准备开酒楼了,到时候我的酒楼开起来了,方圆百里的酒楼都得倒闭。
厨师们吃了辣子鸡喝了菌汤,都很满意,对着陈广赞不绝口。
陈广笑容满面的走到白娇娇面前,“李姑娘,这两道菜都合格了,买配方的价格方面咱们好商量,你今日若是有空的话,可否留下来教他们做菜?”
他们指的是那些厨师。
“当然可以,你跟黄老爷是相交多年的好友,我信得过黄老爷也信得过你。”
李悠悠笑得眉眼弯弯,人畜无害的模样。
头脑聪明的陈明和黄允都听明白了她的话内之意,双方都没有点破,而是默契的相视一笑。
李悠悠把辣子鸡的配方清楚地写到了纸上,然后再让厨师们现场操作。
大多事情虽然表面上看起来很简单,但实际操作又是另外一回事,就好比如这些厨师无法掌控油温,该把鸡肉炸到什么时候才能翻面,辣椒段该炒到何时下入鸡肉最好。
李悠悠本着拿人钱财替人办事的原则,耐心十足地从每一个细节上教厨师。
两个小时后,两个学得比较快的厨师已经掌握了一大半的要领。
李悠悠说得口干舌燥,她摆着手说;“今天就先学到这里吧,我还要坐牛车赶回村子里,从明天开始,我会在早上抽出一两个小时过来教你们,直到你们完全学会为止。”
“好,李姑娘辛苦了!”
陈广谄媚的笑着为她端了一杯香茗。
李悠悠喝了香茗,提上她的菜篮子准备离开。
忽然,一道黑影落了下来,把菜篮子遮了个严实,她还看到一只白胖胖的手伸到菜篮子里。
胖手离开后,菜篮子里装着五个统一大小的中锭,一个中锭相当于十两,五个就是五十两。
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