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经过一段新鲜感之后,现在悦宾小饭馆门口排队的人少了许多,不过饭馆的营业却没受到影响。仍然是从早忙到晚,桌子没空闲的时候。主要是因为,现在顾客的结构已经发生了变化,回头客越来越多,瞎凑热闹的人少了,可以说现在来饭馆的才真正的都是来吃饭的。
所以,虽然显得没那么热闹了,实际上目前的情况是对饭馆的生意没任何影响,反而有好处,让整个小饭馆的运转显得更加有序,从菜品准备到服务上也能更尽心,各方面的质量都提高了不少。
饭馆门口排队的人少了,再加上邵武给冯主任出的主意,在拐过去一道弯儿那一片空地上,建一个小型市场,现在也已经初具规模,原来守在小饭馆门口摆摊的三轮车都聚集到小市场去了。
这样一来,整個太平胡同显得有序了许多,而且因为小市场的存在,也让附近缺少生活气息的情况有了改变,住在旁周围的老百姓们生活方便了许多,同时也让不少没工作的人在小市场能挣一口饭吃。总的来说算是皆大欢喜。
所以,最近冯主任的工作局面大为改观。他的整个街道辖区里边政绩颇多,引来不少的记者和领导参观视察。
现在悦宾小饭馆在新闻报道上的热度一直不减。过来参观调研的领导级别越来越高。刘桂贤刘姐名气也越来越大。
可以这样说,悦宾小饭馆已经快成了市场改革的一个风向标了。一旦双方意见不一致,出现争论的时候,都会被支持改开的人拿出来当积极的例子放在桌面上,告诉对方,这就叫事实胜于雄辩。
所以,好巧不巧,无形之中悦宾小饭馆,成了一块试验田。也成了北京城各个部门在改开的道路上摸索前进时的一个重要的尝试。
所以它的生意越好,越被人民群众喜闻乐见,所起到的积极作用就越大,就越会成为各方面注意的焦点,得到的支持也越多。
悦宾饭馆的发展速度超出想象。邵武当即立断,作出决定,将金师傅他们的木器作坊搬出去,把整个四合院都划给悦宾饭馆用,把里边的院子也改造成能吃饭的包房。
算是让小饭馆经过一段时间的发展,还是成了他当初设想的样子。
现在木器作坊再留在太平胡同里已经不太合适了。随着跟雕刻木器厂那边合作规模越来越大,这边进料出货频次会越来越高,量也越来越大。
这样一来,凸显出了进出不方便的矛盾。而且这边院子也显得越来越小,随着现在成品越来越多,单个成品的体积越来越大,存放越来越需要更宽敞更合适的地方。
邵武已经看准了木器工艺品加工方面的巨大潜力,所以虽然现在没法注册工厂,也没法正儿八经的做成个体的企业。但是不耽误他先把工作做在前面。最起码从硬件和组织形式上,先按工厂的规模和规制来建立。
于是,他让金师傅专门找了一个离木器雕刻厂稍微近一点,靠近环路,进出方便,地方大,有库房的院子。买不到也可以租。
最后,找到了原来供销社棉麻公司在西城这边的一个小仓库,现在因为小库并大库,棉麻公司早就搬了出去,这儿早就不用,整个院子荒草芜棵,眼看就要荒废下去。现在被邵武租了下来。
这里面积大概有两亩多地大小,有一个大仓库,几间平房。除此之外都是空地。大门进汽车也很方便。
正好让金师傅他们把院子、平房和库房重新翻新、整修一下,通上水电,让生活能够方便,又根据需要自己建新房子,搭棚子,用来当生产场地和生活住房。
现在,这个新地址房子虽然还没完全建好修好,但是金师傅他们稍微收拾一下,已经开始全部往那边搬了。
新地址新环境,邵武也有新的担心。
所以,他今天过来,看见金师傅,特别又一次给他们强调注意防火防盗。
金师傅边指挥着小徒弟们拆卸工具边说道:“防火我肯定会在意,除了买灭火器之外,我还专门学前朝弄的有消防大水缸,在那边院子里4个角,以及重点区域都备的有水。
他这一套防火的经验是现代和传统相结合。毕竟都是干老木器活的人,对火是最担心最警惕的,有他们自己的操作方法。所以,防火方面看似危险,反而这些老师傅们值得人信任。
现在最突出的问题就是防盗。
“院墙上扎的都有玻璃渣子,我晚上会一直都在院子里住,到时候还准备再养两条狗……”
原来他们跟着陈大姐一块儿干木器厂,生产和维修的东西都算不上值钱,并不惹眼,再加上前几年确实不乱,所以防盗的需求几乎没有。
但是现在不一样了。自己做出来的东西越来越值钱,肯定会被有心人看在眼里,会越来越惹眼。
再加上外部环境也乱了,天天都听说外边有那么多事发生,社会上闲人越来越多,人又特别杂,可以说耳朵眼里听的不是偷就是抢,着实让人没有安全感。
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