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第十七章露一手（第2页）
快速掏出外语课本，以平常两倍的速度进行朗读！苗小梅被这突如其来的学习氛围，也是反应非常迅速！
半个小时后，何大清打开窗户，偷偷往外看了看，发现没人以后，赶紧给苗小梅摆手！
苗小梅激动的满脸通红，看到手势后，一个箭步就冲了出去……
偷偷学习的感觉，真他妈刺激啊！
然后何大清在屋里稍停了一会后，就出发前往丰泽园上班！
刚到丰泽园后厨，就看到有学徒在喊
“何师傅来了！何师傅来了！”
“怎么了？这是？”
何大清一脸纳闷的说，我天天来，这有什么大惊小怪的！
“何师傅，您可总算来了！”
后厨和自己搭档的李师傅一脸着急小跑过来。
“怎么了？老板来查岗了啊！”
“这到没有！但是好像有人来闹事！大家都知道咱们丰泽园主打的是山东菜！但是有一位客人硬要点一份谭氏扒渔肚！这不是难为人嘛！”
“来丰泽园吃谭家菜啊？！这哥们挺会玩啊！”
“可不是嘛！旁边这么多客人都看着呢！咱们这里就您学过谭家菜！您看？”
要不何大清能在丰泽园后厨当扛把子呢！你不行的，我能行！你行的，我比你还行！这就是原因！
“那就给客人说，后厨正做着呢，让他稍等！”
“好嘞！”
李师傅一听何大清应下了，立马高兴的回去给客人回复去了！
何大清换上衣服，套上围裙，走到灶台前对着众人说
“大家都看一看，多学一道菜就多一分本事！”
众人一听，立马都围了上来，见识见识传说中的谭家菜！
这年头当厨师，可没有什么烹饪学校，不会手把手教学，三个月学会！基本上都是师傅在灶台前做饭，徒弟在一旁边打下手边学习。
师傅高兴了，才能偶尔指点你两下。
不然你光靠看，没有师傅的指点，你八百年也学不会！
看到众多厨师都围了上去学习，何雨柱也是非常有面！虽然他也不会！
何大清先准备好食材，干广肚、老母鸡、老鸭、干贝、油菜心、盐、糖、料酒、葱、姜、淀粉，将干鱼肚油发制好，待用！
然后制作浓汤，将老母鸡、老鸭、干贝、火腿等食材制成浓汤，取出！
再入味烧制，用浓汤烧制鱼肚，放入蒸好的干贝丝，加鸡油，勾水淀粉！
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