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第971章 新店开业声势要有第二更求订（第4页）

因为和他们想象中，只是在原有味道基础上加入辣椒完全不同。

冯正明是真的为了加入辣椒，对整体的味道做了调整。

本地的厨师同行吃了之后会感觉到，这味道是真的非常符合他们当地的口味。

或者应该说，这是一个根据赣省大部分人口味调出来的味道。

辣，但又不是那种单纯的狠辣。

其他的味道并没有被辣味掩盖。

还是能吃出肉的香味，以及咸味、甜味的独特组合搭配。

甚至熊老师傅和杜良生他们还能品味出其中香料增添的香味。

这样一种独特的调口，真是让本地厨师同行完全挑不出毛病了。

吃着会让大家觉得，这简直就像是他们本地的菜才有的口味。

还没有上菜，光是这老四样已经让本地厨师同行有些服气了。

熊老师傅：“状元不愧是状元，竟然还真能这么短时间里，根据我们本地人口味，调整出这样的味道来。”

杜良生：“这到底是怎么调出来的？这个小味道真是让人吃的停不下来。”

其他厨师同行也都纷纷感慨。

“这味道是真好啊。”

“辣的同时，还能保持住其他的味道。”

“关键这个辣就吃着舒服。”

“谁说不是呢，这个味道吃的真是让人舒服。”

“除了辣口之外，店里这不辣的味道也很好。”

“是啊，这调味可真是值得我们学习。”

熊老师傅看向一起来的其他厨师，听到他们说要学习，也没有多说什么。

在熊老师傅看来，想要学习冯正明的这手艺，恐怕够本地这些厨师研究一段时间的。

关键人家的店以快为主，主打一个价格亲民，口味也同样接地气。

你们一家家大酒楼怎么跟人家学？

又过了一阵，冯正明给熊老师傅他们上菜。

几道菜也都是街头餐馆很受欢迎的江湖菜。

首先就是辣椒快炒牛肉粒。

这道菜属于当初余福祥最拿手的一道菜，也是他当初店里最受欢迎的一道菜。

一上桌铺面就是呛人的辣椒香味。

不过当吃的时候，会感觉到在辣的同时，牛肉粒还有一丝淡淡的清香味。

熊老师傅是第一次吃余福祥的这道菜，虽然之前听说过，但一直没有机会品尝。

今天也算是特意品尝一下这道菜。

一吃之下，熊老师傅也是一脸惊讶。

“老余的这个菜做的有点意思啊。”

杜良生也吃了一口，接着也是一脸惊讶：“这，这里面竟然加了柚子皮？这个香味可真是特别啊，有点不可思议。”

其他几位厨师同行也都惊讶不已，似乎都没有想到，光是这第一道菜已经让他们惊艳。

而接下来一道，葱油腰润又再次让这些大酒楼里厨师惊到。（本章完）

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