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喝着果酱,秋言想起先前在温泉山的时候,跟黎说起的奶昔和冰激凌了。
当时诱惑人说得绘声绘色,回到家秋言就把这件事给忘了,这会儿想起来,秋言稍稍一琢磨,就发现这冰激凌是做不了了——家里没奶。
不过——
现代有个低卡冰激凌的做法,就是把冰冻过的水果捣碎之后混合在一起,吃着还是不错的。
这个弄起来简单,秋言拿着披风起身,去山洞里挑水果。
黎见状抬起头,放下手里织到一半的围巾,“想做什么?我跟你一起。”
“不用,你弄你的。”
秋言挥挥手,身形被垂落的兽皮帘子遮挡了。
被拒绝了,黎将注意力落在手里的围巾上。这条围巾都织好久了,长度才到目标的一半。黎想想秋言戴自己织的围巾的场景,低下头继续埋头苦干。
秋言在山洞里挑好水果,带着走出了山洞。
这些水果早就被冻硬了,秋言将其切成小块,去掉里面的果籽之后,拿出家里的石钵和石杵,将切好的果块放进去,捣碎后开始碾磨。
等到果肉都变成黏稠的糊状就可以盛到碗里了。
秋言端着两个碗走出山洞,将其放在了厨房外面的长餐桌上。这桌子早就被厚厚的积雪覆盖住了,因着比地面高出一截,雪面干干净净的。
将碗放好之后,秋言又拿了块木板过来,盖住了两个碗。
弄好这里,秋言拍掉手上的雪花进入山洞,兑了些温水,把弄脏的东西都清洗干净了。
物归原位,秋言舒舒服服往沙发里一窝,伸了个懒腰。
黎问道:“秋你刚刚在做什么?”
秋言道:“之前在温泉山不是跟你说过冰激凌嘛。咱家没奶,我就做了个纯水果的,现在冻上了,一会儿就能吃。”
黎闻言眉眼一弯,“秋你还记得啊。”
秋言听他这话,扭头揪住黎的脸颊软肉,“你没忘记?怎么也不问一句。”
黎道:“没办法,秋每天都会做不一样的食物,我想起冰激凌的时候都在吃好吃的,所以就想着留到下一次再说。”
秋言哼哼,“那等你提起来冰激凌,都要明年寒季了。”
黎就笑,“那也不错啊。”
外面风雪厚重,气温也低,冰激凌很快就冻好了。
黎出去将冰激凌取了进来,接过秋言手里的勺子,看着碗里平整硬实的冰激凌,正琢磨从哪里下手呢,旁边传来沉闷的“邦邦”声。
秋言沿着被他敲出来的凹痕用力,舀了一勺冰激凌送入口中。
被碾磨细腻的冰激凌不是很甜,里面有着纤维的颗粒感,丰富了冰激凌的口感层次。
秋言喜欢。
黎跟着尝了口,默默进种植间找果酱,增加冰激凌的甜味。
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