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秋言见他没有听清,又将话重复了一遍,看着人朝着厨房外走去,不由担忧地看着他的背影,刚刚怎么魂不守舍的?
心中的疑惑没有得到解答,黎摘了秋言想要的调味,回来后先仔细清洗干净,然后才送到秋言的面前,看着跟过往没有什么差别。
秋言又仔细观察了下黎的脸色,见没有什么不舒服的神情,这才暂时将担心放下,开始切调味,又道:“黎你再去拿些大料出来,不用太多,以前做红烧肉的量就好了。对了,还要一罐子糖,这里的糖没了。”
“好。”
黎乖乖进山洞拿秋言需要的东西。
看着他进入山洞,兔绵笑着调侃道:“你们的感情可真好。”
听到他这话,秋言不由红了耳朵,动作上大大方方地一点头,“确实很不错。”
“那你们交·配了吗?”飞羽小声插入他们的谈话。
秋言:!!!
皮肤白皙的亚兽人顿时变成了红皮萝卜。
兔绵敲敲这个崽的脑袋,压低声音说了他一句:“你不会自己闻吗?这个问题还用问?”
秋言:“……”
别跟他说这也能闻出来。
他们没有说多久的话,黎就从里面出来了,见他将秋言需要的东西拿了出来,兔绵和飞羽都放下了闲聊,期待秋言要做的食物。
秋言让黎简单洗洗大料,自己拿起糖罐取了些糖出来切成末。
东西都准备的差不多了,秋言一转身,就见飞羽已经把灶台里的火升了起来,他笑了下,将浅口锅放到灶台上,放油先炒香姜片,将锅倾斜,姜片划到一边,放入糖末先炒糖色。
这糖本来就是红的,秋言也不太能辨别糖色炒好没,感觉足够黏稠后,拿起盐罐往里放盐。
考虑到主要目的是教兔绵他们,秋言没有放酱油,多放了些盐,搅匀之后用筷子沾了点尝了尝,感觉还行之后将锅放平,把肉皮放进锅里,和姜片一起翻炒。
等到每一片肉皮都裹上了糖浆,秋言放了些水进去,放入大料和干辣椒烹煮。
这里需要煮一会儿,秋言给旁边的灶台也生了火,切好的辣椒丝放进锅里翻炒,放入葱丝和猪皮快速翻炒,放好盐之后,秋言闻着味道还有些不对,想了下家里有的东西,“黎,你帮我拿个柠檬出来。”
“好。”
回答的声音从身后响起,秋言蒙了下,微微侧头就看见黎大步进入山洞,他下意识看了眼水缸的方向,奇怪:“什么时候过来的?”
兔绵正在盯着红烧猪皮的火候,闻言道:“一直在你后面啊。”
秋言:“……”
完全没意识到。
黎出来得很快,他将柠檬切成两半后递给秋言,这回搬着凳子坐在了他的对面。
秋言把锅里的菜往边上划了划,将柠檬水挤到锅底。
锅底滚烫,柠檬水瞬间滚开,释放出好闻的酸香。
秋言快速翻炒起来,猪皮为数不多的腥味被去除,他将其盛出递给黎,“先放桌上去吧。”
“好的,”
黎起身往外走,秋言熄灭了灶台的火焰,问兔绵:“汁收得怎么样了?”
“好像……还不行?”
兔绵对自己的判断没什么信心,他打开锅让秋言看了看,秋言拿锅铲翻动了下,道:“差不多,再稍微煮一会儿就盛出来吧,火先别退,我一会儿有用。”
“好。”
剩下的最后一部分猪皮,秋言准备做成凉拌的。
之前切的猪皮有些大了,他花了些时间将其切成丝,将蒜末辣椒末和姜末放在一个碗里,秋言翻找了会儿,找到之前黎做的那个烧油小锅。
小小的一个,倒入油之后,放在火上烧上一会儿,热油倒入配料里,瞬间就激发出了香味。
兔绵的视线不由挪到他手里的小锅上,这个小锅看上去好好用的样子。
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