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要看城市的烟火气和最亲切地道的食物,就得看早市了。
苏敛特意到的格外早,天还未擦亮。
两边的摊位一个挨一个,老板们早早占好了摊位,只是货物还没有完全卸完,都忙碌着。
行人却熙熙攘攘的,不多。
美食的香气和冬日早晨独有的露水味道交织着,格外温暖。
油条店的老板刚烧起火,通心壶的壶心窜起一个大火苗。
街口包子铺,通天高的蒸笼刚刚上热气,已经整好的第一笼胖乎乎的包子被倒进铺了厚厚棉布的箩筐里。
有些地方皮比较薄,混着肉汁的油已经透了出来。
猪肉大葱馅的大包子,一口爆汁,肉团成的丸子有半个拳头那么大。
苏敛搓搓小手,走到店门前。
“老板,都有什么馅的?”
“小伙子来得早啊。”老板笑呵呵地打招呼,大着嗓门说,“猪肉大葱,青椒卤肉,茄子肉末,海带肉丁,胡萝卜鸡蛋,韭菜木耳虾皮,圆白菜粉条!都蒸好了。”
苏敛一听,乐了。
都是他喜欢的口味。
“一蒸笼有多少个?”
“那可多了,三十个。”
“每种口味要五蒸笼。”他不假思索地说。
老板喜出望外,不过也见怪不怪了。他这算是一家老字号了,经常有人来买大量的包子。
“你是大采购呢吧,叔马上给你装。”
大叔麻利的很,和店员一起很快帮苏敛打包好。
他把包子放到车上之后,才继续往前走,又看到绝对满口酥香的煎饼果子、金黄的大油条、滚烫的豆浆。
全都预定五十份,苏敛意识到不能再耽误了,再有好吃的也不转头,先奔着最主要的目标去。
来早市,当然是为了买最新鲜的瓜果蔬菜,和刚宰的鸡鸭鱼肉。
尤其是大多数摊贩都是开着拖拉机来的,买的都是自家种植的农产品。虽然品相可能是差一点,但是绝对没有农药残留。
蔬菜的话,苏敛不太会做饭,到时候大多数都是吃囤好的加工过的,倒是不是最紧要的。
但是水果就是补充维生素的大户了,在灾难中是仅次于粮和肉的珍贵食品。
更重要的是,它好吃啊。
只是现在是冬天,本来就不产多少水果,早市上很多也是大棚里的。
格外反季的那种只能去超市看看能不能买到少量了。
隔着几十米,苏敛就看到一车火红,便直奔而去。
一车新鲜的大草莓!
苏敛眼睛都亮了。
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