手机浏览器扫描二维码访问
第219章 烹饪中的小细节（第3页）
明白自己做的没问题，夏蕙自然是有了信心。
这个时候，干饭铺里又有人点菜，爆炒肉片。
冯正明看向孙海说：“这次你来。”
孙海多少有些惊讶，没想到会让自己上灶。
杨斌看孙海一脸惊讶，笑着说：“别愣着了，赶紧准备吧。”
孙海立刻应声：“好的师叔。”
这一次，冯正明和杨斌一起给孙海打下手。
帮他把除了肉片之外的配料都给准备好。
丢了一块里脊肉给孙海。
在孙海准备切的时候，冯正明提醒：“不要切，片。”
孙海愣了一下，不过他马上也理解冯正明的意思。
他立刻按照冯正明的话照办。
把一条里脊肉切开，然后斜着抹刀片成薄片。
之所以让孙海片，是因为里脊肉比较嫩，如果顶刀切成薄片的话，可能在爆炒的过程中肉片会碎掉。
片好的肉片，孙海迅速去淘洗一番，然后一片一片摆在干净的毛巾上，把表面的水擦干。
擦干表面的水，给肉片中加入一点盐，抓拌均匀后，再加入蛋清和淀粉，给肉片上一个薄薄的浆，抓拌均匀用油封一下。
接下来，孙海和之前夏蕙一样，自己去调一个碗汁。
一切准备就绪，孙海先把锅给润一润。
这样可以保证锅不会在爆炒肉片时粘粘。
润好了锅，先要把肉片滑油。
冯正明在旁边帮他把配菜，大白菜、笋片、木耳用水汆烫一下。
其中大白菜是只取菜杆不用菜叶，菜杆也是被冯正明和肉片一样抹刀片成片。
孙海那边肉片滑好，冯正明这边配菜也帮他汆烫好捞出去。
所有的东西都算是给孙海准备妥当。
孙海把滑好肉片倒出去，锅里留下底油下葱姜蒜米爆香。
这次孙海吸取之前夏蕙教训，下肉片和配菜之后是先烹醋。
烹入了醋，迅速翻炒味道瞬间升腾。
在醋味升腾同时，孙海紧接着碗汁用勺子迅速搅拌均匀倒入锅中。
接下来是全程旺火爆炒。
翻炒几下，让碗汁均匀裹在锅中菜上，关火爆炒肉片出锅。
孙海的烹饪过程明显是要更加的利落。
毕竟有夏蕙给他打了底，孙海要更加有自信一些。
装盘后，孙海同样是看向冯正明，等待着冯正明给出上不上菜的命令。
冯正明微笑点头：“去上菜吧。”
孙海那张一向略显呆板的脸上瞬间浮现出笑容来，赶紧端着这盘菜快步跑出去上菜。
给客人上了菜，孙海没有像是夏蕙那样等着客人给出评价。
他上了菜之后，转身就回了后厨。
看到孙海很快回来。
婚后，诱她上瘾 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 宫斗？不，我做选择刷奖励 再凶我就哭给你看 穿越后，我挂帅领兵镇山河 兽世娇妻兽夫追着宠 诱吻玫瑰 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 浴火大清 全职鬼修 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 替身男友扶正记 穿到古代席卷餐饮业 可怕！居然做这种游戏！ 龙王医婿 末世天灾，我有无限超市屯满物资 从逃生舱开始打造维度战舰 直播算命太准，真千金被迫团宠 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 复空纪
请魅惑这个NPC 完结
请魅惑这个NPC完结简介emspemsp身为一名宅男COSER，冉文宇突然被一个不知名的存在拉入了克苏鲁跑团游戏。在游戏中，他需要和自己的小伙伴们齐心协力寻找奇异事件的真相，并借此愉悦掌控整个游戏的KP大佬。为了顺利通关，也为了保住自己的...
程少撩妻：豪门主母
程少撩妻豪门主母简介emspemsp关于程少撩妻豪门主母＊程牧初见陶夭。灯光流转，觥筹交错，她在跪舔别人的裤腿。程牧再见陶夭。光天化日，众目睽睽，别人在跪舔她的高跟鞋。程牧一笑，丫头片子有点能耐。边上有人促狭道二爷，听说...
余生两不欠
余生两不欠简介emspemsp余生两不欠是宗政太子的经典其他类型类作品，余生两不欠主要讲述了在盛羽欢人生最艰难的时候，她盼他回来，盼他能相信自己！可是等宗政太子最新鼎力大作，年度必看其他类型。PO18小说网（mpo18xswcom）...
使徒化从海贼开始
使徒化从海贼开始简介emspemsp关于使徒化从海贼开始使徒化从海贼王开始卡恩穿越到海贼世界得到了转职系统，本想成为一代剑神，不曾想却成为了一名战斗法师。他曾踏入传出巨兽咆哮的深渊，曾亲眼目睹九龙拉棺离去的壮世奇观，也曾与圣人论道。这是一个普通人走过无数世界，成为最强使徒的故事。本书为无限诸天流，海贼王→？？？...
丹武尊圣
丹武尊圣简介emspemsp丹武尊圣是真剑的经典玄幻魔法类作品，丹武尊圣主要讲述了宗门弃子江无忧意外被人打死，却触发了神秘青铜头颅的秘密！从此真剑最新鼎力大作，年度必看玄幻魔法。海棠屋（haitangshuwucom）提供丹武尊圣最新章节全文免费阅读！。...
血色万里
血色万里简介emspemsp血色万里是石海三侠的经典女频科幻类作品，血色万里主要讲述了行走在末世血色荒原中，幸存的人类所剩无几，聚集在某些地域苟延石海三侠最新鼎力大作，年度必看女频科幻。海棠屋（haitangshuwucom）提供血色万里最新章节全文免费阅读！。...