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呸!
王德发,爷用得着你来教?
“交接工作?交接个毛线!没有人比我更懂轧钢厂食堂!”
何雨柱不屑得摇摇头。
此时红星轧钢厂,满打满算也才5000多号工人,150多名炊事员。
管理起来不要太简单!
“食堂其实也就那么点事,采购、炒菜、核算损耗……”
这倒不是何雨柱吹牛!
毕竟他前世在1976年就当过轧钢厂食堂主任。
而且是经过几次扩编,工人规模达到一万多人,炊事员将近五百的食堂主任。
……
目前全厂共有三个食堂,他所在的一食堂最大,有90多名炊事员。
另外两个食堂略小,每个食堂平均30名炊事员。
一食堂和二食堂负责大部分工人的午餐和晚餐,主要做各种各样大锅菜和领导招待餐。
因为厂里热轧、高炉、转炉等车间,炉子24小时不能停,需要工人们三班倒作业。
所以安排三食堂给少部分工人提供早餐和夜餐,一般是蒸包子或煮面条。
另外还负责蒸米饭、蒸馒头等主食工作。
三食堂早出晚归累是累点,然而每月有2元额外补贴,还是有人愿意干。
自此轧钢厂5000余人的饭碗,全都掌握在何雨柱手里!
……
“当当当~”几声轻柔敲门声传来,打断了何雨柱的思路。
“进来!”
只见二食堂马师傅拎着一盒茶叶和一条烟,咧着嘴走了进来。
“何师傅……不对,现在得叫您何主任,我来是向您赔罪的!”
“找我赔罪?”
“是啊!”马师傅将烟和茶叶塞进何雨柱办公桌下面,才赔笑道:
“何主任,实在对不住,我以为上午胖子来拜师,是经过您允许的!”
“万万没想到,他竟然敢背叛师门!?”
“您放心,我已经明确告诉胖子,他这个徒弟我不收!”
何雨柱满意点点头。
其实此事不怪马师傅,想必是胖子巧言令色,将他给忽悠了。
而马师傅为人还不错,对他也挺尊重。
记得前世被下放车间,又返回后厨,正好碰到马师傅掌勺炒菜。
他见自己回来,二话不说将灶给让了出来。
还明确拒绝许大茂的无理要求!
小伙子,你路走宽了!
“马师傅不怪你,这事要怪就怪胖子,以后让他去三食堂蒸馒头去吧!”
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