手机浏览器扫描二维码访问
第352章 设计和演示菜品烹饪（第4页）
传统的糖醋汁，演示过程中，他提醒负责炒汁的厨师：“葱姜爆锅，出来香味，当烹醋和加入清汤之后，记得一定要把葱姜末打干净，之后再进行调味。”
冯正明在原有的糖醋汁基础上，加入一些石榴汁，这样可以让汁炒出来透着一种红润颜色。
汁调好味道炒好，再进行勾芡后，把炸好的鱼段下入锅中，轻轻翻勺让汁均匀裹在鱼段的表面。
出锅进行一个摆盘，算是完成这道菜的演示。
这么一道菜完成后，现场青年厨师们也都是不禁感叹冯正明的设计真是太漂亮了。
冯正明又是进行了一番细致的解说，并且把步骤重新拆分，让后厨里大家都明白应该怎么去做这个菜？
关键是后厨里不同的步骤，让谁去负责。
如此拆分过后，这道菜可以在后厨里，大批量的去做，提升出菜的效率。
实际上，这些天下来，后厨里很多的菜，都是冯正明演示过后，再进行步骤上的拆分，然后让后厨的厨师们分工合作完成。
甚至后厨里做菜有一种，仿佛是在工厂里分别加工和最终组装的架势。
但是这样的做法，会更加快捷的出菜，而且也可以让菜品的质量获得保障。
最后的这场晚宴，是这次青年大会关键的结束曲。
冯正明他们可以算是最后的主角，自然是每一个步骤都确认好，不能出现哪怕一个步骤上的差池。
焦熘鱼之后的其他菜，冯正明也都是认真进行拆分，让每道菜都能够顺利进行。
同时每道菜的摆盘设计上，冯正明也都是和青年厨师们商量，全都是展现出他们厨师的艺术能力。
一个晚上可能也就最终敲定一两个菜。
冯正明他们用了几个晚上时间，才算是确定了所有菜的设计。
在菜品设计完成后，冯正明他们又是请来老师傅顾问团品鉴一番。
看到冯正明他们对每道菜的设计，老师傅们也都纷纷夸奖。
“还真是长江后浪推前浪啊，你们这次的设计还真的是很漂亮。”
“很用心，真是让我们这些老家伙突然在你们面前就老了。”
“老了，是老了，年轻人想法很棒。”
“有这样的后浪，我们都应该欣慰。”
“是啊，应该高兴，真是一代更比一代强。”
老师傅们认可冯正明他们的具体菜品设计，甚至是每道菜摆盘上的奇思妙想，也都是获得老师傅们的称赞。
经过了多天的准备，总算是最终确定了晚宴菜单。
但是冯正明他们依旧是不能够休息，因为他们还需要打起十二分精神，要为最后的晚宴做好最充足的准备。
每一位青年厨师全都认真准备，甚至晚上回到酒店房间休息的时候，大家往往都是会和室友一遍一遍的讨论具体细节。
在这样紧张的状态下，终于迎来了最后一天，冯正明一众青年厨师们，要面对终极的考验。
浴火大清 从逃生舱开始打造维度战舰 全职鬼修 可怕！居然做这种游戏！ 诱吻玫瑰 复空纪 穿越后，我挂帅领兵镇山河 穿到古代席卷餐饮业 直播算命太准，真千金被迫团宠 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 兽世娇妻兽夫追着宠 再凶我就哭给你看 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 替身男友扶正记 婚后，诱她上瘾 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 末世天灾，我有无限超市屯满物资 宫斗？不，我做选择刷奖励 龙王医婿
顶流随时都要崩人设
十年前，时之言因为一场意外，结束了自己短暂的一生。十年后，陌生的短信带血的吉他还有那鲜嫩的雏菊花，让当年那个走向地狱的少年，重新出现在了人们的视野中。当红大明星陆瑾，因为年少时犯下的错，一直活在愧疚当中。而来自时之言的复仇，让她重新面对当年的真相，也在痛苦跟自责当中，发现了不一样的线索这是一个悬疑复仇爱情并存的故事，陆瑾在寻找真相的途中，与青梅竹马的江暮，逐渐解开误会，两颗心慢慢靠近，一起面对未知的危险，也通过重重的考验与挫折，与过去的自己和解，走向新的未来！如果您喜欢顶流随时都要崩人设，别忘记分享给朋友...
重生后，请白月光跟我的渣夫结婚
双重生逆袭复仇追妻不复合男二上位上一世，我放弃一切只要爱情，落得惨死收场。这一世，我的恋爱脑清醒了，只想专心搞钱，痛快离婚。结果渣夫开始追妻火葬场了，老婆我错了，再给我一次机会好吗？儿时青梅在楼下疯狂表白小泱，嫁给我，你想要的我全都有。就连路边捡到的小狼狗都对我湿身诱惑，姐姐，难道你不想我吗？最过分的还是人间佛子厉南驰，将我狠狠抵在墙角，时泱，招惹了我，你敢不负责？...
渣了大佬的团宠她翻车了
扒马甲，甜苏爽，反派变团宠连家失踪的小女儿被找回来了！反派女配连千奈摇身一变成了治愈系小仙女，不搞破坏不乱作，一心一意为大家！面对执意追求梦想的校草，连千奈是和他一起参赛的队友，无论任何事，我永远站在你身边。面对听力丧失的音乐天才，连千奈是每天和他用手语比谱子的乐迷，我会一直攒钱等你的演唱会。面对情感障碍的影帝，连千奈是一遍又一遍和他对戏的小助理，我愿意陪你练习一千次。面对气味排斥的霸总，连千奈是会培育珍稀花卉的园艺师，只要能闻见大自然，就会很幸福。面对偏执阴郁的IT大佬，连千奈是唯一送他礼物的小粉丝你要记得直播，不可以鸽我。后来。在连千奈开心去为女主过生日的时候，几位大佬同时在场，才发现自己的白月光是同一个人。连千奈我只是个善心大发的滥好人罢了。大佬们被女配小天使治愈的故事团宠马甲被扒后的翻车修罗场快乐小甜饼，没有逻辑如果您喜欢渣了大佬的团宠她翻车了，别忘记分享给朋友...
不知道起什么名的科幻小说
一章也许代表一个小故事。一章两千字左右，一章有两个版本。有时可能会有开篇玄幻故事。短篇的也有，本人不想写新的书，大可能只有这一本书，要么一直更新，要么断更，请读者手下手下留情不要举报我的书。这只是作者本人想赚点零花钱。...
战锤神印
他知道帝国的领地是怎样的，十个分崩离析的王国，十个心怀鬼胎的选帝侯。他明白帝国的敌人是可怕的，不管是肉体还是智慧都远在人类之上。他清楚帝国的威胁到底在何处，不是北方混沌，也不是地下鼠人。他掌握帝国的所有军事情报，羸弱不已的步兵，四面楚歌的环境。他为啥什么都知道？说实话，他是真的不想穿越到这个中古战锤的世界啊。如果您喜欢战锤神印，别忘记分享给朋友...
无上神帝
无上神帝简介emspemsp关于无上神帝无上神帝创星辰一脉，称万世之尊！九天十地，唯我独尊！首发yuzhaiwupwpo1⒏υip...