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第二十二章这是人能做出来的事（第1页）

张凌之所以来到这里，自然不是真的想要体验厨师的工作，

而是要调查这家星级酒店后厨的问题，

至于说，到底是哪里的问题，张凌现在也不知道，

这听起来可能会很奇怪，但也不奇怪，

东方报调查部也只不过是收到了一点消息，说这家酒店的后厨可能存在一些问题，张凌便主动请缨来这家酒店卧底调查了。

作为一个调查记者，就是这样，只要有消息，就要行动，

虽然并不是每一次都会有收获，但也要争取不错过每一个有问题的公司，

最坏的结果也只不过是浪费了十天半月的时间，最后一无所获，

但这也是最好的结果，因为调查记者卧底调查，最后曝光的目的，就是为了让社会修正这些问题，

没有问题，作为一名调查记者反而会开心很多。

就在张凌沉思的时候，一众厨师却是围了来，

“行啊小子，有两下子！”

“哥们，你这刀工几年了？”

“以前在哪个酒店后厨工作的啊？”

还没有等到张凌说些什么，邓建却是去而复返对着众人喊道：“都干什么呢？不用干活了？”

听到邓建的喊声，一众厨师瞬间散开，回到自己的位置忙碌起来，

张凌也砸了咂嘴继续切起了土豆。

邓建这才冷哼一声开始在后厨转了起来，那样子就好像是一头巡视自己领地的雄狮一样。

并且每走到一名大厨身后，邓建都会对其正在做的菜进行一番指点，

“今天的头菜是芥末冰草虾，虾的尺寸不能超过五公分！”

“插虾的竹签用冰水泡过两个小时以后贴膜进冰箱！”

“玫瑰手撕鸡，熬玫瑰酱的时候一定要顺时针熬，不许偷懒！”

“什么时候挂勺什么时候淋，全部按我的要求去做！”

“白汁扒菜胆，香菇菜心，红菱冬菇，番薯芥菜，这四道菜，材料要鲜，高汤要清，把汤先给我盛出来，拿细纱布给我”

邓建正在享受着他作为厨师长的权利，也是他作为后厨中，厨艺最好的厨师应该享受的权利，

然而这份享受还没有持续多久，就被一串略显匆忙的脚步声所打断，

一个穿着职业黑色西装，胸前佩带着招待经理名牌的三十多岁女子走进了后厨，对着邓建说道：“邓厨，一下子来了几桌客人，这是菜单！”

邓建一脸淡定的接过菜单，先是看了一眼，然后大声对着厨师们喊道：“好了，都给我动起来，别让我看到谁在偷懒！”

厨房中每个厨师都有自己专属的位置，每道菜也都有着固定的流程，固定的人去做，自然是不会慌乱，

只不过因为短时间内要做的菜太多，所以动作自然是要加快了。

听到邓建的喊声，无论是厨师们，还是配菜，打杂的都不自觉加快了自己的动作，生怕被一个不小心被邓建抓住机会训斥一顿。

邓建这才满意的点了点头，回到了自己的专属座位坐下，

没有特殊情况，出市场是不用亲自下场的，

只不过，刚刚坐了下没一会儿，邓建就感觉不对劲了，，

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